Kip parmezaan met pasta uit 1 pan

Kip parmezaan met pasta uit 1 pan is een heerlijk en gemakkelijk gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avondmaaltijd. Dit recept combineert sappige stukjes kip met romige parmezaanse kaas en pasta, alles bereid in één pan voor minimale afwas. Het is een smaakvol gerecht dat zowel volwassenen als kinderen zal bekoren.

Samenvatting

Kip parmezaan met pasta uit 1 pan is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat snel te bereiden is. Het combineert de hartige smaak van kip met de romigheid van parmezaanse kaas en de voldoening van pasta. Dit gerecht is perfect voor een drukke doordeweekse avondmaaltijd.

Specificaties

• Bereidingstijd: 30 minuten
• Aantal porties: 4
• Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 ui, gesnipperd
• 250 gram pasta naar keuze
• 400 ml kippenbouillon
• 200 ml room
• 100 gram geraspte parmezaanse kaas
• Zout en peper naar smaak
• Gehakte peterselie voor garnering

Stapsgewijs plan

1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2. Voeg de kipfilets toe en bak ze aan beide zijden goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet opzij.
3. Voeg de knoflook en ui toe aan dezelfde pan en bak tot ze zacht en geurig zijn.
4. Voeg de pasta, kippenbouillon en room toe aan de pan. Breng aan de kook.
5. Leg de kipfilets terug in de pan en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn met de saus. Dek de pan af en laat ongeveer 15-20 minuten sudderen, of tot de pasta gaar is en de saus is ingedikt.
6. Voeg de geraspte parmezaanse kaas toe en roer tot de kaas volledig gesmolten is en de saus romig is.
7. Breng op smaak met zout en peper.
8. Garneer met gehakte peterselie en serveer warm.

Variaties van het recept

Er zijn verschillende manieren om dit recept aan te passen aan jouw smaak en voorkeuren. Hier zijn een paar ideeën:

• Voeg groenten toe zoals paprika, champignons of courgette voor extra smaak en voedingswaarde.
• Gebruik een andere kaassoort in plaats van parmezaan, zoals mozzarella of cheddar.
• Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de smaak aan te passen. Probeer bijvoorbeeld Italiaanse kruiden, paprikapoeder of chili-vlokken.

Handige tips

Hier zijn enkele handige tips om ervoor te zorgen dat jouw kip parmezaan met pasta uit 1 pan perfect lukt:

• Zorg ervoor dat je de kipfilets goed aan beide zijden bruin bakt voordat je ze uit de pan haalt. Dit zorgt voor een mooie kleur en extra smaak.
• Gebruik kippenbouillon van goede kwaliteit voor de beste smaak. Je kunt ook zelfgemaakte bouillon gebruiken als je dat verkiest.
• Roer regelmatig in de pan om te voorkomen dat de pasta aan de bodem blijft plakken.
• Proef en breng het gerecht op smaak voordat je het serveert. Pas de hoeveelheid zout en peper aan naar jouw persoonlijke voorkeur.

Voedingswaarde

De voedingswaarde van kip parmezaan met pasta uit 1 pan kan variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en portiegrootte. Hier is een algemene schatting per portie:

• Calorieën: 500
• Vetten: 20 g
• Koolhydraten: 40 g
• Eiwitten: 40 g
• Vezels: 3 g

Veelgestelde vragen

1. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren maken en het later opwarmen. Bewaar het in de koelkast in een luchtdichte container en verwarm het in een pan op laag vuur tot het volledig is opgewarmd.

2. Kan ik dit gerecht invriezen?

Ja, je kunt dit gerecht invriezen. Laat het eerst volledig afkoelen en bewaar het vervolgens in een luchtdichte vrieszak of container. Het kan tot 3 maanden in de vriezer worden bewaard. Ontdooi het gerecht in de koelkast voordat je het opwarmt.

3. Kan ik dit gerecht aanpassen voor een vegetarische versie?

Ja, je kunt dit gerecht aanpassen voor een vegetarische versie door de kip weg te laten en groenten zoals champignons of courgette toe te voegen. Gebruik ook groentebouillon in plaats van kippenbouillon.

Conclusie

Kip parmezaan met pasta uit 1 pan is een heerlijk en gemakkelijk gerecht dat binnen 30 minuten op tafel staat. Met sappige stukjes kip, romige parmezaanse kaas en smaakvolle pasta is dit gerecht een favoriet voor het hele gezin. Probeer het vandaag nog uit en geniet van een heerlijke maaltijd!