Tegenwoordig is het koelen en invriezen van voedsel bijna net zo belangrijk als het koken zelf. Een goede koelkast behoort dan ook tot de basisuitrusting van elke keuken. Koelkasten zijn verkrijgbaar in alle soorten en maten, met en zonder vriesvak of als koel-vriescombinatie. Als je intensievere opslag hebt, heb je misschien ook een vriezer of een grote vriezer nodig. Om de keukenplanning en het grote aanbod bij te houden, vindt u hier alle belangrijke informatie over koelen en invriezen.
Inhoud op deze pagina:
Grootte koelkasten en diepvriezers
In het geval van vrijstaande koelkasten of diepvriezers zijn fabrikanten over het algemeen vrij om te kiezen. Vrijstaande koelkasten en diepvriezers kunnen bijvoorbeeld in principe op elke grootte worden ontworpen, net als vriezers. De situatie is anders met ingebouwde apparaten. Om de installatie soepel te laten werken, moeten ingebouwde koelkasten en ingebouwde vriezers voldoen aan bepaalde standaardafmetingen. Dit is de enige manier om ervoor te zorgen dat de gewenste inbouwkasten daadwerkelijk in de keuken worden geïntegreerd en indien nodig ook kunnen worden vervangen.
Afmetingen: Hoogte/Breedte/Diepte
Ingebouwde koelkasten en diepvriezers zijn meestal ontworpen voor een voetafdruk van 60 x 60 cm en zijn daarom gemiddeld 55 x 55 breed en diep. Apparaten met meer volume kunnen echter ook tot 100 cm breed zijn. De hoeveelheid varieert afhankelijk van de fabrikant, maar er zijn twee maten die het grootste marktaandeel vormen. De gemiddelde hoogte van koelkasten en diepvriezers kan worden onderverdeeld in 4 groepen. De kleinste koelkasten zijn meestal tussen de 82 en 87 cm hoog. De volgende grotere koelkasten hebben meestal een hoogte van 122 – 123 cm. Ingebouwde koelkasten met een hoogte van 144 – 145 cm hebben meestal ook een vriesvak, soms met een aparte deur. De koelkasten van de volgende maatgroep zijn ca. 177 – 180 cm hoog. Bijzonder uitgebreide koel-vriescombinaties kunnen ook 200 cm hoog zijn.
| Grootte groep | Hoogte (ca.) |
| 1 (kleinste koelkasten, meestal zonder vriezer) | 82-87 cm |
| 2 (middelgrote koelkasten, ook met vriesvak) | 122-123 cm |
| 3 (minder vaak, meestal koel-vriescombinatie) | 144-145 cm |
| 4 (koelkast of koel-vriescombinatie) | 177 tot 180 cm |
| 5 (bijna altijd koel-vriescombinatie) | 200 cm |
Volume
Extra grote koelkasten en diepvriezers verbruiken niet alleen onnodig veel energie, ze nemen ook ruimte in beslag die je verstandiger zou kunnen gebruiken. De grootte van de koelkast hangt af van hoeveel mensen er in het huishouden wonen. Voor alleenstaanden is een capaciteit van 100 l voldoende, voor elke extra persoon in het huishouden kunt u ongeveer 50 l toevoegen. De juiste grootte van de koelkast hangt ook af van uw kookgewoonten. Als je vaak grote feesten viert en voor veel gasten kookt, heb je meer ruimte nodig.
Koelkasten Modellen en soorten installatie
Vrijstaande koelkasten
Liebherr side-by-side koelkast in BlackSteel design (zwart roestvrij staal) met BioFresh, afneembare VarioBoxen en een praktisch flessenrek. Foto: Liebherr
Kortom, koelkasten zijn verkrijgbaar als ingebouwde of als een stand-alone koelkast. Ingebouwde koelkasten worden geïnstalleerd in de keuken – zichtbaar of verborgen achter de normale keukenfronten. Stand-alone koelkasten – ook wel vrijstaande koelkasten genoemd – zijn flexibeler en kunnen ook meegenomen worden bij het verplaatsen. Een speciale vorm van vrijstaande koelkasten zijn zogenaamde side-by-side koelkasten met twee scharnierende deuren. Ze doen erg denken aan Amerikaanse koelkasten en zijn momenteel erg populair.
Vrijstaande koelkast: dit zijn de voor- en nadelen
Side-by-side koelkast – ideeën en foto’s van Bosch, Neff, Smeg, Liebherr &Co in vergelijking
De side-by-side koelkast van Liebherr in detail
Ingebouwde koelkasten
Ingebouwde koelkast in keukenwand met witte hoogglans fronten; Foto: Liebherr
Inbouwapparatuur is geïntegreerd in de keukens. Dit kan op verschillende manieren. Zogenaamde volledig geïntegreerde koelkasten zijn niet als zodanig herkenbaar in de keuken. Ze zijn geïntegreerd in de kitchenette en verschijnen alleen achter de keukenfronten. De situatie is anders met decoreerbare koelkasten. Op het eerste gezicht zijn ze niet van elkaar te onderscheiden na de installatie van volledig geïntegreerde koelkasten. In het geval van decoreerbare koelkasten is het mogelijk om een decor te bevestigen aan de keukenfronten op de koelkastdeur. Voor dit doel hebben decoratieve inbouwapparatuur een eigen frame, waarop een dun meubelpaneel is bevestigd.
