Het vinden van de juiste kookplaat is niet zo eenvoudig. Er is immers een grote keuze: conventionele keramische kookplaten, inductie, gas, flexkookplaten, kookplaten met brugfunctie, met geïntegreerde afzuigkap naar beneden en ga zo maar door. Een vernieuwing op de markt zijn highlight hobs. We leggen je uit waar dit allemaal over gaat en welke functies de highlight hobs met power boost vervullen.
Wat zijn highlight kookplaten en hoe werken ze?
glaskeramische kookplaat van Miele; Foto credit: Miele
Een zogenaamde highlight hobs zijn glaskeramische kookplaten die bijzonder krachtig zijn. Ze hebben bijzonder sterke infrarood- of halogeenradiatoren met meer dan 3000 watt en zorgen ervoor dat de kookplaat nog sneller wordt verwarmd. Dit vermindert de kooktijd van water, melk en Co met maximaal 30% procent. De meeste highlight hobs hebben een hyper level of boost functie waarmee het power level geactiveerd kan worden.
Het grote voordeel van highlight kookplaten
De voordelen van een highlight kookplaat ten opzichte van inductiekookplaten is dat er geen nieuw kookgerei gekocht hoeft te worden. Zelfs oude terracotta branders en keramisch servies werken op de extra krachtige keramische velden, terwijl dit bij inductie niet het geval is. De oude potten en pannen zijn houdbaar en de kooktijd wordt nog ingekort. Veel fabrikanten bieden ook gemengde kookplaten met inductie en highlight, zodat je het nergens zonder hoeft te doen.
Inductie of highlight: wat is beter?
Bauknecht inductiekookplaat, Foto: Bauknecht
Als het alleen om prestaties gaat, is er een duidelijke winnaar: inductie! Inductie is veel sneller en dan conventionele keramische kookplaten – zelfs als ze zijn uitgerust met highlight. Bij het kiezen van de juiste kookplaat zijn er echter andere punten om te overwegen: welk kookgerei wil ik gebruiken, hoeveel geld wil ik uitgeven en welke andere functies zoals bediening etc. waardeer ik. Highlight-kookplaten met extra snelheid zijn bijvoorbeeld veel kosteneffectiever dan inductiekookplaten. Voor iedereen die snel water wil opwarmen, maar niet zonder zijn geliefde kookgerei wil, is een split kookplaat (met inductie en highlight) aan te raden.
Welke fabrikanten hebben Highlight kookplaten in de aanbieding?
Silverline kookplaat met geïntegreerde afzuigkap en highlight functie; Foto: Silverline
Kookplaten met highlight-functie zijn nu verkrijgbaar bij bijna elke fabrikant: Gorenje, Miele, Bosch, NEFF en nog veel meer. Niet alle fabrikanten gebruiken de term “highlight hob”. Sommigen gebruiken de termen “power level”, “extra speed”, “power boost” enzovoort. Veel kookplaten met geïntegreerde afzuigkap (kookplaatafzuiging) zijn ook verkrijgbaar met highlight kookplaten om te kopen, zoals bij BORA of Silverline.
Meer informatie over kookplaten vind je hier.
Omslagfoto: Bauknecht
Inhoudsopgave