Bladerdeeg hapjes met ham en kaas zijn heerlijke hartige hapjes die perfect zijn voor feestjes, borrels of gewoon als snack. Deze hapjes zijn snel en eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten. Het bladerdeeg zorgt voor een knapperige buitenkant en de combinatie van ham en kaas zorgt voor een smakelijke vulling. Volg dit eenvoudige recept en geniet van deze heerlijke hapjes!
Beschrijving
Bladerdeeg hapjes met ham en kaas zijn een klassieker in de Nederlandse keuken. Deze hapjes zijn perfect voor elke gelegenheid, of het nu gaat om een feestje, borrel of gewoon als snack. Het bladerdeeg geeft een heerlijke knapperigheid aan de hapjes, terwijl de ham en kaas zorgen voor een hartige vulling. Met dit recept maak je in een handomdraai deze smakelijke hapjes.
Samenvatting
Bladerdeeg hapjes met ham en kaas zijn snel en eenvoudig te maken. Met slechts een paar ingrediënten tover je deze heerlijke hartige hapjes op tafel. Het bladerdeeg zorgt voor een knapperige buitenkant, terwijl de ham en kaas zorgen voor een smakelijke vulling. Ideaal voor feestjes, borrels of gewoon als snack. Volg dit eenvoudige recept en geniet van deze lekkere hapjes!
Specificaties
- Porties: 12 hapjes
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Oventijd: 15 minuten
- Totale tijd: 35 minuten
- Categorie: Snack
- Keuken: Nederlandse
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten
- 6 plakjes bladerdeeg
- 6 plakjes ham
- 6 plakjes kaas
- 1 ei (losgeklopt)
- Optioneel: sesamzaadjes
Stappenplan
Volg onderstaand stappenplan om de bladerdeeg hapjes met ham en kaas te maken:
Stap 1: Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Stap 2: Laat het bladerdeeg ontdooien
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien volgens de instructies op de verpakking.
Stap 3: Bereid de vulling voor
Snijd de plakjes ham en kaas doormidden, zodat je 12 rechthoekige stukken hebt.
Stap 4: Vul het bladerdeeg
Leg op elk plakje bladerdeeg een stuk ham en een stuk kaas.
Stap 5: Vouw het bladerdeeg dicht
Vouw de plakjes bladerdeeg dubbel, zodat de ham en kaas goed zijn ingesloten. Druk de randen van het bladerdeeg goed aan met een vork.
Stap 6: Bestrijk met ei
Bestrijk de bovenkant van de bladerdeeg hapjes met losgeklopt ei.
Stap 7: Optioneel: Voeg sesamzaadjes toe
Optioneel kun je wat sesamzaadjes over de hapjes strooien voor een extra crunch.
Stap 8: Bakken in de oven
Plaats de bladerdeeg hapjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
Stap 9: Serveer
Haal de hapjes uit de oven en laat ze even afkoelen voordat je ze serveert. Geniet van deze heerlijke bladerdeeg hapjes met ham en kaas!
Variaties van het recept
Je kunt ook variëren met de vulling van de bladerdeeg hapjes. Hier zijn twee heerlijke variaties:
Bladerdeeg hapjes met salami en mozzarella
Ingrediënten:
- 6 plakjes bladerdeeg
- 6 plakjes salami
- 6 plakjes mozzarella
- 1 ei (losgeklopt)
- Optioneel: Italiaanse kruiden
Volg dezelfde stappen als het basisrecept, maar gebruik in plaats van ham en kaas, salami en mozzarella. Optioneel kun je de hapjes bestrooien met Italiaanse kruiden voor extra smaak.
Vegetarische bladerdeeg hapjes met spinazie en feta
Ingrediënten:
- 6 plakjes bladerdeeg
- 100 gram verse spinazie
- 100 gram feta (verkruimeld)
- 1 ei (losgeklopt)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- Optioneel: pijnboompitten
Volg dezelfde stappen als het basisrecept, maar gebruik in plaats van ham en kaas, spinazie en feta. Bak de spinazie kort in een pan met wat olijfolie, voeg de knoflook toe en bak nog even mee. Laat het spinaziemengsel afkoelen voordat je het op het bladerdeeg legt. Optioneel kun je wat pijnboompitten over de hapjes strooien voor een extra crunch.
Tips
Hier zijn enkele tips om de bladerdeeg hapjes met ham en kaas perfect te maken:
- Laat het bladerdeeg volledig ontdooien voordat je het gaat gebruiken, zodat het goed kan rijzen in de oven.
- Gebruik een scherp mes om het bladerdeeg te snijden, zodat je mooie rechthoekige stukken krijgt.
- Druk de randen van het bladerdeeg goed aan met een vork om ervoor te zorgen dat de vulling goed ingesloten is.
- Bestrijk de bovenkant van de hapjes met losgeklopt ei voor een mooie goudbruine kleur.
- Experimenteer met verschillende vullingen en voeg je favoriete ingrediënten toe voor extra smaak.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per hapje van de bladerdeeg hapjes met ham en kaas is als volgt:
- Portiegrootte: 1 hapje
- Calorieën: 150 kcal
- Vet: 9g
- Koolhydraten: 11g
- Eiwit: 7g
Veelgestelde vragen
1. Kan ik de bladerdeeg hapjes van tevoren maken?
Ja, je kunt de bladerdeeg hapjes van tevoren maken en ze later opwarmen in de oven. Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast en verwarm ze in de oven op 180 graden Celsius gedurende 5-10 minuten, of totdat ze weer knapperig zijn.
2. Kan ik de bladerdeeg hapjes invriezen?
Ja, je kunt de bladerdeeg hapjes invriezen voordat je ze bakt. Leg de ongebakken hapjes op een bakplaat en plaats ze in de vriezer totdat ze bevroren zijn. Bewaar ze vervolgens in een diepvrieszak of luchtdichte container in de vriezer. Bak ze rechtstreeks vanuit de vriezer in de voorverwarmde oven, maar verleng
Inhoudsopgave