Welkom bij mijn blog! Vandaag ga ik een heerlijk recept met jullie delen: Komkommer hapjes met tonijnsalade. Deze hapjes zijn perfect als voorgerecht of als lichte snack. Ze zijn fris, smaakvol en super eenvoudig te maken. Laten we snel aan de slag gaan!
Beschrijving
Deze komkommer hapjes met tonijnsalade zijn een geweldige keuze voor een gezonde en verfrissende traktatie. De combinatie van knapperige komkommer en romige tonijnsalade zorgt voor een perfecte balans van smaken. Het is ook een geweldige optie voor mensen die op zoek zijn naar een koolhydraatarm alternatief voor traditionele hapjes.
Samenvatting
Deze komkommer hapjes met tonijnsalade zijn makkelijk te maken en vol van smaak. Het is de perfecte keuze voor een lichte en gezonde snack. De romige tonijnsalade past perfect bij de knapperige komkommer. Je kunt deze hapjes serveren als voorgerecht op een feestje of gewoon als een gezonde snack voor jezelf.
Specificaties
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 0 minuten
- Totaal: 15 minuten
- Porties: 4
Ingrediënten
- 1 grote komkommer
- 1 blikje tonijn op water, uitgelekt
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel citroensap
- 1 theelepel fijngehakte peterselie
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
- Schil de komkommer en snijd deze in plakjes van ongeveer 1 centimeter dik.
- Gebruik een lepel om voorzichtig een beetje van het vruchtvlees uit het midden van elke plak te verwijderen, zodat er ruimte ontstaat voor de tonijnsalade.
- In een kom, meng de tonijn, mayonaise, citroensap, peterselie, zout en peper. Roer goed door tot alles goed gemengd is.
- Lepel een kleine hoeveelheid tonijnsalade op elke komkommerplak. Zorg ervoor dat de salade mooi in het uitgeholde gedeelte van de komkommer ligt.
- Garneer de hapjes indien gewenst met extra peterselie.
- Serveer de komkommer hapjes met tonijnsalade direct en geniet ervan!
Variaties van het recept
Je kunt dit recept naar eigen smaak aanpassen. Hier zijn een paar ideeën:
- Voeg gehakte rode ui of lente-ui toe aan de tonijnsalade voor extra smaak.
- Garneer de hapjes met een plakje olijf of een stukje cherrytomaat voor wat extra kleur.
- Gebruik in plaats van tonijn ook eens gerookte zalm of krabvlees voor een andere smaakbeleving.
- Voeg een snufje chilipoeder of paprikapoeder toe aan de tonijnsalade voor wat extra pit.
Handige tips
- Zorg ervoor dat je de komkommer goed droogdept voordat je de tonijnsalade erop lepelt, zodat de hapjes niet te nat worden.
- Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de tonijnsalade naar jouw smaak aan te passen.
- Je kunt de hapjes ook van tevoren maken en in de koelkast bewaren tot je ze gaat serveren. Dit maakt ze perfect voor feestjes en borrels.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie van deze komkommer hapjes met tonijnsalade is als volgt:
- Calorieën: 120
- Vet: 6g
- Koolhydraten: 5g
- Eiwit: 12g
- Vezels: 2g
Veelgestelde vragen
1. Kan ik de tonijnsalade ook met yoghurt maken in plaats van mayonaise?
Ja, je kunt de mayonaise vervangen door Griekse yoghurt voor een lichtere versie van de tonijnsalade. Dit geeft een frisse en romige smaak.
2. Kan ik de komkommer vervangen door een andere groente?
Natuurlijk! Als je geen fan bent van komkommer, kun je deze vervangen door plakjes courgette, paprika of radijsjes. Experimenteer en ontdek je favoriete combinatie.
3. Kan ik de tonijnsalade ook gebruiken als broodbeleg?
Absoluut. De tonijnsalade is ook heerlijk op een boterham of een cracker. Voeg wat sla, tomaat en komkommer toe voor een heerlijke sandwich.
Conclusie
Deze komkommer hapjes met tonijnsalade zijn een geweldige keuze voor een gezonde en smaakvolle snack. Ze zijn eenvoudig te maken en kunnen naar eigen smaak worden aangepast. Of je ze nu serveert als voorgerecht op een feestje of gewoon voor jezelf als tussendoortje, deze hapjes zullen zeker in de smaak vallen. Geniet ervan!
Inhoudsopgave