Hamrolletjes met schorseneren en puree

Inleiding

Welkom bij ons artikel over het heerlijke gerecht “Hamrolletjes met schorseneren en puree”. In dit artikel zullen we je stap voor stap laten zien hoe je dit smakelijke gerecht kunt bereiden. We zullen de benodigde ingrediënten bespreken, de kookinstructies geven en enkele variaties van het recept delen. Laten we aan de slag gaan!

Ingrediënten

Voor het maken van de hamrolletjes met schorseneren en puree heb je de volgende ingrediënten nodig:

1. 500 gram ham
2. 500 gram schorseneren
3. 1 kilogram aardappelen
4. 200 ml melk
5. 50 gram boter
6. Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Stap 1: Bereid de schorseneren voor

Begin met het schoonmaken van de schorseneren. Schil ze grondig en snijd ze in stukken van ongeveer 5 centimeter. Leg de schorseneren in een kom met water en voeg een beetje citroensap toe om verkleuring te voorkomen.

Stap 2: Kook de aardappelen en schorseneren

Breng een grote pan met water aan de kook en voeg zout toe. Voeg de geschilde aardappelen en schorseneren toe en kook ze tot ze gaar zijn. Dit duurt meestal ongeveer 20 minuten. Giet de aardappelen en schorseneren af en laat ze even afkoelen.

Stap 3: Maak de puree

Neem een andere pan en verwarm de melk en boter op laag vuur. Voeg de gekookte aardappelen toe en pureer ze met een aardappelstamper tot een gladde puree. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 4: Bereid de hamrolletjes voor

Leg de plakken ham op een snijplank en verdeel de puree gelijkmatig over de plakken. Rol de ham voorzichtig op en zet vast met een cocktailprikker. Herhaal dit voor alle plakken ham.

Stap 5: Bak de hamrolletjes

Verhit wat boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de hamrolletjes aan beide kanten goudbruin, ongeveer 2 minuten per kant. Haal de hamrolletjes uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.

Variaties

Je kunt variaties maken op dit recept door bijvoorbeeld een andere vulling toe te voegen aan de hamrolletjes. Denk aan kaas, kruiden of groenten. Experimenteer en ontdek je eigen favoriete combinaties!

Conclusie

Met dit recept voor hamrolletjes met schorseneren en puree heb je een heerlijk en smaakvol gerecht op tafel staan. Het is een eenvoudig te bereiden maaltijd die zeker indruk zal maken op je gasten. Probeer het zelf en geniet van deze heerlijke combinatie van smaken!

FAQs

1. Kan ik dit gerecht van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de hamrolletjes met schorseneren en puree van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Verwarm ze voor het serveren opnieuw in de oven.

2. Kan ik dit gerecht ook vegetarisch maken?

Ja, je kunt de ham vervangen door plakken vegetarische ham of een andere vleesvervanger naar keuze.

3. Wat is een goede bijgerecht voor dit gerecht?

Een frisse salade of gestoomde groenten passen goed bij dit gerecht. Je kunt ook wat extra saus of jus maken om erbij te serveren.

4. Kan ik dit gerecht invriezen?

Ja, je kunt de hamrolletjes met schorseneren en puree invriezen. Zorg ervoor dat je ze goed verpakt in een luchtdichte verpakking.

5. Is dit gerecht geschikt voor kinderen?

Ja, kinderen zullen over het algemeen genieten van dit gerecht. Als ze geen fan zijn van schorseneren, kun je deze vervangen door een andere groente die ze lekker vinden.

Dit was ons artikel over “Hamrolletjes met schorseneren en puree”. We hopen dat je hebt genoten van het lezen en dat je geïnspireerd bent om dit heerlijke gerecht zelf te bereiden. Veel kookplezier!