Wijn koelkasten
Wijnkoelkast van Liebherr
Voor wijnliefhebbers zijn er aparte wijnkoelkasten. Iedereen die graag wijn drinkt, weet hoe moeilijk het is om het te bewaren. Omdat er meestal geen ruimte is in de koelkast voor verschillende soorten en jaargangen. Zodat u toch op elk moment en spontaan van uw favoriete wijnen kunt genieten, zijn er uw eigen tarwekoelkasten in verschillende soorten en maten te koop.
Wat kan een wijnkoelkast doen?
Wijnkoelkasten van Liebherr: Vol aroma dankzij goede opslag
Koelkasten en diepvriezers
koel-vriescombinatie van LIebherr; Foto: Liebherr
Je kunt koelkasten zowel met als zonder vriezer kopen. Een bijzonderheid is een koelkast en vriezer. Deze verbindt zowel koelkast als vriezer (koelkast en vriezer op elkaar). Je hebt dus beide in één apparaat.
Koelkast en vriezer kopen: koel-vriescombinatie of individuele apparaten? Wat is beter?
Koelkastmodellen met speciale functies
Koelkasten met temperatuurzones/keldercompartiment
Liebherr koelkast met keldervak; Foto: Liebherr
Veel moderne koelkasten hebben tegenwoordig temperatuurzones of klimaatzones. Of het nu gaat om een apart “keldercompartiment” voor het bewaren van aardappelen en uien of een nulgradenzone voor het opslaan van vlees, vis of zuivelproducten. Bijna elke fabrikant heeft koelkasten met verschillende temperatuurzones in het assortiment, zoals BioFresh van Liebherr of VitaFresh van Bosch.
Koelkast met keldervak of met temperatuurzones? Wat is het verschil?
BioFresh koelkasten van Liebherr: voedsel langer vers houden dankzij nulgradenzone
Koelkasten met superkoelfunctie
De superkoelfunctie komt goed van pas wanneer je grote hoeveelheden voedsel snel wilt koelen (na een bulkaankoop of voor een spontaan feestje in twee uur). De koelkast verlaagt de temperatuur op korte termijn zeer sterk en verhoogt deze weer wanneer het voedsel op normale koelkasttemperatuur is.
Koelkasten met ijsblokjes en waterdispensers
Als je jezelf wilt trakteren op de luxe van een koelkast met ijsblokje en waterdispenser, heb je een extra watercontainer of een wateraansluiting nodig, zo dicht mogelijk bij. Het nadeel van het systeem met watertank is dat het water regelmatig vervangen of bijgevuld moet worden. Als de koelkast via een wateraansluiting water kan onttrekken, is het water altijd vers en hoeft het niet bijgevuld te worden.
Koelkast met ijsblokjesmachine – wateraansluiting of watertank? Wat is beter? Ervaringen, voor- en nadelen
Slimme koelkasten
Koelkasten kunnen tegenwoordig niet alleen koelen, maar ook met je praten, je live foto’s van je inhoud sturen, recepten voorstellen en je favoriete muziek afspelen. Fabrikanten als Samsung, Liebherr of LG hebben veel bedacht. Als je je “normale” koelkast slim wilt maken, vind je je geluk in verschillende gadgets die met alle koelkasten te combineren zijn. Wat dacht je van een camera die de inhoud van de koelkast fotografeert en naar je telefoon stuurt? Of misschien een mat met gewichtssensoren die je waarschuwt wanneer de melk bijna op is? Er is niets dat niet bestaat.
Alles over de slimme koelkast “Family Hub 2.0” van Samsung
Koelkasten met NoFrost of SlowFrost
Koelkasten met vorst- of vorstarm werken met een recirculerend luchtsysteem dat de luchtvochtigheid in de koelkast laag houdt. Dus nee (of bij lage vorst alleen een dü(nne) laag ijs. Doordat de binnenwanden niet bevriezen, verbruikt de koelkast op de lange termijn ook minder elektriciteit. De koeling van het apparaat hoeft niet door een laag ijs te dringen om het voedsel in de koelkast te koelen. Bovendien is het bij een vorstvrije koelkast geen probleem om de koelkastdeur iets langer open te laten staan zonder extra energie te verbruiken vanwege het circulerende luchtsysteem. Voor koelkasten is een investering in NoFrost-apparaten misschien minder de moeite waard, maar voor diepvriezers en diepvriezers kan dit een aangename functie zijn.
No-Frost vriezers en kisten: is het de moeite waard om te investeren?
