Welkom bij mijn blog! Vandaag deel ik een heerlijk recept voor krokante schnitzel uit de Airfryer. Dit gerecht is perfect voor liefhebbers van knapperige en smaakvolle schnitzels. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een beginnende thuiskok, deze schnitzel is een gegarandeerd succes. Dus laten we aan de slag gaan!
Benodigdheden:
Om deze heerlijke krokante schnitzel uit de Airfryer te maken, heb je de volgende keukenspullen nodig:
- Airfryer
- Keukenpapier
- Kleine kom
- Snijplank
- Klopper
- Diepe borden
- Knoflookpers
- Aluminiumfolie
- Keukentang
Ingrediënten:
Voor deze heerlijke krokante schnitzel heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 4 varkensschnitzels
- 2 eieren
- 100 gram paneermeel
- 50 gram bloem
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- Plantaardige olie (om in te vetten)
Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiding
Begin met het voorverwarmen van de Airfryer op 200 graden Celsius. Leg vervolgens een vel aluminiumfolie op de bodem van de Airfryer om eventueel druipend vet op te vangen.
Stap 2: Paneermeel mengsel
In een kleine kom meng je het paneermeel, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Roer dit goed door elkaar en zet het even opzij.
Stap 3: Eieren kloppen
Klop de eieren los in een diep bord. Zorg ervoor dat het bord groot genoeg is om de schnitzels in te kunnen dippen.
Stap 4: Schnitzels voorbereiden
Bestrooi de schnitzels aan beide kanten met zout en peper. Haal elke schnitzel vervolgens eerst door de bloem, daarna door het losgeklopte ei en tot slot door het paneermeel mengsel. Zorg ervoor dat elke schnitzel volledig bedekt is met het paneermeel.
Stap 5: Airfryer gebruiken
Vet het mandje van de Airfryer lichtjes in met wat plantaardige olie. Plaats de schnitzels in het mandje en bak ze gedurende 10 minuten op 200 graden Celsius. Draai de schnitzels halverwege de baktijd om, zodat ze aan beide kanten mooi krokant worden.
Stap 6: Serveren
Haal de krokante schnitzels uit de Airfryer en laat ze kort uitlekken op keukenpapier. Serveer de schnitzels met bijgerechten naar keuze, zoals aardappelsalade, frietjes of een frisse salade. Geniet van je heerlijke zelfgemaakte schnitzels!
FAQ:
1. Kan ik dit recept ook met kip maken?
Ja, absoluut! Je kunt dit recept ook met kipfilet maken in plaats van varkensschnitzels. Zorg ervoor dat de kipfilets dun zijn, zodat ze gelijkmatig gaar worden in de Airfryer.
2. Kan ik dit recept ook zonder paneermeel maken?
Als je geen paneermeel wilt gebruiken, kun je ook cornflakes of geraspte Parmezaanse kaas gebruiken als alternatief. Dit geeft de schnitzels een extra knapperige korst.
3. Hoe kan ik de schnitzels het beste bewaren?
Als je leftovers hebt, kun je de schnitzels het beste in een luchtdichte container in de koelkast bewaren. Ze blijven ongeveer 2-3 dagen goed. Je kunt de schnitzels ook invriezen en later opnieuw opwarmen in de Airfryer.
Conclusie:
Deze heerlijke krokante schnitzel uit de Airfryer is een geweldig gerecht voor iedereen die van knapperige schnitzels houdt. Met een paar eenvoudige stappen en de juiste ingrediënten tover je in no-time een smaakvolle maaltijd op tafel. Experimenteer gerust met verschillende kruiden en specerijen om de schnitzels naar jouw smaak aan te passen. Vergeet niet om dit recept te delen met je vrienden en familie, en abonneer je op mijn blog voor meer heerlijke recepten!
Inhoudsopgave