Kip in de wok met groenten en honing
Ben jij op zoek naar een smakelijk gerecht dat snel op tafel staat? Dan is kip in de wok met groenten en honing een aanrader! Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens gezond. Het bevat veel groenten en mager vlees, waardoor het een goede keuze is voor een gezonde maaltijd. In dit artikel vertellen we je alles over dit gerecht, van de ingrediënten tot de bereidingswijze. Lees snel verder!
Ingrediënten
Om kip in de wok met groenten en honing te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 300 gram kipfilet
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel honing
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Volg onderstaande stappen om kip in de wok met groenten en honing te maken:
- Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Verhit de olijfolie in een wokpan en bak de kipfilet in circa 5 minuten gaar.
- Haal de kipfilet uit de pan en zet apart.
- Snijd de paprika’s in reepjes en de ui in halve ringen.
- Verhit opnieuw olie in de wokpan en fruit de ui en knoflook kort aan.
- Voeg de paprika’s toe en roerbak deze 2 minuten.
- Voeg de kipfilet weer toe aan de wokpan en voeg de honing en sojasaus toe.
- Roerbak het geheel nog 2 minuten zodat de kipfilet en groenten goed zijn gemengd.
- Proef het gerecht en voeg indien nodig nog zout en peper toe.
Voedingswaarde
Benieuwd naar de voedingswaarde van kip in de wok met groenten en honing? Hieronder vind je een overzicht:
| Voedingswaarde per portie | |
|---|---|
| Calorieën | 350 |
| Eiwitten | 30 gram |
| Koolhydraten | 25 gram |
| Vetten | 15 gram |
Conclusie
Kip in de wok met groenten en honing is een heerlijk gerecht dat snel en makkelijk te bereiden is. Door de combinatie van mager vlees en groenten is het bovendien een gezonde keuze. Probeer dit gerecht eens uit en geniet van een smakelijke maaltijd!
Veelgestelde vragen
1. Kan ik ook ander vlees gebruiken in plaats van kipfilet?
Ja, je kunt ook ander mager vlees gebruiken, zoals varkenshaas of biefstuk. Zorg er wel voor dat het vlees goed gaar wordt gebakken.
2. Kan ik ook andere groenten gebruiken?
Ja, je kunt variëren met groenten. Gebruik bijvoorbeeld broccoli, courgette of wortel. Zorg er wel voor dat je de groenten kort roerbakt zodat ze nog lekker knapperig blijven.
3. Hoe kan ik dit gerecht het beste bewaren?
Je kunt kip in de wok met groenten en honing het beste in de koelkast bewaren. Het gerecht is ongeveer 2 dagen houdbaar. Verwarm het gerecht voor het serveren goed door.
4. Kan ik het gerecht ook vegetarisch maken?
Ja, je kunt de kip vervangen door bijvoorbeeld tofu of tempeh. Voeg eventueel extra groenten toe voor een volwaardige maaltijd.
5. Is dit gerecht ook geschikt voor kinderen?
Ja, kip in de wok met groenten en honing is ook geschikt voor kinderen. Voeg eventueel wat extra honing toe om het gerecht wat zoeter te maken.
Inhoudsopgave