Vraag je je af of je je Ziploc zakjes in de magnetron kunt zetten? Zou het niet enorm handig zijn om voedsel in een zakje te kunnen verwarmen?
Denk aan al het schoonmaken na het koken.
Maar aangezien kunststoffen chemische stoffen bevatten en kunnen smelten bij verhitting, maakt u zich vaak zorgen wanneer voedsel in zulke bakjes gekookt of opgewarmd moet worden?
Hoe zit het met zakken? Kun je Ziploc zakjes in de magnetron doen?
Ongeacht hoe plastic reageert op hitte, hebben bedrijven als Ziploc of Tupperware hun hele bedrijf gebouwd op plastic producten die geschikt zijn voor de magnetron.
Betekent dit dat je plastic in elke vorm veilig in een magnetron kunt gebruiken, of zijn er bepaalde situaties waarin je ze niet moet gebruiken?
Als je wilt weten hoe veilig het is om plastic zakken in de magnetron te gebruiken, moet je deze gids verder lezen.
We zullen al je zorgen voor eens en altijd wegnemen.
Kun je plastic zakken in de magnetron doen?
Het merk Ziploc staat bekend om zijn kwalitatieve, stevige en recyclebare plastic Ziploc zakjes. Omdat ze ook gemakkelijk schoon te maken zijn, kun je ze meerdere keren gebruiken.
Maar kun je plastic zakken in de magnetron zetten?
Ziploc heeft zijn oordeel gegeven over het microgolfen van plastic in het veiligheidsgedeelte van hun website.
Volgens hen kunnen producten van het merk Ziploc® met een gerust hart worden gebruikt als men de aanwijzingen op het etiket volgt.
Alle producten van Ziploc® voldoen aan de veiligheidseisen van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA).
Een vluchtige zoektocht op het internet leert ook dat je ze in de magnetron kunt zetten, zij het slechts voor korte duur.
De meeste bronnen adviseren ook dat het veilig is om ze tot 170 graden Fahrenheit (76 graden Celsius) in de magnetron te zetten.
Het is volkomen veilig om thuis te proberen, als je wilt.
Zijn er gezondheidsrisico’s aan het Microwaren van Plastic?
Het meeste voedsel dat we in onze koelkasten zetten is verpakt in plastic of opgeslagen in plastic bakjes of Ziploc zakjes.
Dit baart ons geen zorgen, omdat we weten dat kou de integriteit van plastic producten niet aantast.
Maar wat gebeurt er als we plastic verhitten? Iedereen heeft gruwelijke verhalen gehoord over plastic dat bij verhitting schadelijke verontreinigingen aan voedsel afgeeft.
Of erger nog, dat het smelt en maaltijden verpest. Zijn deze waar?
Voordat we hierop antwoorden, moeten we eerst onderzoeken waar plastic zakken van gemaakt zijn, vooral Ziploc.
Waar zijn Ziploc zakjes van gemaakt?
Ziploc zakjes en andere merken boterhamzakjes worden gemaakt van een product dat in industriële kringen “folie” wordt genoemd.
Dit is een dunne en heldere kunststof, samengesteld uit Polyetheen met hoge dichtheid (HDPE), Polyetheen met lage dichtheid (LDPE) of Lineaire Polyetheen met lage dichtheid (LLDPE).
Ziplock zakken zijn perfect voor het bewaren van voedsel, van vers fruit en groenten tot vlees en zelfs zuivel, vanwege hun luchtdichtheid en duurzame film.
Ze zijn ook recyclebaar, hoewel ze niet gemaakt zijn van gerecyclede materialen.
Is het veilig in de magnetron?
Het apparaat werkt door microgolven te projecteren op voedsel.
Deze elektromagnetische golven doen de moleculen (water, suiker of vet) in het voedsel sneller trillen, waardoor wrijving ontstaat, die wordt omgezet in warmte-energie.
Vloeistoffen warmen daarom sneller op dan vaste stoffen.
Bij verhitting kan plastic chemicaliën zoals dioxine of BPA (Bisfenol A) in uw voedsel logen.
Deze chemicaliën kunnen onze cellen binnendringen en allerlei verwoestingen aanrichten, met endocriene problemen, voortplantingsproblemen, neurologische problemen en zelfs kanker tot gevolg.
Dit is een groeiend probleem geworden met de komst van magnetronmaaltijden.
Ziplocs zijn veilig voor de magnetron omdat ze na uitgebreid onderzoek zijn vervaardigd. BPA wordt alleen gebruikt in polycarbonaat plastic en niet in LDPE of HDPE, dus het plastic in Ziploc zakjes is vrij van BPA.
