Aardappelsoep met Smeltkaas en Hamblokjes: Een Heerlijk en Makkelijk Te Maken Recept

Als je op zoek bent naar een makkelijk te maken en smakelijk gerecht voor een koude winterdag, zoek dan niet verder dan deze aardappelsoep met smeltkaas en hamblokjes. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam en vullend. In dit artikel zullen we je stap voor stap uitleggen hoe je deze geweldige soep kunt maken.

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Om deze aardappelsoep te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 1 ui, gesnipperd
• 500 gram aardappels, geschild en in blokjes gesneden
• 1 liter kippenbouillon
• 200 gram geraspte smeltkaas
• 150 gram hamblokjes
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 eetlepels olijfolie
• Peper en zout naar smaak

Bereiding

Stap 1: Verhit de olijfolie

Verhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze glazig.

Stap 2: Voeg de aardappels toe

Voeg de aardappels toe aan de pan en bak ze 2-3 minuten mee.

Stap 3: Voeg de kippenbouillon toe

Giet de kippenbouillon over de aardappels en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur vervolgens laag en laat de soep 20-25 minuten sudderen, of tot de aardappels zacht zijn.

Stap 4: Voeg de smeltkaas en hamblokjes toe

Voeg de smeltkaas en hamblokjes toe aan de soep en roer goed door. Laat de soep nog 5-10 minuten op laag vuur sudderen, of tot de kaas volledig gesmolten is.

Stap 5: Serveer de soep

Serveer de soep in kommen en garneer met wat extra hamblokjes en een beetje verse peterselie.

FAQs

1. Kan ik deze soep invriezen?

Ja, deze soep kan prima worden ingevroren. Laat de soep eerst volledig afkoelen voordat je hem in de vriezer doet.

2. Kan ik de hamblokjes vervangen door spek?

Ja, je kunt de hamblokjes prima vervangen door uitgebakken spekjes.

3. Wat is het verschil tussen smeltkaas en gewone kaas?

Smeltkaas is een kaas die speciaal is ontworpen om te smelten. Het bevat vaak meer water en minder vet dan gewone kaas en heeft een zachtere textuur.

4. Kan ik deze soep ook maken zonder ui?

Ja, je kunt de ui prima weglaten als je dat wilt.

5. Kan ik deze soep ook maken met groentebouillon in plaats van kippenbouillon?

Ja, je kunt deze soep prima maken met groentebouillon in plaats van kippenbouillon.

Conclusie

Deze aardappelsoep met smeltkaas en hamblokjes is een heerlijk en makkelijk te maken gerecht dat perfect is voor een koude winterdag. Met de juiste ingrediënten en deze eenvoudige stappen kun je deze soep in een handomdraai maken. Serveer hem met een stukje vers brood en geniet van een warme en vullende maaltijd.