Oreo wafels met chocoladesaus en slagroom

Oreo wafels met chocoladesaus en slagroom

Geniet van heerlijke Oreo wafels met een smakelijke chocoladesaus en romige slagroom. Dit recept zorgt voor een perfecte combinatie van knapperige wafels, zoete Oreo-koekjes en een decadente chocoladesaus. Een geweldige traktatie voor elke gelegenheid!

Specificaties

• Voorbereidingstijd: 30 minuten
• Bereidingstijd: 15 minuten
• Totale tijd: 45 minuten
• Aantal porties: 4
• Categorie: Dessert
• Keuken: Nederlands

Wat heb je nodig voor dit recept?

• 200 g bloem
• 2 tl bakpoeder
• 1/2 tl zout
• 2 el suiker
• 2 eieren
• 250 ml melk
• 50 g gesmolten boter
• 12 Oreo-koekjes
• 200 g pure chocolade
• 200 ml slagroom
• 2 el poedersuiker
• 1 tl vanille-extract
• Extra Oreo-koekjes voor decoratie

Stap-voor-stap plan

1. In een grote kom meng je de bloem, bakpoeder, zout en suiker.
2. Voeg de eieren, melk en gesmolten boter toe aan het bloemmengsel en roer tot een glad beslag.
3. Verwarm een wafelijzer voor en vet deze lichtjes in met wat boter of bakspray.
4. Giet een portie beslag in het wafelijzer en leg op elke wafel een Oreo-koekje.
5. Sluit het wafelijzer en bak de wafels volgens de instructies van het wafelijzer of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
6. Terwijl de wafels bakken, smelt je de pure chocolade au bain-marie.
7. Klop in een andere kom de slagroom met poedersuiker en vanille-extract tot stijve pieken.
8. Haal de gebakken wafels uit het wafelijzer en serveer ze met een royale hoeveelheid chocoladesaus en een toefje slagroom.
9. Garneer de wafels met extra verkruimelde Oreo-koekjes voor een extra crunch en presentatie.
10. Geniet van je overheerlijke Oreo wafels met chocoladesaus en slagroom!

Variaties van het recept

Je kunt dit recept op verschillende manieren aanpassen naar jouw smaak. Hier zijn een paar ideeën:

• Voeg stukjes Oreo-koekjes toe aan het beslag voor extra krokante bites in de wafels.
• Experimenteer met verschillende toppings zoals aardbeien, banaan of gehakte noten.
• Gebruik witte chocolade in plaats van pure chocolade voor een zoetere smaak.
• Voeg een scheutje espresso toe aan de chocoladesaus voor een vleugje koffiesmaak.

Handige tips

Om de perfecte Oreo wafels met chocoladesaus en slagroom te maken, zijn hier een paar handige tips:

• Zorg ervoor dat het wafelijzer goed is voorverwarmd voordat je het beslag erin giet.
• Vet het wafelijzer lichtjes in met boter of bakspray om ervoor te zorgen dat de wafels niet blijven plakken.
• Gebruik een spatel om de gebakken wafels voorzichtig uit het wafelijzer te halen om breken te voorkomen.
• Garneer de wafels pas met de chocoladesaus en slagroom vlak voor het serveren, zodat ze lekker knapperig blijven.

Voedingswaarde

De voedingswaarde per portie van de Oreo wafels met chocoladesaus en slagroom is als volgt:

• Portiegrootte: 1 portie
• Calorieën: 450 kcal
• Vet: 25 g
• Koolhydraten: 55 g
• Eiwit: 8 g

Veelgestelde vragen

1. Kan ik het beslag voor de Oreo wafels van tevoren maken?

Ja, je kunt het beslag vooraf maken en in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je het beslag goed afdekt met plasticfolie om uitdroging te voorkomen. Roer het beslag voor gebruik nog even goed door.

2. Kan ik dit recept ook zonder wafelijzer maken?

Helaas is een wafelijzer essentieel voor het maken van wafels. Zonder wafelijzer kun je de textuur en knapperigheid van de wafels niet bereiken. Een wafelijzer is een goede investering als je regelmatig wafels wilt maken.

3. Kan ik de Oreo-koekjes vervangen door andere koekjes?

Ja, je kunt andere koekjes gebruiken in plaats van Oreo-koekjes. Kies voor koekjes die een vergelijkbare grootte en structuur hebben, zodat ze goed in het wafelijzer passen en niet smelten tijdens het bakken.

4. Kan ik de slagroom vervangen door een andere topping?

Natuurlijk! Als je geen fan bent van slagroom, kun je deze vervangen door bijvoorbeeld vanille-ijs, gesmolten chocolade of een fruitige saus. Experimenteer met verschillende toppings om jouw perfecte combinatie te vinden.

5. Kan ik de wafels invriezen?

Ja, je kunt de gebakken wafels invriezen. Laat ze eerst volledig afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte verpakking in de vriezer. Je kunt ze later opwarmen in een broodrooster of oven voordat je ze serveert.

Conclusie

Met dit recept voor Oreo wafels met chocoladesaus en slagroom kun je genieten van een heerlijke zoete traktatie. De combinatie van knapperige wafels, Oreo-koekjes, romige slagroom en decadente chocoladesaus is simpelweg onweerstaanbaar. Probeer dit recept uit en verras jezelf en anderen met deze heerlijke creatie!