Is Dinty Moore Beef Stew gezond? Je hebt er misschien aan gedacht als je gewoon houdt van het gemak van eten uit blik.
Er is een ruime keuze aan merken als je gaat winkelen voor soep in blik.
Veel ervan hebben echter te veel zout en missen een gezonde balans van voedingsstoffen.
Dus, hoe bepaal je of een bepaald merk soep uit blik inderdaad gezond is?
Of, meer specifiek, “Is Dinty Moore runderstoofpot goed voor je?”
Nee, het is geen erg gezonde optie, want het bevat meer dan 200 calorieën per portie en is erg hoog in natrium (990mg).
Fact: Dinty Moore has been a trusted name in the world of canned beef stew for well over 80 years now.
Is Dinty Moore Beef Stew Gezond?
Dinty Moore blijft een favoriet ondanks de wijdverbreide bezorgdheid over de veiligheid ervan. Het blijft nieuwe fans verrassen en behagen.
De rundvlees variant, verreweg de meest verkochte van de lijn, dateert uit de jaren 1930.
In de loop der jaren zijn er een paar kleine aanpassingen gedaan aan het oorspronkelijke recept; verder is het ongewijzigd gebleven.
Om meer te weten te komen over hoe gezond het is, moet je letten op Dinty Moore rundvlees stoofpot ingrediënten.
Wat zit er in Dinty Moore Beef Stew?
Er zitten een aantal ingrediënten in Dinty Moore.
Hoewel het beweert vrij van conserveringsmiddelen, sommige ingrediënten zoals maltodextrine, karamelkleur, en gemodificeerd maïszetmeel doen twijfels rijzen over de veiligheid ervan.
Hier zijn enkele van de belangrijkste ingrediënten:
- Rundvlees
- Rundvlees bouillon
- Wortelen
- Aardappelen
- Tomaten
- Maismeel
- Champignon extract
- Getextureerd plantaardig eiwit
- Suiker
- Smaakmaker
Nu, gebaseerd op deze ingrediënten, moet je diep kijken naar het voedingsstoffen profiel van Dinty Moore.
Je moet kijken naar het natriumgehalte, de energiedichtheid en de beschikbaarheid van vitaminen en mineralen om te weten of het gezond is.
Wat is het natriumgehalte van Dinty Moore Beef Stew?
Het hoge zoutgehalte van sommige soepen in blik is een belangrijk gezondheidsprobleem.
Het zoutgehalte van veel in de handel verkrijgbare soepen is vrij hoog.
Zo bevat een populair merk kipnoedelsoep en groentesoep een schokkende 890 mg natrium in slechts een 1/2 kop gecondenseerde soep.
Praat over de runderstoofpot van Dinty Moore en elke kop geeft je maar liefst 990mg natrium.
Als je soep uit blik als gezond wilt bestempelen, moet je ervoor zorgen dat het zoutgehalte nooit rond de 600mg ligt.
Aangezien Dinty Moore buiten dit bereik valt, moet je misschien voorzichtig zijn als je het echt in je dieet wilt opnemen.
Denk eraan, het is belangrijk om uw dagelijkse zoutinname te verminderen tot minder dan 2.300 mg.
En beperk het tot minder dan 1.500 mg als je een nierziekte hebt, diabetes, hypertensie, Afro-Amerikaan bent, of 51 jaar of ouder.
Wat is de energiedichtheid van Dinty Moore Beef Stew?
Wat wordt bedoeld met de term “energiedichtheid”?
Simpel gezegd, is het de aantal calorieën dat kan worden verkregen uit één gram voedsel.
Voedingsmiddelen met een hoog watergehalte hebben een lagere caloriedichtheid dan hun vette tegenhangers.
Ondanks dat ze hetzelfde aantal calorieën hebben, kunt u met voedingsmiddelen met een lagere energiedichtheid een grotere hoeveelheid eten.
Hoe zit het met soepen en stoofschotels uit blik?
Omdat ze meer water bevatten en minder calorieën uit vet, zijn soepen in blik met bouillon meestal niet zo energierijk.
Een bescheiden kom soep op basis van bouillon die voor elke maaltijd wordt genuttigd, geeft u een vol gevoel terwijl u minder calorieën eet.
Hoeveel calorieën zitten er in Dinty Moore Beef Stew?
Bij Dinty Moore ligt dat anders, want elke portie van 236 gram bevat ongeveer 201 calorieën.
Het probleem is dat je waarschijnlijk meer eet vanwege de lage energiedichtheid, dankzij de bouillon.
Als je te veel eet, zul je uiteindelijk gezondheidsproblemen ontwikkelenniet alleen omdat je je calorie-inname verhoogt, maar ook omdat je veel natrium binnenkrijgt.
Fact: Canning may be good to get more antioxidants out of some foods, such as tomatoes.
Zitten er vitaminen, mineralen en vezels in Dinty Moore?
Deskundigen stellen voor soepen in blik te kiezen die minstens 10% van je dagelijkse dosis vezels bevatten en boordevol vitaminen en mineralen zitten.
Onderzoek toont aan dat mannen van 19-50 jaar dagelijks ongeveer 38g vezels nodig hebbenterwijl vrouwen alleen in dezelfde leeftijdscategorie vereisen 25g.
