Hoe lang blijven zelfgemaakte broodkruimels goed? – Volledige analyse!

Paneermeel wordt gevormd uit geroosterd en gebroken brood, waardoor het een droog product is.

Ze bederven niet snel, maar behouden hun kwaliteit niet onbeperkt.

Het antwoord hangt af van een paar factoren, die hieronder nader worden toegelicht;

1. Soort broodkruimels

Het type broodkruimel dat je hebt is een cruciaal onderscheid om vast te stellen omdat elk type anders meegaat. Bijvoorbeeld:

Verse Broodkruimels:

Zijn het minst houdbaar en bederven binnen een week indien niet ingevroren.

Dit komt omdat vers of zacht broodkruim wordt gemaakt van vers of zacht brood.

Vergeleken met gedroogd paneermeel is de zijn de kruimels groter en onregelmatigerwaardoor ze zachter en minder knapperig aanvoelen.

Droog Broodkruim:

Worden gemaakt van geroosterd of gedroogd brood in de oven om al het vocht te verwijderen.

Omdat het brood zo knapperig is, breekt het gemakkelijk uit elkaar, wat resulteert in een kruim met een zeer fijne textuur.

Gedroogd broodkruim kan tot twee weken bewaard worden in een luchtdichte bak in de voorraadkast of voor tot vier maanden in de vriezer.

2. Gebruikte ingrediënten

Afhankelijk van wat je in droge broodkruimels stopt, hun houdbaar van enkele weken tot maanden.

Als u eiwitten, melk, boter en suiker zou mengen, zouden deze broodkruimels hun vochtigheid zeer lang behouden.

Aan de andere kant, als je gewoon broodkruim bakt, worden ze in korte tijd oudbakken.

3. Hoe opgeslagen

Hoe je bijvoorbeeld je handgemaakte broodkruimels bewaart, beïnvloedt hoe lang ze meegaan:

Broodkruimels mogen gedroogd en bewaard in de voorraadkast.

Zij zijn gewoonlijk verpakt in een cilindervormig blikje met een plastic dop en kunnen in de voorraadkast worden bewaard.

Broodkruimels kunnen in de voorraadkast bewaard worden voor tot 6 maanden indien bewaard in een koude, droge ruimte, ongeacht of ze geopend zijn geweest.

Hoe lang zijn broodkruimels goed?

Zelfgemaakte broodkruimels zijn niet zo lang houdbaar als in de winkel gekochte broodkruimels.

Als je het zorgvuldig bewaart in je voorraadkast, blijven ze ongeveer twee weken vers.

Uw koelkast staat erom bekend dat het voedsel langer vers blijft.

Hoewel broodkruimels in de koelkast bewaren niet verplicht is, kan het helpen… hun versheid te verlengen, vooral bij gebruik van handgemaakte broodkruimels.

In de winkel gekochte broodkruimels, zowel geopend als ongeopend, zijn in een goed gesloten verpakking in de koelkast houdbaar. ongeveer 1 tot 2 maanden houdbaar.

You may keep homemade breadcrumbs in the fridge to increase their shelf life. 

In een goed afgesloten verpakking zijn ze ongeveer een week houdbaar.

Als je meer paneermeel hebt dan je kunt gebruiken, kun je altijd invriezen om ze vers te houden voor later gebruik.

In de winkel gekochte broodkruimels behouden hun versheid en kwaliteit ongeveer een jaar.

Ze kunnen voor altijd gegeten worden als ze bevroren worden bewaard bij 0°F.

Zelfgemaakt broodkruim kan in een afsluitbare plastic zak in de vriezer tot 6 maanden bewaard worden, mits luchtdicht bewaard.

Indien goed bewaard in de vriezer, kan in de winkel gekocht broodkruim voor altijd worden gegeten.

Homemade breadcrumbs have the lowest pantry life, lasting around two weeks.

Als je je zorgen maakt dat je broodkruimels slecht zijn geworden, zijn er een paar dingen die je kunt doen om zeker te zijn.

Ruik eraan

Voordat je broodkruimels gebruikt, ruiken. Ze kunnen niet veilig zijn om te eten als ze een ongewone geur hebben.

Proef het

Neem een hap van de broodkruimels. Ze zijn niet meer eetbaar als ze zuur smaken.

Hun kwaliteit is verslechterd als ze droog, hard of oudbakken zijn geworden, maar ze zouden nog steeds veilig moeten zijn om te consumeren.

Uiterlijk

Als er vocht in uw broodkruimels komt, kan er schimmel ontstaan.

