Gerecht: Hoe maak je Gehaktbrood met boontjes en aardappelen
Als je op zoek bent naar een smakelijk en voedzaam gerecht om je familie te verwennen, dan is Gehaktbrood met boontjes en aardappelen een must-try. Dit gerecht is niet alleen gemakkelijk te maken, maar het is ook rijk aan voedingsstoffen en bevat een goede balans van koolhydraten, eiwitten en groenten.
In dit artikel zullen we je stap voor stap laten zien hoe je Gehaktbrood met boontjes en aardappelen kunt maken. We zullen ook enkele nuttige tips delen om het gerecht nog lekkerder te maken. Laten we beginnen!
Stap 1: Verzamel de ingrediënten
Om te beginnen, verzamel de ingrediënten die nodig zijn om Gehaktbrood met boontjes en aardappelen te maken. Hier is wat je nodig hebt:
– 500 gram rundergehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 ei
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel zwarte peper
– 1/2 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel tijm
– 1/4 kopje paneermeel
– 1/4 kopje melk
– 2 eetlepels olijfolie
– 500 gram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
– 1 ui, in blokjes gesneden
– 500 gram sperziebonen, afgesneden en gewassen
– 1 kopje kippenbouillon
Stap 2: Maak het Gehaktbrood
Nu we alle ingrediënten hebben verzameld, is het tijd om het Gehaktbrood te maken. Hier is hoe het te doen:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng het rundergehakt in een grote kom met de fijngehakte ui, knoflook, ei, zout, zwarte peper, paprikapoeder, tijm en paneermeel.
3. Voeg de melk toe en meng alles goed.
4. Vorm het gehaktmengsel in de vorm van een brood en leg het op een ingevette bakplaat.
5. Bak het Gehaktbrood in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
Stap 3: Maak de boontjes en aardappelen
Terwijl het Gehaktbrood in de oven bakt, kunnen we de boontjes en aardappelen bereiden. Hier is hoe het te doen:
1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de blokjes aardappelen en ui toe en bak ze ongeveer 5 minuten, of tot ze zacht zijn.
3. Voeg de sperziebonen toe en bak ze nog eens 5 minuten.
4. Voeg de kippenbouillon toe en laat het geheel sudderen tot de groenten gaar zijn.
Stap 4: Serveer het gerecht
Nu we alle ingrediënten hebben bereid, is het tijd om het gerecht te serveren. Hier is hoe het te doen:
1. Snijd het Gehaktbrood in plakjes en leg het op een bord.
2. Schep de boontjes en aardappelen naast het Gehaktbrood.
3. Garneer met wat verse gehakte peterselie.
4. Serveer het gerecht warm.
FAQs
1. Kan ik het Gehaktbrood van tevoren maken?
Ja, je kunt het Gehaktbrood van tevoren maken en het in de koelkast bewaren tot je klaar bent om het te bakken.
2. Kan ik andere groenten gebruiken in plaats van sperziebonen?
Ja, je kunt andere groenten gebruiken zoals broccoli, wortelen of bloemkool.
3. Kan ik het gerecht invriezen?
Ja, je kunt het gerecht invriezen. Laat het eerst afkoelen en bewaar het dan in een luchtdichte verpakking in de vriezer.
4. Kan ik het paneermeel vervangen door iets anders?
Ja, je kunt het paneermeel vervangen door gemalen havermout, panko of geraspte kaas.
5. Kan ik het gerecht in de magnetron opwarmen?
Ja, je kunt het gerecht in de magnetron opwarmen. Verwarm het gedurende 2-3 minuten op hoog vermogen.
Conclusie
Gehaktbrood met boontjes en aardappelen is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is en vol zit met voedingsstoffen. Door de bovenstaande stappen te volgen, kun je dit gerecht gemakkelijk thuis maken en je familie verwennen met een smakelijke en gezonde maaltijd. Probeer het vandaag nog!