Groene asperges van de BBQ

Een heerlijk recept voor groene asperges van de BBQ, perfect voor de zomerse avonden.

Specificaties:

• Bereidingstijd: 15 minuten
• Bereidingstijd: 10 minuten
• Totale tijd: 25 minuten
• Categorie: Hoofdgerecht
• Keuken: Nederlands

Wat heb je nodig voor dit recept:

• 500 gram groene asperges
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak

Ingrediënten:

• 500 gram groene asperges
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak

Stap-voor-stap plan:

1. Verwarm de BBQ voor op middelhoog vuur.
2. Snijd de harde uiteinden van de asperges af.
3. Meng de olijfolie, knoflook, zout en peper in een kom.
4. Bestrijk de asperges met het oliemengsel.
5. Plaats de asperges op de BBQ en grill ze gedurende 5-7 minuten, waarbij je ze regelmatig omdraait.
6. Haal de asperges van de BBQ en serveer ze direct.

Variaties op het recept:

• Je kunt de groene asperges ook in de oven roosteren in plaats van op de BBQ.
• Voeg wat geraspte Parmezaanse kaas toe over de gegrilde asperges voor extra smaak.

Enkele tips voor het maken van dit recept:

• Kies voor verse groene asperges van goede kwaliteit.
• Verwijder de harde uiteinden door ze af te snijden of te breken.
• Marineer de asperges voor het grillen voor extra smaak.
• Houd de asperges goed in de gaten tijdens het grillen om te voorkomen dat ze verbranden.
• Serveer de gegrilde asperges als bijgerecht bij een barbecue of als onderdeel van een salade.

Voedingswaarde:

• Calorieën: 200 calorieën
• Eiwit: 10 gram
• Koolhydraten: 15 gram
• Vezels: 5 gram
• Suiker: 3 gram
• Vet: 10 gram
• Verzadigd vet: 2 gram
• Cholesterol: 0 milligram
• Natrium: 300 milligram

Veelgestelde vragen:

1. Kan ik dit recept ook in de oven maken?

Ja, je kunt de groene asperges ook in de oven roosteren. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en plaats de asperges op een bakplaat. Rooster ze gedurende 15-20 minuten, of tot ze gaar en lichtbruin zijn.

2. Kan ik dit recept ook met witte asperges maken?

Ja, je kunt dit recept ook met witte asperges maken. Houd er rekening mee dat de kooktijd mogelijk langer is voor witte asperges, dus controleer regelmatig of ze gaar zijn.

3. Kan ik dit recept ook zonder knoflook maken?

Ja, als je geen fan bent van knoflook, kun je het weglaten uit het recept. De gegrilde asperges zullen nog steeds heerlijk smaken.

Conclusie:

Deze groene asperges van de BBQ zijn een heerlijke toevoeging aan elke zomerse maaltijd. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een korte bereidingstijd, kun je genieten van de smaakvolle gegrilde asperges. Probeer dit recept uit en ontdek zelf hoe lekker het is!