Gebakken ricotta dip uit de oven

Gebakken ricotta dip uit de oven

Een heerlijke gebakken ricotta dip uit de oven, perfect als voorgerecht of snack. Deze dip is romig, hartig en vol van smaak. Serveer het met vers gebakken brood of groentesticks voor een geweldige smaakbeleving.

Specificaties

• Porties: 4
• Bereidingstijd: 10 minuten
• Oventijd: 25 minuten
• Totale tijd: 35 minuten
• Categorie: Voorgerecht
• Keuken: Nederlands

Wat heb je nodig voor dit recept?

Om deze gebakken ricotta dip te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 250 gram ricotta kaas
• 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 1 theelepel gedroogde oregano
• Zout en peper naar smaak
• Vers gebakken brood of groentesticks, voor het serveren

Stap-voor-stap plan

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng in een kom de ricotta kaas, Parmezaanse kaas, knoflook, olijfolie, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, zout en peper.
3. Doe het mengsel in een ovenbestendige schaal en strijk de bovenkant glad.
4. Bak de dip in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en de dip bubbelt.
5. Haal de dip uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.
6. Serveer de gebakken ricotta dip met vers gebakken brood of groentesticks.

Variaties van het recept

Wil je een twist geven aan deze gebakken ricotta dip? Probeer dan een van de volgende variaties:

• Voeg gehakte zongedroogde tomaten toe voor een extra smaakvolle twist.
• Garneer de dip met verse basilicumblaadjes voor een mooie presentatie.
• Serveer de dip met tortillachips in plaats van brood of groentesticks.

Enkele tips

Hier zijn een paar tips om de gebakken ricotta dip nog beter te maken:

• Zorg ervoor dat de ricotta kaas goed uitgelekt is voordat je het mengt met de andere ingrediënten.
• Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de smaak aan te passen aan jouw voorkeur.
• Serveer de dip warm voor de beste smaakbeleving.

Voedingswaarde

De voedingswaarde per portie van deze gebakken ricotta dip is:

• Calorieën: 200
• Vet: 15 gram
• Koolhydraten: 5 gram
• Eiwit: 10 gram

Veelgestelde vragen

1. Kan ik de dip van tevoren maken?

Ja, je kunt de dip van tevoren maken en bewaren in de koelkast. Verwarm het vervolgens in de oven voordat je het serveert voor een heerlijke smaak.

2. Kan ik andere kaassoorten gebruiken?

Ja, je kunt experimenteren met andere kaassoorten zoals mozzarella of feta. Dit kan de smaak van de dip veranderen, maar het zal nog steeds heerlijk zijn.

3. Kan ik de dip invriezen?

Het wordt niet aanbevolen om de dip in te vriezen, omdat zuivelproducten meestal niet goed bevriezen en ontdooien.

Conclusie

Deze gebakken ricotta dip is absoluut verrukkelijk! De combinatie van romige ricotta, pittige Parmezaanse kaas en aromatische kruiden zorgt voor een heerlijke smaak. Het bakken in de oven geeft de dip een mooie goudbruine korst en maakt het lekker bubbly. Ik serveer het graag met vers gebakken brood, maar groentesticks zijn ook een gezonde en smakelijke optie. Dit recept is perfect voor een feestje of gewoon als een speciale traktatie voor jezelf. Probeer het zeker eens uit!