Ontbijt op bed: 7x recepten voor wentelteefjes

Ontbijt op bed is een heerlijke manier om jezelf of je geliefde te verwennen. En wat is er nu beter dan de dag te beginnen met een stapel heerlijke wentelteefjes? Deze klassieke lekkernij is eenvoudig te maken en kan worden aangepast aan verschillende smaken en voorkeuren. In dit artikel delen we 7 heerlijke recepten voor wentelteefjes die je kunt bereiden voor een perfect ontbijt op bed.

Waarom zijn wentelteefjes zo populair?

Wentelteefjes zijn al jarenlang een favoriet ontbijtgerecht. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar ook eenvoudig te maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Het is een geweldige manier om oud brood op te maken en het een heerlijke make-over te geven. Wentelteefjes zijn ook zeer veelzijdig, omdat je ze kunt serveren met verschillende toppings en smaakmakers.

Recept 1: Klassieke wentelteefjes

Voor de klassieke wentelteefjes heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 4 sneetjes oud brood
• 2 eieren
• 120 ml melk
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel kaneel
• Boter om in te bakken

Breek de eieren in een kom en voeg de melk, vanille-extract en kaneel toe. Klop het geheel goed door elkaar. Verhit een beetje boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Dompel de sneetjes brood één voor één in het eimengsel en leg ze in de pan. Bak de wentelteefjes aan beide zijden goudbruin. Serveer met stroop, poedersuiker of vers fruit.

Recept 2: Hartige wentelteefjes met spek en kaas

Als je van hartig houdt, zijn deze wentelteefjes met spek en kaas een echte aanrader. Hier is wat je nodig hebt:

• 4 sneetjes oud brood
• 2 eieren
• 120 ml melk
• 4 plakjes spek
• 4 plakjes kaas
• Boter om in te bakken

Klop de eieren, melk en een snufje zout en peper samen in een kom. Verhit wat boter in een koekenpan en bak het spek knapperig. Haal het spek uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier. Dompel de sneetjes brood in het eimengsel en leg ze in de pan. Leg op elk sneetje brood een plakje kaas en een plakje spek. Bak de wentelteefjes aan beide zijden tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is. Serveer met ketchup of mayonaise.

Recept 3: Gezonde wentelteefjes met banaan en havermout

Voor een gezondere variant van de wentelteefjes kun je bananen en havermout toevoegen. Hier is wat je nodig hebt:

• 4 sneetjes oud brood
• 2 rijpe bananen
• 2 eieren
• 120 ml melk
• 2 eetlepels havermout
• Boter om in te bakken

Prak de bananen fijn in een kom en voeg de eieren, melk en havermout toe. Meng alles goed door elkaar. Verhit wat boter in een koekenpan en dip de sneetjes brood in het bananenmengsel. Bak de wentelteefjes aan beide zijden goudbruin. Serveer met honing of ahornsiroop.

Recept 4: Wentelteefjes met Nutella en aardbeien

Deze zoete wentelteefjes zijn perfect voor de zoetekauwen onder ons. Dit heb je nodig:

• 4 sneetjes oud brood
• 2 eieren
• 120 ml melk
• Nutella
• Aardbeien, in plakjes
• Boter om in te bakken

Klop de eieren en melk samen in een kom. Verhit wat boter in een koekenpan. Besmeer een sneetje brood met een laagje Nutella en leg er wat plakjes aardbeien op. Leg een ander sneetje brood er bovenop om een sandwich te maken. Dompel de sandwich in het eimengsel en bak deze aan beide zijden goudbruin. Serveer met extra aardbeien en een beetje poedersuiker.

Recept 5: Vegan wentelteefjes met kaneel en appel

Ook voor veganisten is er een heerlijke variant van wentelteefjes. Hier is wat je nodig hebt:

• 4 sneetjes oud brood
• 200 ml plantaardige melk
• 1 rijpe banaan
• 1 theelepel kaneel
• 1 appel, in plakjes
• Kokosolie om in te bakken

Prak de banaan fijn in een kom en voeg de plantaardige melk en kaneel toe. Meng alles goed door elkaar. Verhit wat kokosolie in een koekenpan en dip de sneetjes brood in het bananenmengsel. Bak de wentelteefjes aan beide zijden goudbruin. Serveer met plakjes appel en een snufje kaneel.

Conclusie

Wentelteefjes zijn een heerlijke traktatie voor het ontbijt op bed. Met deze 7 recepten kun je eindeloos variëren en jezelf of je geliefde verwennen met een smakelijk ontbijt. Probeer ze allemaal uit en geniet van een heerlijk begin van de dag.

FAQs

1. Kan ik wentelteefjes maken zonder melk?

Ja, je kunt wentelteefjes maken zonder melk. Je kunt melk vervangen door bijvoorbeeld amandelmelk, sojamelk of kokosmelk.

2. Kan ik wentelteefjes van volkorenbrood maken?

Ja, je kunt wentelteefjes maken van volkorenbrood. Het resultaat zal iets steviger zijn, maar nog steeds heerlijk van smaak.

3. Kan ik wentelteefjes van glutenvrij brood maken?

Ja, je kunt wentelteefjes maken van glutenvrij brood. Gebruik gewoon je favoriete glutenvrije brood en volg het recept zoals hierboven beschreven.

4. Kan ik de wentelteefjes van tevoren maken?

Ja, je kunt de wentelteefjes van tevoren maken en ze opwarmen in de oven voordat je ze serveert. Ze zullen nog steeds heerlijk smaken.

5. Kan ik de wentelteefjes invriezen?

Ja, je kunt de wentelteefjes invriezen. Zorg ervoor dat je ze goed verpakt in plasticfolie of een luchtdichte container en ze opwarmt voordat je ze serveert.

Dit waren enkele veelgestelde vragen over wentelteefjes. We hopen dat je met deze informatie aan de slag kunt en kunt genieten van heerlijke ontbijtmomenten met wentelteefjes. Eet smakelijk!