Welkom bij mijn blog! Vandaag ga ik een heerlijke Gyros ovenschotel met aardappel met jullie delen. Dit gerecht is perfect voor een gezellig diner met familie of vrienden. De combinatie van malse gyros, knapperige aardappelen en smaakvolle kruiden zorgt voor een ware smaaksensatie. Laten we aan de slag gaan!
Samenvatting
Deze Gyros ovenschotel met aardappel is een heerlijk Grieks gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Met slechts een paar ingrediënten tover je een smaakvolle maaltijd op tafel. De gyros wordt gecombineerd met aardappelen, uien, paprika en een mix van kruiden. Het geheel wordt in de oven gebakken totdat de aardappelen goudbruin en knapperig zijn. Serveer de ovenschotel met een frisse salade en tzatziki saus voor een complete maaltijd.
Specificaties
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Oventijd: 45 minuten
- Aantal personen: 4
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten
- 500 gram gyros
- 600 gram aardappelen
- 2 uien
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om de Gyros ovenschotel met aardappel te maken:
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Snipper de uien en snijd de paprika’s in reepjes. Pers de knoflookteentjes.
Stap 2: Gyros bakken
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak de gyros goudbruin. Voeg de gesnipperde uien, paprika’s en knoflook toe en bak deze kort mee. Breng op smaak met paprikapoeder, oregano, zout en peper.
Stap 3: Aardappelen toevoegen
Voeg de blokjes aardappelen toe aan de gyros en meng alles goed door elkaar. Laat het geheel nog 5 minuten bakken, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Stap 4: Ovenschotel maken
Neem een ovenschaal en schep het gyros-aardappelmengsel hierin. Verdeel het gelijkmatig over de schaal. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en plaats deze in de voorverwarmde oven.
Stap 5: Bakken in de oven
Bak de ovenschotel ongeveer 45 minuten in de oven, totdat de aardappelen goudbruin en knapperig zijn.
Stap 6: Serveren
Haal de ovenschotel uit de oven en laat deze even afkoelen. Serveer de Gyros ovenschotel met aardappel met een frisse salade en tzatziki saus. Geniet ervan!
Variaties van het recept
Je kunt dit recept naar eigen smaak aanpassen. Voeg bijvoorbeeld extra groenten toe zoals cherrytomaatjes, courgette of champignons. Je kunt ook andere kruiden gebruiken, zoals tijm of rozemarijn, om de smaak te variëren. Experimenteer en ontdek jouw favoriete versie van deze ovenschotel!
Enkele tips om het gerecht perfect te maken
- Zorg ervoor dat de aardappelen gelijkmatig gesneden zijn, zodat ze gelijkmatig gaar worden in de oven.
- Gebruik een goede kwaliteit gyros voor een volle smaak.
- Serveer de ovenschotel direct uit de oven voor de beste smaak en textuur.
- Maak een grote portie en bewaar de leftovers in de koelkast. De ovenschotel smaakt de volgende dag namelijk nog lekkerder!
Voedingswaarde
De voedingswaarde van dit gerecht kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 350
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwitten: 25 gram
- Vetten: 12 gram
- Vezels: 5 gram
Veelgestelde vragen
Hier zijn enkele veelgestelde vragen over de Gyros ovenschotel met aardappel:
1. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt de ovenschotel van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Bak de ovenschotel vervolgens af voordat je hem serveert.
2. Kan ik dit gerecht invriezen?
Ja, je kunt de ovenschotel invriezen. Zorg ervoor dat de ovenschaal goed afgesloten is en bewaar hem maximaal 3 maanden in de vriezer.
3. Kan ik dit gerecht vegetarisch maken?
Ja, je kunt de gyros vervangen door vegetarische gyros of blokjes tofu. Voeg extra groenten toe om het gerecht volledig vegetarisch te maken.
Conclusie
De Gyros ovenschotel met aardappel is een heerlijk en eenvoudig te bereiden gerecht. Met slechts een paar ingrediënten maak je een smaakvolle maaltijd waar iedereen van zal genieten. Varieer met groenten en kruiden om het gerecht naar jouw smaak aan te passen. Serveer met een frisse salade en tzatziki saus voor een complete maaltijd. Eet smakelijk!
Table of Contents