Kiprolladen met geitenkaas, tomaat en pasta

Wat zijn kiprolladen?

Kiprolladen is een heerlijk gerecht dat bestaat uit dunne plakjes kipfilet, gevuld met verschillende ingrediënten en opgerold tot rollades. Het is een smakelijke en veelzijdige maaltijd die gemakkelijk te bereiden is. In dit artikel gaan we ons richten op een specifieke variant van kiprolladen, namelijk kiprolladen met geitenkaas, tomaat en pasta.

Ingrediënten voor kiprolladen met geitenkaas, tomaat en pasta:

Voor dit heerlijke gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:

1. 4 kipfilets
2. 150 gram geitenkaas
3. 2 tomaten
4. 200 gram pasta
5. 1 teentje knoflook
6. Verse basilicum
7. Olijfolie
8. Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Stap 1:

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Snijd de kipfilets in de lengte doormidden, maar niet helemaal doormidden. Hierdoor ontstaat er een opening waar je de vulling in kunt plaatsen.

Stap 2:

Verkruimel de geitenkaas en snijd de tomaten in kleine blokjes. Meng de geitenkaas en tomatenblokjes in een kom en voeg een teentje fijngehakte knoflook, zout en peper toe naar smaak. Roer het geheel goed door elkaar.

Stap 3:

Vul de opening in de kipfilets met het geitenkaas-tomaatmengsel. Rol de kipfilets vervolgens stevig op en steek ze vast met een cocktailprikker.

Stap 4:

Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de kiprolladen rondom goudbruin. Leg de kiprolladen vervolgens in een ingevette ovenschaal.

Stap 5:

Bak de kiprolladen in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat ze gaar zijn en een mooie goudbruine kleur hebben.

Serveren:

Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en meng het met een scheutje olijfolie en wat verse basilicum. Serveer de kiprolladen met de pasta en garneer met nog wat extra basilicumblaadjes.

FAQs:

1. Kan ik de geitenkaas vervangen door een andere kaassoort?

Ja, je kunt de geitenkaas vervangen door bijvoorbeeld feta of mozzarella. Dit geeft een andere smaak aan het gerecht, maar het blijft even lekker!

2. Kan ik de kiprolladen van tevoren klaarmaken?

Ja, je kunt de kiprolladen van tevoren klaarmaken en bewaren in de koelkast. Haal ze ongeveer 30 minuten voordat je ze wilt bakken uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen.

3. Wat kan ik als bijgerecht serveren bij de kiprolladen?

Je kunt ervoor kiezen om de kiprolladen te serveren met een frisse salade, gegrilde groenten of aardappeltjes uit de oven. De keuze is aan jou!

4. Kan ik dit gerecht ook vegetarisch maken?

Ja, je kunt de kipfilets vervangen door plakken gegrilde courgette of aubergine. Vul de plakken groente met het geitenkaas-tomaatmengsel en rol ze op zoals je zou doen met de kipfilets.

5. Kan ik dit gerecht invriezen?

Ja, je kunt de kiprolladen invriezen. Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze in de vriezer plaatst. Op deze manier kun je op een later moment nog genieten van dit heerlijke gerecht.

Conclusie

Kiprolladen met geitenkaas, tomaat en pasta is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. Met de juiste ingrediënten en bereidingswijze zet je in een handomdraai een smakelijke maaltijd op tafel. Varieer gerust met de vulling en serveer het met jouw favoriete bijgerechten. Smakelijk eten!