Hoe vaak heb je als kind niet gehoord: “Schat, wil je alsjeblieft de vaatwasser opruimen?” of “Wil je me alsjeblieft helpen de afwas te doen”? Ik hoorde het zo vaak in mijn jeugd dat ik vandaag volledig getraumatiseerd ben – buiten spelen op het platteland of voor de Playstation zitten was gewoon veel leuker. Maar zelfs als volwassene achtervolgt het onderwerp spoelen me dagelijks. Maar wat is eigenlijk beter? Om de vaatwasser de afwas te laten doen of om de afwas met de hand te doen?
Aardewerk. En nog meer gerechten. We hebben allemaal een haat-liefdeverhouding met deze objecten. In de meubelwinkel worden we verliefd op hun ontwerp en laten ze ons toe om van hen te eten. Maar ze zijn ook erg zorgintensief: Als je het aroma van de restjes van de roomsaus van vorige week niet wilt mengen met de verse tomatensaus, moet je de vaat na elk gebruik schoonmaken. Ontbijt, lunch, diner en zelfs het kaasbrood ertussen hebben borden, potten en bestek nodig. Een kwelling. Niemand vindt het leuk om de afwas te moeten doen, laat staan met de hand te wassen en te drogen.
Energieverbruik
Het goede nieuws is dat experts hebben ontdekt dat spoelen in de machine ecologischer is dan spoelen met de hand. Er wordt minder water en energie verbruikt. Maar zelfs met een machine ontkom je er niet aan om met de hand af te wassen – sommige vaatwas is niet vaatwasmachinebestendig of simpelweg te groot voor de machine. Iedereen heeft zijn eigen handwasstijl: ik noem afwassen met een volle gootsteen en een vod Scandinavisch spoelen en afwassen onder stromend water en een spons zuiders spoelen. In Spanje en Portugal wordt bijvoorbeeld zuidelijk spoelen gebruikt en in Duitsland en Oostenrijk Nordic. Deze aanduidingen zijn niet gebaseerd op feiten, maar alleen op persoonlijke, empirische ervaringen.
Wie heeft vaatwassers nodig?
Terug naar het eigenlijke onderwerp. Heb je een vaatwasser nodig? Het is natuurlijk ook een kwestie van kosten. Weliswaar zijn vaatwassers verkrijgbaar vanaf 200 euro – maar dat is nog steeds veel geld. Als je alleen woont en zelden veel vrienden op bezoek hebt, heeft een vaatwasser weinig zin. Want voordat het vol is, zijn al je gerechten al opgebruikt. Als je direct na het eten spoelt, is de inspanning minder en hoopt de vuile vaat zich niet op het aanrecht op. Een huishouden van twee personen kan in theorie zonder vaatwasser, mits je niet elke dag kookt. Maar als elke dag goed en uitgebreid wordt gekookt, moet er een vaatwasser worden gevonden. Van drie personen toch. Van vijf personen in een huishouden, waar dagelijks gekookt wordt, zijn bijna twee machines nodig.
Terwijl de vaatwasser draait, terwijl je je favoriete serie kunt kijken en ook weet dat je iets goeds doet voor het milieu, dan is de wereld prima. En als je kinderen hebt, kun je ze vragen om de vaatwasser schoon te maken. Je wilt immers je blozende trauma doorgeven.
Foto credit: fotolia – ponsulak