Avocado bites met spek

Avocado bites met spek

Beschrijving:

Avocado bites met spek zijn een heerlijk en eenvoudig te bereiden hapje dat perfect is voor feestjes, borrels of gewoon als snack. Deze bites combineren de romige textuur van de avocado met het zoute en knapperige spek, waardoor een smaakexplosie ontstaat. Met slechts een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd, kun je deze verrukkelijke hapjes in een mum van tijd op tafel zetten.

Samenvatting:

Avocado bites met spek zijn een heerlijk hapje gemaakt van avocado en spek. Ze zijn eenvoudig te bereiden en perfect voor feestjes of als snack. Met slechts een paar ingrediënten kun je deze smaakvolle hapjes in een mum van tijd op tafel zetten.

Specificaties:

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 15 minuten

Totaal: 25 minuten

Opbrengst: 12 avocado bites

Ingrediënten:

• 6 plakjes ontbijtspek
• 2 rijpe avocado’s
• 1 eetlepel citroensap
• Zout en peper naar smaak
• Optioneel: verse kruiden zoals peterselie of koriander voor garnering

Stapsgewijze bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de plakjes ontbijtspek op een bakplaat bekleed met bakpapier.
3. Bak het spek in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten, of tot het knapperig is. Haal het spek uit de oven en laat het afkoelen.
4. Snijd ondertussen de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil en doe het in een kom.
5. Prak de avocado’s met een vork tot een gladde puree.
6. Voeg het citroensap toe aan de avocado en meng goed.
7. Breng de avocado op smaak met zout en peper.
8. Neem een stukje knapperig spek en leg er een theelepel avocado op.
9. Rol het spek voorzichtig op, zodat de avocado erin is verpakt.
10. Herhaal dit proces met de rest van het spek en de avocado.
11. Garneer de avocado bites met verse kruiden naar keuze.
12. Serveer de avocado bites met spek direct en geniet ervan!

Variaties van het recept:

Je kunt dit recept naar wens aanpassen en variëren. Hier zijn een paar ideeën:

• Voeg wat feta kaas toe aan de avocado puree voor extra smaak.
• Gebruik plakjes gerookte zalm in plaats van spek voor een andere twist.
• Voeg gehakte cherrytomaatjes toe aan de avocado voor een frisse toevoeging.
• Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de smaak aan te passen aan jouw voorkeur.

Enkele tips voor het maken van avocado bites met spek:

• Zorg ervoor dat de avocado’s rijp zijn voor de beste smaak en textuur.
• Gebruik dik gesneden spek voor een knapperige textuur.
• Let op de baktijd van het spek, zodat het niet verbrandt.
• Varieer met kruiden en specerijen om de smaak aan te passen aan jouw voorkeur.

Voedingswaarde:

De voedingswaarde per avocado bite met spek is als volgt:

• Calorieën: 98
• Vet: 8 g
• Koolhydraten: 2 g
• Eiwit: 4 g

Veelgestelde vragen:

1. Kan ik de avocado bites van tevoren maken?

Ja, je kunt de avocado bites van tevoren maken en ze in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je ze goed afdekt, zodat ze niet uitdrogen. Haal ze ongeveer 15 minuten voor het serveren uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen.

2. Kan ik dit recept vegetarisch maken?

Ja, je kunt het spek vervangen door plakjes vegetarische bacon of door dunne plakjes gegrilde courgette. Beide opties zorgen voor een heerlijke smaakcombinatie met de avocado.

Conclusie:

Avocado bites met spek zijn een heerlijk en eenvoudig te maken hapje dat perfect is voor verschillende gelegenheden. Met slechts een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd kun je deze smaakvolle bites op tafel zetten. Varieer en experimenteer met verschillende ingrediënten en kruiden om de smaak aan te passen aan jouw voorkeur. Geniet van deze heerlijke combinatie van romige avocado en knapperig spek!