Ovenschotel met spinazie, champignons en spek

Welkom bij ons artikel over een heerlijke ovenschotel met spinazie, champignons en spek. Deze smaakvolle maaltijd is perfect voor het hele gezin. In dit artikel zullen we je alles vertellen over hoe je deze ovenschotel kunt bereiden. Van de ingrediënten die je nodig hebt tot aan de stappen die je moet volgen. Dus leun achterover, ontspan en laten we beginnen met koken!

Ingrediënten

Voor deze ovenschotel heb je de volgende ingrediënten nodig:

Spinazie

Een belangrijk onderdeel van deze ovenschotel is spinazie. Het is rijk aan voedingsstoffen en voegt een heerlijke smaak toe aan het gerecht. Zorg ervoor dat je verse spinazie gebruikt en deze goed wast voordat je het gaat gebruiken.

Champignons

Champignons zijn een geweldige toevoeging aan deze ovenschotel. Ze voegen een aardse smaak toe en zorgen voor een lekkere textuur. Je kunt zowel verse champignons als champignons uit blik gebruiken, afhankelijk van je voorkeur.

Spek

Spek geeft deze ovenschotel een hartige smaak. Het voegt ook wat knapperigheid toe aan het gerecht. Zorg ervoor dat je spek in reepjes snijdt voordat je het gebruikt.

Aardappelen

Aardappelen zijn de basis van deze ovenschotel. Je kunt zowel gewone aardappelen als zoete aardappelen gebruiken, afhankelijk van je smaakvoorkeur. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.

Bereidingswijze

Volg deze stappen om de ovenschotel met spinazie, champignons en spek te bereiden:

Stap 1:

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ovenschaal in met boter of olie.

Stap 2:

Kook de aardappelschijfjes in een pan met kokend water tot ze zacht zijn. Giet ze af en laat ze even afkoelen.

Stap 3:

Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak het spek tot het knapperig is. Haal het spek uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier.

Stap 4:

Gebruik dezelfde pan om de champignons te bakken tot ze goudbruin zijn. Voeg indien gewenst wat knoflook toe voor extra smaak.

Stap 5:

Voeg de spinazie toe aan de pan met champignons en bak het mee tot de spinazie geslonken is. Breng op smaak met zout, peper en eventueel wat nootmuskaat.

Stap 6:

Leg een laag aardappelschijfjes in de ovenschaal. Bedek deze met een laag spinazie en champignons. Voeg vervolgens een laag spek toe. Herhaal deze stappen tot alle ingrediënten op zijn.

Stap 7:

Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak de ovenschotel gedurende 30 minuten. Verwijder vervolgens de folie en bak nog eens 15 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.

Conclusie

En daar heb je het, een heerlijke ovenschotel met spinazie, champignons en spek. Deze smaakvolle maaltijd is perfect voor een doordeweekse avond of een gezellig diner met vrienden en familie. Probeer het eens uit en geniet van de heerlijke combinatie van smaken!

FAQs

1. Kan ik dit recept ook vegetarisch maken?

Zeker! Je kunt het spek vervangen door vegetarisch spek of het helemaal weglaten. Voeg wat extra groenten toe om de smaak te behouden.

2. Kan ik deze ovenschotel van tevoren bereiden?

Absoluut! Je kunt de ovenschotel van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Bak het gewoon af wanneer je klaar bent om het te serveren.

3. Wat kan ik serveren bij deze ovenschotel?

Deze ovenschotel is een complete maaltijd op zich, maar je kunt er een frisse salade of wat knapperig brood bij serveren.

4. Kan ik dit recept ook in een slowcooker maken?

Ja, dat kan zeker! Volg dezelfde stappen maar voeg alles toe aan de slowcooker in plaats van de ovenschaal. Laat het langzaam garen op een lage temperatuur.

5. Kan ik de ovenschotel invriezen?

Ja, je kunt de ovenschotel invriezen. Zorg ervoor dat je het goed verpakt in een luchtdichte verpakking voordat je het in de vriezer plaatst.

Samenvatting

In dit artikel hebben we je laten zien hoe je een heerlijke ovenschotel met spinazie, champignons en spek kunt bereiden. We hebben de ingrediënten en de stappen met je gedeeld, zodat je gemakkelijk aan de slag kunt in de keuken. Probeer dit recept eens uit en geniet van de smaakvolle combinatie van smaken. Eet smakelijk!