10 x paasdiner recepten
Met Pasen in het vooruitzicht is het tijd om na te denken over heerlijke gerechten om van te genieten tijdens de feestdagen. Hier zijn 10 heerlijke paasdiner recepten die je kunt uitproberen om je familie en vrienden te verrassen.
Recept 1: Gegrilde lamskoteletten met muntsaus
Deze gegrilde lamskoteletten zijn perfect voor een luxe paasdiner. De muntsaus geeft een verfrissende smaak aan het vlees en zorgt voor een heerlijke combinatie.
Wat heb je nodig voor dit recept:
- Lamskoteletten
- Muntblaadjes
- Knoflook
- Olijfolie
- Zout en peper
Ingrediënten:
- 4 lamskoteletten
- Handvol muntblaadjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan:
- Maak de muntsaus door de muntblaadjes, knoflook, olijfolie, zout en peper te pureren in een blender.
- Wrijf de lamskoteletten in met de muntsaus en laat ze marineren in de koelkast voor minstens 1 uur.
- Grill de lamskoteletten op een hete grillpan tot ze mooi bruin zijn aan beide kanten.
- Serveer de gegrilde lamskoteletten met extra muntsaus aan de zijkant.
Variaties op het recept:
Je kunt de muntsaus vervangen door een andere kruidensaus, zoals peterselie of koriander, voor een andere smaakervaring.
Tips om het recept te maken:
Zorg ervoor dat de lamskoteletten op kamertemperatuur zijn voordat je ze gaat grillen voor een gelijkmatige garing.
Voedingswaarde:
Per portie: 350 calorieën, 25 g eiwit, 20 g vet, 10 g koolhydraten.
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit recept ook in de oven maken?
Ja, je kunt de lamskoteletten ook in de oven bereiden op 180°C gedurende 20-25 minuten.
2. Kan ik de muntsaus van tevoren maken?
Ja, je kunt de muntsaus tot 1 dag van tevoren maken en bewaren in de koelkast.
Conclusie
Met deze heerlijke gegrilde lamskoteletten met muntsaus zul je zeker indruk maken op je gasten tijdens het paasdiner. Probeer dit recept uit en geniet van een smaakvolle maaltijd!
Inhoudsopgave