Airfryer Recept: Wafels
Welkom bij mijn foodblog! Vandaag deel ik met jullie een heerlijk recept voor wafels dat je kunt bereiden in de airfryer. Deze luchtige en knapperige wafels zijn perfect voor het ontbijt, brunch of als een zoete traktatie op elk moment van de dag. Ze zijn eenvoudig te maken en vereisen niet veel ingrediënten. Laten we beginnen!
Ingrediënten:
- 250 gram bloem
- 2 eetlepels suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 eieren
- 250 ml melk
- 60 ml gesmolten boter
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
2. Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
3. In een aparte kom, klop de eieren lichtjes en voeg vervolgens de melk, gesmolten boter en vanille-extract toe.
4. Voeg het natte mengsel toe aan het droge mengsel en meng goed tot er een glad beslag ontstaat.
5. Vet het wafelijzer lichtjes in met wat boter of olie.
6. Giet het beslag in het wafelijzer en sluit het. Bak de wafels gedurende 5-7 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
7. Haal de wafels voorzichtig uit het wafelijzer en serveer ze direct met je favoriete toppings, zoals vers fruit, slagroom, ahornsiroop of poedersuiker.
Keukengerei:
Om dit recept te maken, heb je de volgende keukengerei nodig:
- Airfryer
- Wafelijzer
- Grote kom
- Maatlepels
- Klopper
- Spatel
FAQs:
1. Kan ik dit recept ook in een gewone oven maken?
Ja, dat kan. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bak de wafels gedurende 10-12 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
2. Kan ik het beslag van tevoren maken?
Ja, je kunt het beslag van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je het goed afdekt met plasticfolie om uitdroging te voorkomen. Je kunt het beslag maximaal 24 uur bewaren.
Opmerkingen en Variaties:
– Voeg wat kaneel of speculaaskruiden toe aan het beslag voor extra smaak.
– Vervang de melk door karnemelk voor extra luchtige wafels.
– Voeg stukjes fruit, zoals banaan of bosbessen, toe aan het beslag voor een frisse twist.
Opslag:
Als je wat wafels over hebt, kun je ze bewaren in een luchtdichte container in de koelkast. Ze blijven ongeveer 2-3 dagen goed. Je kunt ze ook invriezen en op een later tijdstip opwarmen in de oven of airfryer.
Food Pairings:
Deze wafels zijn heerlijk op zichzelf, maar je kunt ze ook combineren met andere lekkernijen. Hier zijn enkele suggesties:
- Verse aardbeien en slagroom
- Chocoladesaus en gehakte noten
- Pindakaas en plakjes banaan
- Yoghurt en honing
Ik hoop dat je geniet van dit heerlijke recept voor wafels uit de airfryer. Deel het met je vrienden en familie en abonneer je op mijn blog voor meer smakelijke recepten en handige tips!
Inhoudsopgave