Bladerdeeghapjes met kruidige kip
Bladerdeeghapjes met kruidige kip is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat perfect is voor elk feestje of gewoon als snack. Deze hapjes zijn gemaakt van licht en luchtig bladerdeeg, gevuld met sappige stukjes kruidige kip en smaakvolle kruiden. Ze zijn gemakkelijk te maken en zullen zeker een favoriet worden bij iedereen die ze proeft.
Samenvatting
Bladerdeeghapjes met kruidige kip zijn een smakelijke en eenvoudige snack die perfect is voor elke gelegenheid. Het luchtige bladerdeeg en de kruidige kipvulling zorgen voor een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Deze hapjes zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden aangepast met verschillende kruiden en specerijen om aan uw smaakvoorkeuren te voldoen. Serveer ze als voorgerecht, bijgerecht of gewoon als snack voor een feestje.
Specificaties
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
- Totaal tijd: 50 minuten
- Porties: 12 hapjes
Wat heb je nodig voor dit recept
Om bladerdeeghapjes met kruidige kip te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 6 plakjes bladerdeeg
- 250 gram kipfilet, in kleine blokjes gesneden
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel kerriepoeder
- Zout en peper naar smaak
- 1 ei, losgeklopt
Stapsgewijs plan voor het maken van bladerdeeghapjes met kruidige kip
Volg deze stappen om bladerdeeghapjes met kruidige kip te maken:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Ontdooi de plakjes bladerdeeg volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit een beetje olie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze goudbruin.
- Voeg het paprikapoeder, komijnpoeder, kerriepoeder, zout en peper toe en bak nog een paar minuten tot de kruiden goed zijn gemengd.
- Laat het kipmengsel afkoelen.
- Snijd elk plakje bladerdeeg diagonaal doormidden, zodat je 12 driehoekige stukjes krijgt.
- Leg een eetlepel van het kipmengsel op de brede kant van elk stukje bladerdeeg en rol het op tot een driehoekig hapje.
- Herhaal dit met alle stukjes bladerdeeg en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bestrijk de hapjes met losgeklopt ei.
- Bak de bladerdeeghapjes in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert.
Variaties van het recept
Je kunt dit recept aanpassen aan jouw smaakvoorkeuren door verschillende kruiden en specerijen toe te voegen of te vervangen. Probeer bijvoorbeeld paprikapoeder te vervangen door chilipoeder voor een pittigere smaak, of voeg wat geraspte kaas toe aan het kipmengsel voor extra smaak. Je kunt ook experimenteren met verschillende vullingen, zoals gehakt, groenten of kaas.
Enkele tips om het te maken
Hier zijn enkele handige tips om bladerdeeghapjes met kruidige kip te maken:
- Zorg ervoor dat het bladerdeeg volledig is ontdooid voordat je het gebruikt, anders kan het moeilijk zijn om de plakjes te rollen.
- Als je geen fan bent van kip, kun je het vervangen door ander vlees, zoals gehakt of rundvlees.
- Voeg wat groenten toe aan het kipmengsel voor extra voedingswaarde en smaak.
- Serveer de bladerdeeghapjes met een dipsaus naar keuze, zoals zoete chilisaus of knoflooksaus.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie (1 bladerdeeghapje) is als volgt:
- Calorieën: 150
- Vet: 10 gram
- Koolhydraten: 10 gram
- Eiwit: 6 gram
- Vezels: 1 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit recept van tevoren maken?
Ja, je kunt de bladerdeeghapjes met kruidige kip van tevoren maken en bewaren in de koelkast. Je kunt ze ook invriezen en opwarmen wanneer je ze wilt serveren.
2. Kan ik de bladerdeeghapjes opwarmen?
Ja, je kunt de bladerdeeghapjes opwarmen in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende 5-10 minuten, of tot ze weer knapperig zijn.
3. Kan ik dit recept aanpassen voor vegetariërs?
Ja, je kunt de kip vervangen door groenten, zoals champignons, paprika’s of spinazie, om een vegetarische versie van de bladerdeeghapjes te maken.
Conclusie
Bladerdeeghapjes met kruidige kip zijn een heerlijke snack die gemakkelijk te maken en aan te passen is. Ze zijn perfect voor feestjes, borrels of gewoon als snack. Met een knapperige buitenkant en een smaakvolle vulling zijn deze hapjes gegarandeerd een hit bij iedereen die ze proeft.
Inhoudsopgave