De schimmel zal pluizig en wit of groen zijn. Als je schimmel ziet, eet het broodkruim dan niet.

Er zijn vele methoden om zelfgemaakte broodkruimels te bewaren.

Je kunt ze bewaren in de voorraadkast, de koelkast of de vriezer.

Stap#1. Laat ze afkoelen

Als je zelfgemaakte broodkruimels maakt, moet je laten drogen voordat u ze bewaart.

Als u ze te warm bewaart, zal het vocht zich ophopen in uw container, waardoor ze aanzienlijk sneller bederven.

Stap#2. Verpakking

Of broodkruimels nu in de winkel gekocht of met de hand gemaakt zijn, ze moeten in een luchtdichte verpakking worden bewaard.

Dit kan een plastic container, een afsluitbare zak of een pot zijn. Dit geldt voor elke opslag.

When storing them at room temperature and in the refrigerator, they must be airtight.

Hier zijn de tips om je broodkruimels in te vriezen:

Stap#1. Laat ze afkoelen

Om te voorkomen dat er vocht in de verpakking komt, moet vers broodkruim worden afgekoeld voordat het in zakken wordt gedaan.

Deze voorkomt dat ze gaan schimmelen of papperig worden na het ontdooien.

Stap#2. Verpakking

Zakje of bakje dat lucht buiten houdt: Doe de broodkruimels in een plastic zak die je kunt afsluiten.

Voordat je het in de vriezer legt, alle lucht eruit.

Extra safeguard: If you want to store the breadcrumbs in the freezer for a long time, double bag them or cover them in foil to avoid freezer burn.

Stap#3. Verzegelen en labelen

Zorg ervoor dat je zelfgemaakte broodkruimels verzegeld zijn en dat er geen lucht in kan komen terwijl het in de koelkast of vriezer ligt.

Dit kan je restjes onveilig maken om te eten.

Als het niet luchtdicht is, betekent dat ook dat er restjes uit kunnen lekken en andere dingen in de buurt kunnen besmetten.

Gebruik na het verzegelen een permanente marker om elke container te etiketteren met de naam en datum van de broodkruimels.

Dit zal je helpen bijhouden wat je in je vriezer hebt en hoe lang het daar al ligt.

Stap#4. Opslaan

Zodra uw broodkruimels in hun diepvriesdoos zitten, gelabeld en goed gesloten…, kunt u ze lange tijd in de vriezer bewaren.

De broodkruimels moeten achter in de vriezer.

Dit helpt het te beschermen tegen temperatuursveranderingen die kunnen optreden bij het openen en sluiten van de vriezerdeur.

Breadcrumbs can be stored in the freezer for up to six months.

Omdat broodkruimels zo snel ontdooien, kunt u vaak de maaltijd bereiden terwijl de broodkruimels ontdooien.

Je hebt de mogelijkheid om ze ‘s nachts in de koelkast te laten ontdooien als je dat wilt.

Bij het ontdooien kan vers broodkruim dat bevroren is geweest vaak een beetje papperige textuur aannemen.

Om dit te verhelpen, kunt u ze op een bakplaat leggen en knapperig maken in de oven door de plaat in de oven te zetten.

Ja, gebruikte broodkruimels mogen gebruikt worden.

Maar voordat u een container of zak met verouderde broodkruimels gebruikt, moet u het eerst proeven om er zeker van te zijn dat het gewoon oud is.

U moet vermijden broodkruimels te eten die ziektekiemen bevatten.

Broodkruimels zijn slechts zes maanden houdbaar in de kast of voorraadkast, maar als je ze in de koelkast zet en uit de buurt van vocht houdt, kunnen ze negen maanden meegaan.

Check the number of preservatives in the list of ingredients when you first purchase bread crumbs. 

Hoe meer conserveringsmiddelen een artikel bevat, hoe langer het op de plank moet blijven liggen.

Eindoordeel

Hoe lang zijn zelfgemaakte broodkruimels houdbaar? Een partij vers bereide broodkruimels is slechts ongeveer twee weken houdbaar.

Als je een zak broodkruimels hebt, doe die dan in een stevige Ziploc zak voor extra veiligheid.

Je mag verouderde broodkruimels gebruiken tot 3 maanden na de vervaldatum zolang zij de geur- en smaaktest doorstaan en geen vocht in hun verpakking hebben.

Broodkruimels blijven lang goed door de hoge concentratie conserveermiddelen in hun bestanddelen en de afwezigheid van vocht dat een snee brood snel zou doen rotten.