Geen ontdooien meer: NoFrost vriezers van Liebherr
Vriezer modellen: vriezer, vriezer
Afhankelijk van hoeveel voedsel je tegelijkertijd ijskoud wilt bewaren, heb je naast de koelkast mogelijk een vriezer of vriezer nodig. Een koelkast met geïntegreerd vriesvak kan ook een geschikte oplossing zijn. In het geval van vriesvakken wordt de temperatuur in sterren gegeven: de sterren bepalen niet alleen de temperatuur, maar ook de houdbaarheid van het bevroren voedsel.
Het belang van vriessterren:
| Sterren | Temperatuur | Duurzaamheid |
| 1 ster * | -6°C | ca. 3 dagen |
| 2 sterren ** | -12°C | 14 – 30 dagen |
| 3 sterren *** | -18°C | 2-6 maanden |
| 4 sterren **** | -18°C | tot 1 jaar of langer |
Wat is logischer? Vriezer, vriezer of vriezer? Meer informatie hier.
Ontwerpen/Materialen
De fronten van de koelkasten en diepvriezers hebben meestal roestvrijstalen of plastic fronten in wit, grijs of zwart. De compartimenten in het interieur zijn gemaakt van glas of kunststof. Natuurlijk zijn er koelkasten in alle kleuren en uitvoeringen. Met de “Vario Style” koelkast van Bosch kunt u bijvoorbeeld de fronten naar wens vervangen. U kunt de keuken van uw koelkast aanpassen bij Liebherr:
Liebherr MyStyle: Creëer uw eigen individuele koelkastontwerp
Informatie over de “Vario Style” koelkast van Bosch
Reiniging, verzorging en tips
De koelkasten moeten meerdere keren per jaar grondig worden gereinigd om te voorkomen dat ziektekiemen zich vormen en bacteriën zich vermenigvuldigen. Regelmatig ontdooien is vooral belangrijk omdat ijzige koelkasten en diepvriezers onnodig veel meer energie nodig hebben. Andere tips voor het schoonmaken, verzorgen en wegzetten van je koelkast:
Water in de koelkast: de 6 meest voorkomende oorzaken
De juiste koelkasttemperatuur: Hoeveel graden zijn ideaal?
Zet de koelkast op de juiste plaats
Fabrikanten en merken van koelkasten
Identieke koelkasten
Koelkasten zijn verkrijgbaar bij een breed scala aan fabrikanten en merken. Vaak zijn modellen identiek en verschillen ze alleen door de merknaam en de prijs. Welke koelkasten identiek zijn, vind je hier
Identieke koelkasten: merken en fabrikanten in vergelijking
Private label keukenapparatuur: Welke fabrikant zit er achter apparaten van Privileg, Hanseatic, Ikea &Co?
Merkoverzicht
Energie-efficiëntie
Koelkasten verbruiken continu energie. Daarom is het bij het kopen van een koelkast belangrijk om aandacht te besteden aan het energielabel, dat informatie geeft over het energieverbruik van het apparaat. Klasse A+++ apparaten zijn het meest energiezuinig. Kortom, we raden u aan een koelkast te kopen die ten minste één plus in de typeaanduiding heeft. Energiebesparende apparaten zijn meestal duurder, maar betalen zichzelf gemiddeld na 6-8 jaar terug. Het mooie van een energiebesparend apparaat: je bespaart niet alleen geld, maar doet ook iets goeds voor het milieu!
De koelkast vervangen en energie besparen: wanneer is het de moeite waard om een oud apparaat te vervangen?
Wat zegt het energielabel?
Hoe energie te besparen: Energieslurpers in het huishouden
Koop koelkast en prijs
De vraag naar de prijs van een koelkast en vriezer kan niet zo gemakkelijk worden beantwoord. De prijs van een koelkast varieert afhankelijk van het model en de grootte. Kleine, 840 mm hoge koelkasten voor enkele appartementen of als drankopslag zijn verkrijgbaar met of zonder vriesvak vanaf 150 euro. Grotere, 1450 mm hoge koelkasten met en zonder vriezer kosten samen vanaf 300 euro. Side-by-side koelkasten (ook wel Amerikaanse koelkasten genoemd), de twee deuren naast elkaar, in plaats van slechts één of er twee op elkaar hebben, zijn al verkrijgbaar vanaf 800 euro. Kleine, 850 mm hoge vriezers kosten vanaf 200 euro en 1450 mm hoog vanaf 320 euro. Vriezers met een volume van ongeveer 200 liter zijn verkrijgbaar vanaf 250 euro. Voor grote vriezers met ruim 250 liter moet je rekening houden met minimaal 400 euro. U kunt hier zien hoeveel gebruikte koelkasten waard zijn:
Tijdswaarde van keukenapparatuur: Hoeveel waardeverlies hebben de oven, kookplaat, koelkast en Co?
Omslagfoto: Liebherr
Inhoudsopgave