Ben je op zoek naar een heerlijk en gezond ontbijt- of lunchrecept? Dan is dit recept voor beschuit met hummus en avocado roos echt iets voor jou! Het is eenvoudig te maken, ziet er prachtig uit en smaakt overheerlijk. Bovendien zit het boordevol voedingsstoffen die je energie geven en je de hele dag verzadigd houden.
Samenvatting
Dit recept voor beschuit met hummus en avocado roos is een geweldige optie voor een snel en gezond ontbijt of lunch. Het combineert de romigheid van hummus met de frisheid van avocado en zorgt voor een heerlijke smaak en een prachtige presentatie. Je kunt ook variaties maken op dit recept door extra ingrediënten toe te voegen zoals tomaat of verse kruiden. Het is een voedzame maaltijd die je de energie geeft die je nodig hebt om de dag door te komen.
Specificaties
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Aantal porties: 1
- Categorie: Ontbijt
- Cuisine: Nederlands
Wat heb je nodig voor dit recept?
- 1 beschuit
- 2 eetlepels hummus
- 1 avocado
- Citroensap (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
Ingrediënten
Deze ingrediëntenlijst is voor 1 portie beschuit met hummus en avocado roos:
- 1 beschuit
- 2 eetlepels hummus
- 1 avocado
- Citroensap (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om beschuit met hummus en avocado roos te maken:
- Smeer de hummus op het beschuit.
- Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit.
- Schep het vruchtvlees uit de avocado en snijd het in dunne plakjes.
- Leg de plakjes avocado in de vorm van een roos op de hummus.
- Besprenkel de avocado roos met wat citroensap om verkleuring te voorkomen (optioneel).
- Breng op smaak met zout en peper.
Variaties van het recept
Je kunt dit recept op verschillende manieren variëren:
- Voeg plakjes tomaat toe voor extra kleur en smaak.
- Garneer met fijngehakte verse kruiden zoals basilicum of peterselie.
- Serveer met een gepocheerd ei bovenop voor extra eiwitten.
Enkele tips
Hier zijn enkele tips om dit recept nog beter te maken:
- Gebruik een rijpe avocado voor de beste smaak en textuur.
- Experimenteer met verschillende soorten hummus, zoals klassieke hummus, pittige hummus of hummus met zongedroogde tomaatjes.
- Voeg een snufje chilipoeder toe voor wat extra pit.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie (1 beschuit met hummus en avocado roos) is als volgt:
- Calorieën: 300
- Koolhydraten: 30 gram
- Vetten: 15 gram
- Eiwitten: 10 gram
Veelgestelde vragen
Hier zijn enkele veelgestelde vragen over dit recept:
1. Kan ik een ander type brood gebruiken in plaats van beschuit?
Ja, je kunt dit recept ook maken met bijvoorbeeld volkorenbrood of toast.
2. Kan ik de hummus vervangen door een andere spread?
Zeker! Je kunt bijvoorbeeld ook gebruik maken van roomkaas, pesto of een andere favoriete spread.
3. Is dit recept geschikt voor veganisten?
Ja, dit recept is geschikt voor veganisten, mits je een veganistische hummus gebruikt.
Conclusie
Dit recept voor beschuit met hummus en avocado roos is een heerlijke en gezonde optie voor het ontbijt of de lunch. Het is eenvoudig te maken, ziet er prachtig uit en zit boordevol voedingsstoffen. Met de variaties en tips kun je dit recept aanpassen naar jouw eigen smaak. Geniet van deze smakelijke maaltijd!
Inhoudsopgave