Elke keuken moet worden afgestemd op individuele behoeften. In het geval van een barrièrevrije keuken is dit vooral belangrijk, zodat mensen met een lichamelijke beperking of ouderen met speciale behoeften ook zelfstandig in hun keuken kunnen werken.
Hoe de ideale barrièrevrije keuken eruit ziet, hangt natuurlijk altijd af van de fysieke beperking. Wat in principe mogelijk is en waar je op moet letten bij het plannen, leer je in het artikel. Trouwens: apparatuur zoals in hoogte verstelbare werkbladen of rolklinkers zijn praktisch in elke keuken – barrièrevrij of niet.
Kan elke keuken barrièrevrij zijn?
Het plaatsen van een vaatwasser op zithoogte is in principe mogelijk in elke keuken. Maar er is meer aan barrièrevrije keukenplanning – het algehele concept moet kloppen. Of een keuken barrièrevrij kan worden ontworpen, hangt voornamelijk af van de grootte van de kamer. Na het installeren van de keuken moet er minstens 150 cm afstand zijn tussen de kitchenette en de muur of tussen twee kitchenettes. Hierdoor kunnen rolstoelgebruikers zich ook goed verplaatsen in de keuken. Deuren moeten minstens 90 cm breed zijn, zodat een rolstoelgebruiker gemakkelijk de kamers kan betreden. Voordat u een barrièrevrije keuken installeert, moet ook worden gecontroleerd of alle verbindingen kunnen worden gelegd zoals ze uiteindelijk nodig zijn. Als er voldoende ruimte en flexibele aansluitingen zijn, staat niets een barrièrevrije keuken in de weg.
Plaats inbouwapparatuur op de juiste hoogte
Omdat er inbouwapparatuur is geïnstalleerd, is het belangrijk dat ze optimaal worden geplaatst. Als ze eenmaal in de keuken zijn, worden ze niet zo snel verwijderd. Qua toegankelijkheid zijn vooral spoelbakken, vaatwassers, ovens, fornuizen en afzuigkappen belangrijk. Aangezien het werkoppervlak speciaal toegankelijk moet zijn voor rolstoelgebruikers, is de barrièrevrije spoelbak een inbouw- of vlakke sifon is vereist. Deze sifons zijn ruimtebesparend en zitten dus niet in de weg. De gootsteen zelf moet vrij ondiep zijn en enigszins afgeschuind naar voren, zodat zelfs zware kanonnen zoals gevulde potten gemakkelijk kunnen worden verwijderd. Een barrièrevrije vaatwasser wordt individueel op de optimale hoogte geplaatst. Bij rugklachten kan dit op stahoogte zijn, terwijl de vaatwasser voor rolstoelgebruikers “neergelaten” wordt. Hierdoor kan de machine zittend worden geleegd.
Om een Oven barrièrevrij , het is geplaatst op een comfortabele hoogte zoals de vaatwasser. Daarnaast is het zinvol om te kiezen voor een model met een draaideur. Dit betekent dat rolstoelgebruikers ook direct toegang hebben. Het is ook praktisch om een uitschuifbare plank onder de oven te installeren. Hier kunnen warme gerechten op geplaatst worden als je snel wilt gaan. Een hittebestendige plank is ook handig onder de kachel. Het dient ook als extra werkoppervlak. Vooral in het geval van barrièrevrije kachel veiligheid is erg belangrijk. Om gemakkelijk bereikbaar te zijn, moet het fornuis natuurlijk op de juiste hoogte worden geplaatst, net als alle andere elektrische apparaten in de keuken. Bovendien biedt een inductiekookplaat veiligheid omdat het risico op brandwonden wordt geminimaliseerd.
Een klassieke afzuigkap hangt op een onbereikbare hoogte voor rolstoelgebruikers. Toegankelijkheid van afzuigkappen creëert een model met afstandsbediening of een afzuigkap naar beneden, die direct in de kookplaat is geïntegreerd.
In hoogte verstelbaar werkblad
In elke keuken is het belangrijk dat het werkblad op de juiste hoogte wordt geplaatst. Anders leidt dit snel tot rugpijn tijdens langdurig koken. Omdat niet alle mensen even groot zijn of sommigen speciale behoeften hebben, gebeurt het vaak dat de werkhoogte goed is voor het ene gezinslid, maar niet voor het andere. In hoogte verstelbare werkbladen bieden in dergelijke gevallen een remedie. Deze zijn verkrijgbaar met handslinger of elektrisch bediend – het werkblad wordt naar wens verhoogd of verlaagd. Afhankelijk van het systeem kunnen de werkbladen ook onderbouwd worden met onderkasten zoals normaal. Daarnaast zijn er systemen die niet het werkblad zelf, maar het hele kookeiland verhogen. Je kunt het zien als een lift voor de keuken. Dankzij een hefsysteem in de basis groeit de keuken tot 20 cm.
Voor rolstoelgebruikers zijn rolstoeltoegankelijke werkbladen een must. Dit betekent dat de onderkasten naar achteren zijn verschoven.Dit betekent dat een rolstoelgebruiker dicht genoeg bij het werkoppervlak kan komen.
Pas boven- en onderkasten aan uw behoeften aan
Om wandmeubels goed toegankelijk te maken voor rolstoelgebruikers zijn er kasten met een verlagingsmechanisme. In hun “rustpositie” zien ze eruit als gewone wandunits, maar met een druk op de knop kunnen ze op het werkoppervlak worden neergelaten. Op het gebied van basiseenheden zijn rolcontainers in plaats van vaste kasten een goede oplossing. Ze kunnen snel opzij worden geschoven als dat nodig is en bieden toch voldoende opbergruimte die gemakkelijk te bereiken is.
Barrièrevrij totaalconcept
De alfa en omega voor effectief werk zijn korte afstanden in de keuken. Dit geldt ook voor de barrièrevrije keuken. Daarom moet goed worden uitgedacht hoe en in welke volgorde de werkprocessen in de keuken plaatsvinden. Keukenplanning moet worden afgestemd op de persoonlijke werkroutine. Voor rolstoelgebruikers is het logisch om goed gebruik te maken van bochten, omdat hier de afstanden het kortst zijn. Een goed idee is bijvoorbeeld om de gootsteen in de hoek te plaatsen – zodat je snel naar links en rechts kunt zwaaien om gerechten op te pakken en neer te zetten. Daarnaast zijn zaken als afgeronde randen en leuningen in een barrièrevrije keuken ook handig. In termen van veiligheid moet ook rekening worden gehouden met de bodemgesteldheid.
Tot slot nog een korte informatie voor designliefhebbers: Toegankelijkheid en mooi design sluiten elkaar niet uit. Veel keukenfabrikanten bieden hun lijnen ook aan in barrièrevrij ontwerp. En een keuken op maat is sowieso voor iedereen op maat gemaakt. Zo overtuigt de keuken in de praktijk- en ontwerptest.
Vind nu een keukenstudio
Meer? Ideeën voor barrièrevrije badkamers vind je hier.
Omslagfoto: Hase & Kramer Dornbirn
Inhoudsopgave