Groenten en bonen zijn uitstekende bronnen van vezels en andere mineralen, en Dinty Moore heeft een aantal groenten in zich. Het probleem is dat die groenten in natriumrijke bouillon zitten.
Door deze ingrediënten bevat Dinty Moore runderstoofpot 17 gram koolhydraten, waarvan 3 gram suiker, en slechts 0,9 gram voedingsvezels.
Het biedt minder dan 10% van uw dagelijkse vezelinname, dus je kunt het niet nemen als een goede bron van vezels.
Zitten er vitaminen en mineralen in Dinty Moore Beef Stew?
Ja, die zitten er, maar niet zoveel als je zou willen.
Het geeft je wel wat vitamine C – elke portie heeft ongeveer 1,2mg vitamine C. Een beetje ijzer (0,73mg) is ook aanwezig. Maar dat is het wel zo’n beetje!
Elke portie (236g) bevat 10g vet en 31mg cholesterol.
Fact: GreenScore rating for Dinty Moore Beef Stew is 58 out of 100, which is okay but not as high as you would like.
Is Dinty Moore een gezonde keuze op Keto?
Het ketogeen dieet is een conventionele voedingstherapie die vooral gebruikt wordt voor de behandeling van hardnekkige vormen van epilepsie bij kinderen.
Maar, het is de nieuwste trend, en mensen doen keto om diabetes om te keren en andere metabole syndromen te voorkomen.
Het is zwaar in vet, maar bevat voldoende eiwitten en weinig koolhydraten.
Het dieet is ontworpen om het lichaam meer op vet te laten vertrouwen voor energieproductie dan op koolhydraten.
Kun je Dinty Moore Stew eten op Keto?
Waarschijnlijk niet!
Op het ketogeen dieet, moet je wegblijven van Dinty Moore Beef Stew omdat het een koolhydraatrijk voedsel is dat gemodificeerd zetmeel, suiker en maltodextrine bevat, die allemaal slecht zijn.
Het bevat veel netto koolhydraten
Bij keto moet u uw koolhydraatinname beperken tot minder dan 20 g/dag, anders zult u geen ketose bereiken of handhaven.
Dinty Moore runderstoofpot is geen goede keuze, want zelfs een portie van 100 gram bevat 6,8 gram koolhydraten.
Het bevat gemodificeerd zetmeel
Een andere reden waarom je niet kunt genieten van Dinty Moore stoofvlees op keto is vanwege gemodificeerd maïszetmeel.
Er is veel controverse rond gemodificeerd zetmeel dat wordt beschouwd als een additief ongeschikt voor keto.
Het bevat verschillende zoetstoffen
Niet zomaar zoetstoffen, het bevat zoetstoffen die hoog op de glycemische index staan, daarom is het niet toegestaan op keto.
Het idee is om je koolhydraten en suiker inname te beperken om het insulineniveau in het lichaam te verlagen.
Maar zoetstoffen als maltodextrine en suiker kunnen alles in de war sturen.
Opmerking
Om echt van de soep uit blik op Keto te genieten, moet je er een vinden met zoetstoffen zoals monniksvrucht, stevia of erythritol.
Is er een gezonder alternatief voor Dinty Moore Beef Stew?
Om van runderstoofpot te genieten zonder je al te veel zorgen te maken over de gevolgen, wil je misschien het thuis maken.
Makkelijk en heerlijk, deze runderstoofpot is een must-try.
Malse stukjes rundvlees, wortels en aardappelen sudderen in een hartige jus voor een bevredigend eenpansmaal.
Dit rundvlees stoofpot recept is puur comfort voedsel vanwege de fluwelen saus waarin het wordt gekookt.
Hoe kook je zelfgemaakte runderstoofpot?
Het hoeft niet zo ingewikkeld te zijn, zeker niet als je je richt op het maken van een gezonder alternatief voor Dinty Moore runderstoofpot.
- Begin met het voorverwarmen van de oven op 325F.
- Neem de stukken rundvlees en maak ze klaar met zout en peper.
- Neem wat olijfolie in een kopje en verwarm het in een Nederlandse oven.
- Houd het vuur op medium.
- Kook uw rundvlees gedeeltelijk en stop wanneer het bruin is.
- Neem het uit op een bord en zet het opzij.
- Doe de knoflook, uien en wortels in de oven en kook ze.
- Zorg ervoor dat u af en toe een paar minuten roert.
- Voeg runderbouillon, aardappelen, laurier, tomatenpuree en tijm toe.
- Voeg eventueel wat Worcestershire saus toe.
- Meng alles goed en laat het sudderen.
- Doe het rundvlees in de pan en gaar het in de oven.
- Zorg ervoor dat uw stoofpot minstens een paar uur kookt.
Voila!
Fact: You lose water-soluble vitamins, such as vitamins B and C because of the high heat used in the canning process.
Afhaalmaaltijden
Eten uit blik is niet altijd gezond, maar dat hangt af van de ingrediënten en het inblikproces.
Is Dinty Moore runderstoofpot gezond? Niet echt!
Je verliest nog steeds verschillende vitaminen en mineralen, en het is zeer hoog in natrium.
Toch betekent dat niet dat je er niet van kunt genieten. Gewoon zuinig eten om op je natriuminname te letten en je bent goed bezig.
Inhoudsopgave