Groene pepers gevuld met roomkaas
Welkom bij mijn blog! Vandaag wil ik graag een heerlijk tapasrecept met jullie delen: Groene pepers gevuld met roomkaas. Dit is een smakelijk en eenvoudig recept dat perfect is voor een feestje of een gezellige avond met vrienden. De combinatie van pittige groene pepers en romige roomkaas zorgt voor een explosie van smaken. Laten we aan de slag gaan!
Samenvatting
Groene pepers gevuld met roomkaas is een populaire tapasgerecht uit de Spaanse keuken. Het is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat perfect is voor feestjes en borrels. De pittige groene pepers worden gevuld met romige roomkaas en vervolgens gebakken tot ze mooi goudbruin en zacht zijn. Serveer ze warm als hapje en geniet van de smaakexplosie!
Specificaties
– Bereidingstijd: 15 minuten
– Kooktijd: 15 minuten
– Totale tijd: 30 minuten
– Porties: 4
Benodigdheden voor dit recept
Voor dit recept heb je de volgende benodigdheden nodig:
– 8 groene pepers
– 150 gram roomkaas
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
– Zout en peper naar smaak
– Olijfolie
Ingrediënten
– 8 groene pepers
– 150 gram roomkaas
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
– Zout en peper naar smaak
– Olijfolie
Stapsgewijs plan voor het maken van groene pepers gevuld met roomkaas
Volg onderstaande stappen om groene pepers gevuld met roomkaas te maken:
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 2: Snijd de bovenkant van de groene pepers af en verwijder de zaadjes en zaadlijsten.
Stap 3: Meng in een kom de roomkaas, fijngehakte knoflook, peterselie, zout en peper.
Stap 4: Vul elke groene peper met het roomkaasmengsel.
Stap 5: Leg de gevulde pepers op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie.
Stap 6: Bak de pepers in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, of tot ze mooi goudbruin zijn.
Stap 7: Haal de pepers uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert.
Stap 8: Serveer de groene pepers gevuld met roomkaas warm als hapje.
Variaties op het recept
Je kunt dit recept aanpassen naar eigen smaak. Hier zijn enkele variaties die je kunt proberen:
– Voeg geraspte kaas toe aan het roomkaasmengsel voor een extra hartige smaak.
– Vervang de groene pepers door rode pepers voor een pittigere variant.
– Voeg gehakte jalapeño pepers toe aan het roomkaasmengsel voor een extra kick.
Enkele tips voor het maken van groene pepers gevuld met roomkaas
– Zorg ervoor dat je de zaadjes en zaadlijsten goed verwijdert uit de groene pepers om de pittigheid te verminderen.
– Gebruik een spuitzak om het roomkaasmengsel gemakkelijk in de groene pepers te vullen.
– Serveer de gevulde pepers met een dipsaus naar keuze, zoals guacamole of salsa.
– Bewaar eventuele restjes in een luchtdichte container in de koelkast en consumeer ze binnen 2 dagen.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie van groene pepers gevuld met roomkaas is als volgt:
– Calorieën: 120
– Vet: 9 gram
– Koolhydraten: 6 gram
– Eiwit: 3 gram
Veelgestelde vragen
V: Kan ik dit recept van tevoren maken?
A: Ja, je kunt de gevulde pepers van tevoren klaarmaken en bewaren in de koelkast tot je ze wilt bakken.
V: Kan ik dit recept ook op de barbecue bereiden?
A: Ja, je kunt de gevulde pepers ook op de barbecue bereiden. Leg ze op een aluminiumfolie en gril ze tot ze gaar zijn.
V: Kan ik dit recept ook vegetarisch maken?
A: Ja, dit recept is vegetarisch. Controleer wel altijd de ingrediënten van de roomkaas om er zeker van te zijn dat er geen dierlijke producten in zitten.
Conclusie
Groene pepers gevuld met roomkaas is een heerlijk tapasgerecht dat gemakkelijk te maken is en perfect is voor feestjes en borrels. De combinatie van pittige groene pepers en romige roomkaas zorgt voor een smaakexplosie in je mond. Probeer dit recept eens uit en geniet van de heerlijke smaken!