8 x ramadan recepten – Lekker eten tijdens iftar

De maand Ramadan is een speciale tijd voor moslims over de hele wereld. Tijdens deze heilige maand wordt er vasten beoefend, waarbij er gedurende de dag niet wordt gegeten of gedronken. De iftar is de maaltijd die wordt genuttigd bij zonsondergang om het vasten te verbreken. Hier zijn 8 heerlijke recepten die perfect zijn voor de Ramadan iftar.

Recept 1: Dadel balletjes

Ingrediënten:

• 200g dadels
• 50g gemalen kokos
• 50g gehakte noten

Bereidingswijze:

1. Ontpit de dadels en mix ze in een keukenmachine tot een plakkerige massa.
2. Meng de gemalen kokos en gehakte noten door de dadelpasta.
3. Rol kleine balletjes van het mengsel en rol ze door extra kokos.
4. Koel de dadelpasta balletjes in de koelkast voor het serveren.

Variaties:

Je kunt ook gedroogde vruchten of cacaopoeder toevoegen voor extra smaak.

Voedingswaarde:

Per portie (2 balletjes): 120 calorieën, 5g vet, 18g koolhydraten, 2g eiwit.

Veelgestelde vragen

1. Kan ik de dadels vervangen door een ander ingrediënt?

Ja, je kunt gedroogde abrikozen of vijgen gebruiken als alternatief voor dadels.

2. Hoe lang kun je de dadelpasta balletjes bewaren?

Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast, ze blijven tot een week goed.

Conclusie

Deze dadel balletjes zijn een heerlijke en gezonde snack voor tijdens de Ramadan iftar. Probeer dit recept en geniet van de zoete smaak en energieboost die het geeft na een dag vasten.