Gehaktbrood met uiensaus, kropsla en gekookte aardappelen
Als je op zoek bent naar een heerlijke maaltijd voor het hele gezin, dan is gehaktbrood met uiensaus, kropsla en gekookte aardappelen een uitstekende keuze. Dit gerecht is niet alleen lekker en voedzaam, het is ook eenvoudig te bereiden. In dit artikel geven we je alle informatie die je nodig hebt om dit gerecht tot een succes te maken.
Hoe maak je gehaktbrood met uiensaus?
Om te beginnen heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500 gram rundergehakt
- 1 ei
- 2 eetlepels paneermeel
- 1 ui, fijngesneden
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel Worcestershire saus
- zout en peper
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vorm er een brood van. Leg het brood in een ovenschaal en bak het in de oven op 180 graden Celsius gedurende 45 minuten.
Hoe maak je uiensaus?
Om de uiensaus te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 uien, in ringen gesneden
- 2 eetlepels boter
- 1 eetlepel bloem
- 250 ml runderbouillon
- zout en peper
Smelt de boter in een pan en voeg de uien toe. Bak de uien op laag vuur tot ze zacht en glazig zijn. Voeg de bloem toe en roer goed door. Giet langzaam de bouillon erbij en blijf roeren tot de saus dikker wordt. Breng op smaak met zout en peper.
Hoe maak je kropsla en gekookte aardappelen?
Om de kropsla en gekookte aardappelen te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 kropsla, gewassen en in stukken gescheurd
- 1 kilo aardappelen, geschild en in stukken gesneden
- zout
Kook de aardappelen in een pan met water en zout tot ze gaar zijn. Giet de aardappelen af en serveer ze samen met de kropsla.
Conclusie
Gehaktbrood met uiensaus, kropsla en gekookte aardappelen is een eenvoudig te bereiden maaltijd die zeker in de smaak zal vallen bij het hele gezin. Met de juiste ingrediënten en een beetje geduld kun je dit gerecht tot een groot succes maken.
FAQs
1. Kan ik ook ander gehakt gebruiken?
Ja, je kunt ook ander gehakt gebruiken, zoals half-om-half gehakt of varkensgehakt. Let er wel op dat de baktijd kan verschillen.
2. Kan ik de uiensaus van tevoren maken?
Ja, je kunt de uiensaus van tevoren maken en bewaren in de koelkast. Warm de saus op in een pannetje voordat je hem serveert.
3. Kan ik de aardappelen ook anders bereiden?
Ja, je kunt de aardappelen ook bakken of poffen in de oven. Dit geeft een andere smaak aan het gerecht.
4. Kan ik de kropsla vervangen door een andere groente?
Ja, je kunt de kropsla vervangen door een andere groente, zoals spinazie, boerenkool of sperziebonen.
5. Kan ik het gehaktbrood invriezen?
Ja, je kunt het gehaktbrood invriezen. Laat het eerst volledig afkoelen voordat je het in de vriezer plaatst.
Inhoudsopgave