Gebakken zalm met aardappelwedges en ranch dressing
H1: Een heerlijk recept voor gebakken zalm
Welkom bij ons recept voor gebakken zalm met aardappelwedges en ranch dressing. In dit artikel laten we je zien hoe je een heerlijk gerecht kunt bereiden met verse zalm, knapperige aardappelwedges en een smaakvolle ranch dressing. Deze combinatie van smaken en texturen zal je smaakpapillen zeker verwennen. Lees verder om te ontdekken hoe je dit gerecht kunt maken.
H2: Benodigde ingrediënten
Voordat we aan de slag gaan, laten we eerst de benodigde ingrediënten voor dit recept op een rijtje zetten. Zorg ervoor dat je alles bij de hand hebt voordat je begint:
- 4 zalmfilets
- 4 grote aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gedroogde dille
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 kopje ranch dressing
- Verse peterselie (optioneel, ter garnering)
H2: Stap-voor-stap bereidingswijze
Volg deze eenvoudige stappen om gebakken zalm met aardappelwedges en ranch dressing te maken:
H3: Stap 1 – Bereid de aardappelwedges voor
Schil de aardappelen en snijd ze in wigvormige stukken. Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de aardappelwedges met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en zwarte peper. Leg ze op een bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
H3: Stap 2 – Bereid de zalm voor
Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout, zwarte peper en gedroogde dille. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zalmfilets 3-4 minuten aan elke kant, of tot ze mooi bruin en gaar zijn.
H3: Stap 3 – Maak de ranch dressing
Giet de ranch dressing in een kom en voeg indien gewenst extra kruiden toe, zoals knoflookpoeder, bieslook of peterselie. Roer goed door elkaar totdat alle smaken goed gemengd zijn.
H2: Serveer en geniet
Leg de gebakken zalmfilets op een bord en serveer ze met de knapperige aardappelwedges. Drizzle de ranch dressing over de zalm en garneer met verse peterselie indien gewenst. Je kunt dit gerecht ook serveren met een frisse salade voor een complete maaltijd. Geniet van deze heerlijke combinatie van smaken!
H1: Veelgestelde vragen over gebakken zalm met aardappelwedges en ranch dressing
H4: 1. Kan ik dit recept ook met andere vissoorten maken?
Ja, dit recept kan ook worden gemaakt met andere vissoorten zoals forel, kabeljauw of tonijn. Pas de kooktijd aan afhankelijk van de dikte van de visfilets.
H4: 2. Kan ik de aardappelwedges vervangen door rijst?
Natuurlijk! Als je geen aardappelen wilt gebruiken, kun je de aardappelwedges vervangen door gestoomde rijst of gebakken groenten naar keuze.
H4: 3. Hoe lang blijft de ranch dressing goed?
Als je de ranch dressing in een luchtdichte container bewaart en koel houdt, blijft deze ongeveer 1 week goed. Roer voor gebruik goed door.
H4: 4. Kan ik de zalm ook grillen in plaats van bakken?
Absoluut! Je kunt de zalmfilets ook grillen op de barbecue of op een grillpan voor een heerlijke rokerige smaak.
H4: 5. Kan ik de ranch dressing zelf maken?
Zeker! Als je de ranch dressing zelf wilt maken, zijn er tal van recepten online beschikbaar. Je kunt experimenteren met verschillende kruiden en smaakmakers om je eigen unieke ranch dressing te creëren.
Conclusie
Gebakken zalm met aardappelwedges en ranch dressing is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. Met deze eenvoudige stappen en verse ingrediënten kun je een smaakvolle maaltijd op tafel zetten. Experimenteer gerust met extra kruiden en smaakmakers om het gerecht naar jouw smaak aan te passen. Serveer de zalm met een frisse salade en geniet van de heerlijke combinatie van smaken. Eet smakelijk!