Nacho hapjes met garnalen

Een heerlijk recept voor nacho hapjes met garnalen. Perfect als voorgerecht of hapje bij de borrel.

Specificaties

• Bereidingstijd: 15 minuten
• Baktijd: 10 minuten
• Totale tijd: 25 minuten
• Aantal personen: 4
• Keuken: Mexicaans

Wat heb je nodig voor dit recept?

Ingrediënten

• 200g garnalen
• 150g nacho chips
• 100g geraspte kaas
• 2 tomaten, in blokjes gesneden
• 1 rode ui, fijngesneden
• 1 jalapeño peper, fijngesneden
• 1 avocado, in blokjes gesneden
• 1 limoen, uitgeperst
• Verse koriander, gehakt
• Zout en peper naar smaak

Stap-voor-stap plan

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Bak de garnalen in een pan met olijfolie tot ze gaar zijn. Breng op smaak met zout en peper.
3. Verdeel de nacho chips over een bakplaat en bestrooi met geraspte kaas.
4. Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de nacho’s tot de kaas gesmolten is.
5. Haal de nacho’s uit de oven en verdeel de gebakken garnalen, tomatenblokjes, rode ui, jalapeño peper, avocado en verse koriander erover.
6. Besprenkel het geheel met vers limoensap en breng op smaak met zout en peper.
7. Serveer de nacho hapjes direct en geniet ervan!

Variaties op het recept

• Je kunt ook gehakt gebruiken in plaats van garnalen.
• Voor een pittigere smaak kun je extra jalapeño pepers toevoegen.
• Voeg wat zure room of guacamole toe als dipsaus.

Handige tips

• Deze nacho hapjes zijn het lekkerst als ze direct worden geserveerd. De nacho chips blijven het knapperigst als je ze niet te lang in de oven laat staan.

Voedingswaarde

• Calorieën: 250 kcal
• Koolhydraten: 20g
• Vet: 15g
• Vezels: 3g
• Eiwitten: 12g
• Suikers: 2g
• Natrium: 400mg

Veelgestelde vragen

1. Kan ik dit recept van tevoren maken?

Ja, je kunt de garnalen en de nacho chips van tevoren bereiden en vlak voor het serveren de overige ingrediënten toevoegen. Zo blijven de nacho’s lekker knapperig.

2. Kan ik dit recept vegetarisch maken?

Ja, je kunt de garnalen vervangen door vegetarisch gehakt of extra groenten naar keuze.

3. Kan ik dit recept ook als hoofdgerecht serveren?

Ja, je kunt dit recept ook als hoofdgerecht serveren. Voeg dan eventueel extra groenten en bonen toe voor een volledige maaltijd.

Conclusie

Deze nacho hapjes met garnalen zijn een heerlijke Mexicaanse traktatie. Ze zijn gemakkelijk te maken en perfect voor een feestje of borrel. De combinatie van knapperige nacho chips, sappige garnalen en frisse toppings zorgt voor een explosie van smaken. Probeer dit recept eens uit en geniet van deze heerlijke hapjes!