Welkom bij mijn blogpost over het maken van heerlijke amandel dadel truffels! In deze post zal ik je laten zien hoe je deze eenvoudige en gezonde truffels kunt maken. Ze zijn perfect als een snack of een zoete traktatie. Laten we beginnen!
Beschrijving
Amandel dadel truffels zijn kleine hapjes gemaakt van amandelen, dadels, cacaopoeder, vanille-extract en een snufje zout. Ze zijn een gezonde en voedzame optie voor wanneer je zin hebt in iets zoets, maar toch bewust wilt blijven eten. Deze truffels zijn veganistisch, glutenvrij en bevatten geen toegevoegde suikers. Ze zijn ook gemakkelijk te maken en vereisen slechts een paar eenvoudige ingrediënten.
Samenvatting
In deze blogpost hebben we geleerd hoe we amandel dadel truffels kunnen maken. Deze truffels zijn een gezonde en heerlijke traktatie. Ze zijn gemaakt van slechts een paar ingrediënten en zijn perfect als een snack of een zoete traktatie. De truffels zijn veganistisch, glutenvrij en bevatten geen toegevoegde suikers. Je kunt ook variaties maken door ingrediënten toe te voegen zoals kokos of sinaasappelrasp. Deze truffels zijn gemakkelijk te maken en vereisen geen bakken. Geniet van je amandel dadel truffels!
Specificaties
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Aantal truffels: 12
- Categorie: Dessert
Wat heb je nodig voor dit recept
- 150 gram amandelen
- 200 gram dadels
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Ingrediënten
- 150 gram amandelen
- 200 gram dadels
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Stapsgewijs plan voor het maken van amandel dadel truffels
- Doe de amandelen in een keukenmachine en maal ze fijn tot meel.
- Voeg de dadels, cacaopoeder, vanille-extract en zout toe aan de keukenmachine en mix tot een plakkerig deeg ontstaat.
- Schep kleine hoeveelheden van het deeg en rol ze tot truffels.
- Bewaar de truffels in de koelkast om op te stijven.
- Serveer de amandel dadel truffels als een gezonde snack of een zoete traktatie.
Variaties van het recept
Je kunt verschillende variaties maken van de amandel dadel truffels door ingrediënten toe te voegen of te vervangen. Hier zijn twee suggesties:
Amandel kokos truffels
Vervang de cacaopoeder door geraspte kokos om heerlijke amandel kokos truffels te maken. Volg hetzelfde recept, maar voeg in plaats van cacaopoeder 2 eetlepels geraspte kokos toe aan het deeg.
Amandel sinaasappel truffels
Voeg wat sinaasappelrasp toe aan het deeg voor een frisse twist aan de amandel dadel truffels. Volg hetzelfde recept, maar voeg ook wat sinaasappelrasp toe aan het deeg.
Enkele tips voor het maken van amandel dadel truffels
- Gebruik medjool dadels voor de beste smaak en textuur.
- Als het deeg te plakkerig is, voeg dan wat extra amandelmeel toe.
- Bewaar de truffels in de koelkast om ze stevig te houden.
- Je kunt de truffels ook invriezen voor een langere houdbaarheid.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie (1 truffel) is:
- Calorieën: 120
- Vet: 8 gram
- Koolhydraten: 10 gram
- Eiwit: 3 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik noten vervangen door andere noten?
Ja, je kunt andere noten gebruiken in plaats van amandelen. Cashewnoten, walnoten of hazelnoten zijn goede alternatieven.
2. Kan ik gedroogd fruit gebruiken in plaats van dadels?
Ja, je kunt gedroogd fruit zoals vijgen of abrikozen gebruiken als vervanging voor dadels.
3. Zijn deze truffels geschikt voor veganisten?
Ja, deze truffels zijn veganistisch omdat ze geen dierlijke producten bevatten.
4. Kan ik honing gebruiken in plaats van dadels voor zoetheid?
Ja, je kunt honing gebruiken als zoetstof in plaats van dadels. Houd er echter rekening mee dat dit het recept niet meer veganistisch maakt.
5. Hoe lang kan ik de truffels bewaren?
Je kunt de truffels ongeveer een week in de koelkast bewaren. Als je ze langer wilt bewaren, kun je ze invriezen.
Conclusie
Ik hoop dat je hebt genoten van dit recept voor amandel dadel truffels! Ze zijn eenvoudig te maken, gezond en heerlijk. Je kunt ze als snack eten of als een zoete traktatie. Experimenteer ook gerust met verschillende variaties en voeg je eigen twist toe aan het recept. Veel kookplezier!
Inhoudsopgave