Welkom bij mijn blog, beste tapas liefhebbers! Vandaag wil ik een heerlijk recept met jullie delen voor kleine tomaatjes met serranoham. Deze tapas zijn perfect voor een gezellige avond met vrienden of als een speciale traktatie voor jezelf. Ze zijn eenvoudig te maken, maar zorgen voor een explosie van smaken in je mond. Laten we aan de slag gaan!
Samenvatting
Deze kleine tomaatjes met serranoham zijn een smaakvolle en kleurrijke tapasoptie. De zoete smaak van de tomaatjes in combinatie met de zoute serranoham zorgt voor een perfecte balans. Het is een eenvoudig gerecht om te maken, maar het zal zeker indruk maken op je gasten. Serveer ze als hapje voor een feestje of als onderdeel van een tapasplank. Je zult er geen spijt van krijgen!
Specificaties
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 0 minuten
Totaal: 15 minuten
Opbrengst: 20 porties
Benodigdheden
Voor dit recept heb je de volgende benodigdheden nodig:
- 20 kleine tomaatjes
- 10 plakjes serranoham
- 20 kleine prikkertjes
- Verse basilicumblaadjes
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om kleine tomaatjes met serranoham te maken:
- Was de tomaatjes en snijd ze doormidden.
- Snijd de plakjes serranoham in de lengte doormidden, zodat je 20 stroken ham hebt.
- Pak een halve tomaat en wikkel er een strook serranoham omheen.
- Steek een prikkertje door de ham en tomaat om ze bij elkaar te houden.
- Herhaal dit proces met de rest van de tomaatjes en serranoham.
- Garneer elke tomaat met een vers basilicumblad.
- Besprenkel de tomaatjes met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer ze direct en geniet!
Variaties op het recept
Je kunt dit recept gemakkelijk aanpassen aan je eigen smaak. Hier zijn een paar variaties die je kunt proberen:
- Vervang de serranoham door prosciutto voor een andere smaak.
- Voeg een plakje mozzarella toe tussen de tomaat en de ham voor extra romigheid.
- Gebruik cherrytomaatjes in plaats van gewone tomaten voor een kleurrijker gerecht.
- Voeg een vleugje balsamicoazijn toe voor een zurige smaak.
Handige tips
Hier zijn een paar handige tips om dit recept tot een succes te maken:
- Gebruik rijpe tomaten voor de beste smaak.
- Als je geen serranoham kunt vinden, kun je ook andere soorten gedroogde ham gebruiken.
- Laat de tomaatjes op kamertemperatuur komen voordat je ze serveert, zodat de smaken zich goed kunnen ontwikkelen.
- Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om je eigen unieke smaak te creëren.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie van dit recept is als volgt:
- Calorieën: 35
- Vet: 2 g
- Koolhydraten: 2 g
- Eiwit: 2 g
- Vezels: 1 g
Veelgestelde vragen
Hier zijn enkele veelgestelde vragen over dit recept:
1. Kan ik dit recept van tevoren maken?
Ja, je kunt de tomaatjes met serranoham van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Haal ze een uur voordat je ze serveert uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen.
2. Kan ik dit recept veganistisch maken?
Ja, je kunt de serranoham vervangen door plakjes veganistische ham of door gegrilde courgette. Dit geeft een vergelijkbare smaak en textuur.
3. Kan ik dit recept aanpassen voor een groot feest?
Ja, je kunt gemakkelijk meer porties maken door de hoeveelheid ingrediënten te verdubbelen of te verdrievoudigen. Zorg ervoor dat je genoeg tomaatjes en ham hebt voor al je gasten.
Conclusie
Kleine tomaatjes met serranoham zijn een heerlijke tapasoptie die gemakkelijk te maken is. De combinatie van zoete tomaatjes en zoute serranoham zorgt voor een smaakvolle explosie in je mond. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten kun je een feestelijk gerecht op tafel zetten dat je gasten zal verrassen. Probeer dit recept uit en geniet van de heerlijke smaken van de Spaanse keuken!
Table of Contents