Ook komen dioxines alleen vrij als de temperatuur van het plastic oploopt tot 1500 graden F, wat niet mogelijk is voor een conventionele magnetron, dus ook daar is geen reden tot bezorgdheid.
Hoe lang kunnen Ziploc zakjes in de magnetron?
De maximale tijdsduur hangt af van de sterkte van uw magnetron en of u opwarmt of ontdooit.
Hoewel Ziploc zakjes veilig zijn voor de magnetron, is het een feit dat alles smelt bij oververhitting.
Het wordt aanbevolen Ziploc zakjes alleen in de magnetron te doen op een lage tot gemiddelde vermogensstand en 30 seconden per keer.
Controleer tijdens elk interval of de zak niet oververhit raakt voordat u weer op de startknop drukt.
Als het plastic is gesmolten, tekenen van beschadiging vertoont of onaangenaam begint te ruiken, mag u niets van de inhoud consumeren.
Gooi het gewoon weg. Het is het risico voor uw gezondheid niet waard.
Kun je koken in Ziploc zakjes?
Het is een grote ‘Geenom iets in plastic te koken, zelfs als het plastic in kwestie van Ziploc is. Koken vereist over het algemeen temperaturen die hoog genoeg zijn om het plastic te laten smelten.
Je bent er zeker van dat het voedsel dat je in plastic kookt onveilig is om te eten.
Om deze reden bevelen grote plastic bedrijven zoals Ziploc hun producten alleen aan voor eenvoudige ontdooi- of opwarmwerkzaamheden.
Het is ook gevaarlijk om groenten te stomen in een Ziploc zak omdat stoom een aanzienlijk hogere warmteoverdracht heeft dan kokend water.
U riskeert op deze manier het plastic te verbranden, wat uw groenten ruïneert, en uw risico op stoomgerelateerde brandwonden vergroot.
Als je de video hebt bekeken die we eerder hebben gedeeld, heb je al gezien wat kokend water kan doen met een Ziploc zak. Stoom zou het gewoon vernietigen.
Als algemene vuistregel geldt: verwarm geen voedsel in een Ziploc zakje dat, naar uw ervaring, de neiging heeft om hogere temperaturen te bereiken dan het zakje aankan.
Kun je Ziploc verpakkingen in de magnetron zetten?
Ja, in feite is dat hun USP. Ziploc bakjes zijn magnetronbestendig, en je kunt er allerlei soorten voedsel of vloeistoffen in verwarmen.
Als u de etiketten van de verpakking of de labels op de verpakkingen controleert, zult u zien dat ze het stempel van goedkeuring van de FDA (Food & Drug Administration) hebben.
Deze verpakkingen zijn dioxine- en BPA-vrij, dus er zijn geen gezondheidsproblemen, maar zorg ervoor dat u de verwarmingsinstructies voor uw voedsel nauwkeurig opvolgt.
Wat moet u nog meer weten?
Hier zijn enkele aanvullende veiligheidsrichtlijnen die u moet volgen als u Ziploc producten in de magnetron zet:
- Verwarm artikelen met een hoog suiker- of vetgehalte met voorzichtigheid in de magnetron, omdat deze sneller opwarmen dan water, waardoor het plastic kan smelten.
- Ziplocs zijn niet bedoeld om hoge temperaturen te weerstaan. Gebruik ze dus alleen voor korte opwarm- of ontdooicycli.
- Leg de Ziploc zak met inhoud op een magnetronbestendige schaal om de bodem te beschermen tegen mogelijke schade.
- U moet de zak niet verzegelen, omdat dit stoomvorming kan veroorzaken, waardoor het plastic oververhit raakt.
Moet ik Ziploc zakjes in de magnetron doen?
Het antwoord op kan je Ziploc zakjes in de magnetron zetten is nog steeds ja. Wees gerust, het is veilig. Maar houd de voorzorgsmaatregelen in gedachten als je het doet.
Dit is misschien veel om in één keer te verwerken.
Maar neem een paar minuten de tijd om u vertrouwd te maken met de veiligheidsgids of gebruiksaanwijzing op de verpakking van Ziploc of een ander merk.
Het is ook het beste als u de zakjes slechts kort na elkaar in de magnetron doet.
Hoe stevig ze ook zijn, zelfs Ziploc Bags hebben een verwekingspunt, dat ergens rond de 195 graden F of 90,5 graden C ligt.
Lees Volgende: Leer hoe u eventueel verbrand plastic uit uw oven verwijdert.
Inhoudsopgave