Eiwitrijke havermoutrepen

Titel: Eiwitrijke havermoutrepen

Beschrijving:

Deze eiwitrijke havermoutrepen zijn de perfecte snack voor onderweg of als tussendoortje. Ze zijn gemakkelijk te maken en zitten boordevol gezonde ingrediënten. Bovendien zijn ze ook nog eens ontzettend lekker! In dit artikel delen we het recept voor deze heerlijke havermoutrepen, evenals enkele variaties en handige tips.

Samenvatting:

Eiwitrijke havermoutrepen zijn een voedzame snack die je energie geeft en je honger stilt. Ze zijn rijk aan eiwitten, vezels en gezonde vetten, waardoor ze perfect passen in een gezond dieet. Met dit recept maak je zelf gemakkelijk je eigen havermoutrepen die je kunt aanpassen aan jouw persoonlijke smaak.

Specificaties:

• Voorbereidingstijd: 10 minuten
• Bereidingstijd: 25 minuten
• Totaal: 35 minuten
• Porties: 12 repen

Wat heb je nodig voor dit recept:

• 200 gram havermout
• 100 gram eiwitpoeder (smaak naar keuze)
• 60 gram amandelpasta
• 60 ml ahornsiroop
• 50 gram gemengde noten, grof gehakt
• 40 gram gedroogd fruit (bijvoorbeeld rozijnen of cranberries)
• 30 gram kokosvlokken
• 2 eetlepels lijnzaad
• 1 theelepel vanille-extract
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/4 theelepel zout

Stap voor stap plan:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakvorm met bakpapier.
2. In een grote kom meng je de havermout, eiwitpoeder, gemengde noten, gedroogd fruit, kokosvlokken, lijnzaad, vanille-extract, kaneel en zout.
3. In een kleine kom meng je de amandelpasta en ahornsiroop tot een glad mengsel.
4. Giet het amandelpasta-ahornsiroopmengsel bij de droge ingrediënten en roer goed door tot alles goed gemengd is.
5. Druk het mengsel stevig aan in de bakvorm en zorg ervoor dat het gelijkmatig verdeeld is.
6. Bak de havermoutrepen in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
7. Laat de havermoutrepen volledig afkoelen in de bakvorm voordat je ze in repen snijdt.
8. Bewaar de repen in een luchtdichte container op kamertemperatuur of in de koelkast.

Variaties van het recept:

Je kunt eindeloos variëren met dit recept. Voeg bijvoorbeeld gehakte chocolade toe voor een extra zoete touch, of voeg wat gedroogde kokos toe voor een tropische twist. Je kunt ook verschillende soorten noten en gedroogd fruit gebruiken, afhankelijk van jouw voorkeur. Experimenteer en ontdek jouw favoriete combinatie!

Enkele tips:

• Gebruik een eiwitpoeder met een smaak die je lekker vindt, zodat de havermoutrepen extra lekker worden.
• Als je geen amandelpasta hebt, kun je ook pindakaas of een andere notenpasta gebruiken.
• Voeg wat extra ahornsiroop toe als je de havermoutrepen zoeter wilt maken.
• Snijd de havermoutrepen in de gewenste grootte en vorm voordat ze volledig zijn afgekoeld, omdat ze anders kunnen breken.
• De havermoutrepen blijven ongeveer een week goed in een luchtdichte container.

Voedingswaarde:

Per portie (1 reep):

• Calorieën: 200
• Eiwitten: 10 gram
• Koolhydraten: 20 gram
• Vetten: 8 gram
• Vezels: 4 gram

Veelgestelde vragen:

1. Kan ik dit recept ook zonder eiwitpoeder maken?

Ja, je kunt het eiwitpoeder weglaten als je dat wilt. Het zorgt voor extra eiwitten, maar de havermoutrepen zijn ook zonder eiwitpoeder nog steeds erg lekker en voedzaam.

2. Kan ik de ahornsiroop vervangen door honing?

Ja, je kunt honing gebruiken in plaats van ahornsiroop als je dat lekkerder vindt. Let er wel op dat honing een sterke smaak heeft, dus dit kan de smaak van de havermoutrepen beïnvloeden.

3. Kan ik de havermoutrepen invriezen?

Ja, je kunt de havermoutrepen invriezen. Wikkel ze individueel in plasticfolie voordat je ze in de vriezer plaatst. Zo kun je ze gemakkelijk ontdooien en meenemen als een gezonde snack voor onderweg.

Conclusie:

Eiwitrijke havermoutrepen zijn een heerlijke en voedzame snack die je gemakkelijk zelf kunt maken. Dit recept biedt volop mogelijkheden voor variatie, zodat je altijd kunt genieten van jouw favoriete combinatie van ingrediënten. Met deze havermoutrepen heb je altijd een gezonde snack bij de hand!