Kippenbillen met peperroom

Als je op zoek bent naar een heerlijk gerecht voor het avondeten, probeer dan eens kippenbillen met peperroom. Dit gerecht is niet alleen gemakkelijk te maken, maar het is ook erg lekker en voedzaam. In dit artikel zullen we je alles vertellen wat je moet weten over het bereiden van dit gerecht, inclusief tips en trucs om het zo lekker mogelijk te maken.

Ingrediënten

Om kippenbillen met peperroom te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 4 kippenbillen
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 ui, fijngesneden
• 2 teentjes knoflook, fijngesneden
• 1 rode paprika, in reepjes gesneden
• 1 groene paprika, in reepjes gesneden
• 250 ml kippenbouillon
• 250 ml room
• 1 eetlepel maizena
• 2 theelepels zwarte peper
• Zout naar smaak

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Leg de kippenbillen in een ovenschaal en bestrijk ze met olijfolie.

3. Bestrooi de kippenbillen met zwarte peper en zout naar smaak.

4. Bak de kippenbillen gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.

5. Haal de kippenbillen uit de oven en laat ze afkoelen.

6. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.

7. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.

8. Voeg de paprika toe en bak nog eens 5 minuten.

9. Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook.

10. Zet het vuur lager en laat de bouillon sudderen tot deze met de helft is verminderd.

11. Roer de maizena door de room en voeg dit toe aan de bouillon.

12. Blijf roeren tot het mengsel dikker wordt.

13. Voeg zout en zwarte peper toe naar smaak.

14. Giet de saus over de kippenbillen en bak nog eens 15 minuten in de oven.

Tips en trucs

– Voeg wat extra groenten toe aan het gerecht, zoals champignons of wortelen.

– Serveer de kippenbillen met aardappelpuree of rijst.

– Bestrooi de kippenbillen met verse kruiden, zoals peterselie of bieslook.

Conclusie

Kippenbillen met peperroom is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is. Door de juiste ingrediënten te gebruiken en de stappen te volgen, kun je een smakelijke maaltijd op tafel zetten voor het hele gezin. Probeer dit gerecht eens uit en ontdek zelf hoe lekker het is!

FAQs

1. Kan ik dit gerecht ook maken met kipfilet?

Ja, je kunt dit gerecht ook maken met kipfilet. Zorg er wel voor dat je de kipfilet goed gaar bakt.

2. Kan ik de room vervangen door een andere ingrediënt?

Ja, je kunt de room vervangen door melk of yoghurt. Dit zal echter wel invloed hebben op de smaak van het gerecht.

3. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Verwarm de kippenbillen dan opnieuw in de oven voordat je ze serveert.

4. Kan ik dit gerecht invriezen?

Ja, je kunt dit gerecht invriezen. Zorg er wel voor dat je de kippenbillen goed afkoelt voordat je ze in de vriezer plaatst.

5. Kan ik de groenten vervangen door andere groenten?

Ja, je kunt de groenten vervangen door andere groenten, zoals courgette of aubergine. Pas wel de kooktijd aan als je andere groenten gebruikt.

Keywords: kippenbillen, peperroom, ovenschotel, recept, bereidingswijze, ingrediënten, tips, trucs