Broodpudding met appel – LeukeRecepten

Broodpudding met appel – LeukeRecepten

Welkom bij mijn blogpost over een heerlijk recept voor broodpudding met appel. Deze variant van broodpudding is een geweldige manier om oud brood nieuw leven in te blazen en een heerlijke traktatie te creëren. In dit artikel zal ik je alles vertellen over dit recept, inclusief de ingrediënten, het stapsgewijze plan om het te maken, variaties, handige tips en voedingsinformatie. Laten we beginnen!

Beschrijving

Broodpudding met appel is een klassiek dessert dat perfect is voor de herfst- en wintermaanden. Het combineert de zoetheid van appels met de hartigheid van brood en een vleugje kaneel. Het resultaat is een warm en troostend gerecht dat ideaal is om te serveren na een stevige maaltijd of als traktatie bij de thee. Deze broodpudding is zacht, smeuïg en vol van smaak, en zal zeker indruk maken op je gasten.

Samenvatting

Broodpudding met appel is een heerlijk dessert dat gemakkelijk te maken is met slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Het is een geweldige manier om oud brood op te maken en een zoete traktatie te creëren. Deze broodpudding is perfect voor de herfst- en wintermaanden en kan zowel warm als koud worden geserveerd. Probeer het eens uit en geniet van de heerlijke smaken!

Specificaties

• Voorbereidingstijd: 15 minuten
• Bereidingstijd: 45 minuten
• Porties: 6

Wat heb je nodig voor dit recept?

Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 6 sneetjes oud brood
• 2 appels, geschild en in plakjes gesneden
• 400 ml melk
• 3 eieren
• 100 gram suiker
• 1 theelepel kaneel
• Een snufje zout
• Boter, om de ovenschaal in te vetten

Stapsgewijs plan voor het maken van broodpudding met appel

Volg deze stappen om broodpudding met appel te maken:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Snijd de korstjes van het oude brood en snijd de sneetjes in driehoekjes.
3. Vet een ovenschaal in met boter.
4. Leg de brooddriehoekjes in de ovenschaal en verdeel de plakjes appel eroverheen.
5. In een kom meng je de melk, eieren, suiker, kaneel en een snufje zout.
6. Giet het melkmengsel gelijkmatig over het brood en de appels.
7. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de broodpudding gedurende 45 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.
8. Haal de broodpudding uit de oven en laat hem even afkoelen voordat je hem serveert.

Variaties van het recept

Er zijn verschillende variaties die je kunt proberen met dit recept. Je kunt bijvoorbeeld rozijnen, noten of andere vruchten toevoegen voor extra smaak en textuur. Je kunt ook verschillende soorten brood gebruiken, zoals rozijnenbrood of kaneelbrood, om de smaak te variëren. Experimenteer en ontdek je eigen favoriete variatie!

Handige tips

Hier zijn enkele handige tips om de perfecte broodpudding met appel te maken:

• Gebruik oud brood dat al een beetje droog is. Dit zorgt ervoor dat de broodpudding niet te nat wordt.
• Laat de broodpudding na het bakken even afkoelen voordat je hem serveert. Dit zorgt ervoor dat de pudding steviger wordt en gemakkelijker te snijden is.
• Je kunt de broodpudding zowel warm als koud serveren, afhankelijk van je voorkeur.

Voedingswaarde

De voedingswaarde van broodpudding met appel kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en portiegrootte. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie:

• Calorieën: 250
• Vetten: 8 gram
• Koolhydraten: 40 gram
• Eiwitten: 6 gram

Veelgestelde vragen

Hier zijn enkele veelgestelde vragen over broodpudding met appel:

1. Kan ik dit recept ook maken met ander fruit?

Ja, je kunt dit recept ook maken met ander fruit, zoals peren of bessen. Experimenteer met verschillende soorten fruit om je eigen unieke variaties te creëren.

2. Kan ik dit recept ook maken met plantaardige melk?

Ja, je kunt dit recept ook maken met plantaardige melk, zoals amandelmelk of havermelk. Houd er rekening mee dat de smaak en textuur van de broodpudding kunnen variëren, afhankelijk van de gebruikte melk.

3. Kan ik deze broodpudding bewaren?

Ja, je kunt deze broodpudding enkele dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je hem goed afdekt om uitdroging te voorkomen. Je kunt de broodpudding ook opwarmen in de magnetron of oven voordat je hem opnieuw serveert.

Conclusie

Broodpudding met appel is een heerlijk dessert dat gemakkelijk te maken is en perfect is voor de herfst- en wintermaanden. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten kun je een smaakvolle traktatie creëren die je gasten zeker zal verrassen. Probeer dit recept uit en geniet van de heerlijke smaken van brood, appel en kaneel!