Welkom bij mijn nieuwste tapasrecept! Vandaag wil ik graag het recept delen voor “Panini met serranoham en mozzarella”. Deze heerlijke tapas is een perfecte combinatie van hartige ham en romige mozzarella, gegarneerd met knapperige panini. Het is een geweldig gerecht om te serveren als voorgerecht of als onderdeel van een tapasplank. Laten we aan de slag gaan en deze smakelijke panini maken!
Samenvatting
De Panini met serranoham en mozzarella is een heerlijke tapasgerecht dat perfect past bij een gezellige borrelavond. Het combineert de smaakvolle serranoham met de romige mozzarella, en de knapperige panini maakt het helemaal af. Deze tapas is eenvoudig te bereiden en zal zeker indruk maken op je gasten!
Specificaties
– Bereidingstijd: 10 minuten
– Kooktijd: 5 minuten
– Totale tijd: 15 minuten
– Opbrengst: 4 porties
Wat heb je nodig voor dit recept?
– 4 panini broodjes
– 8 plakjes serranoham
– 1 bol mozzarella, in plakjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– Handvol rucola
– Zout en peper naar smaak
Ingrediënten
– 4 panini broodjes
– 8 plakjes serranoham
– 1 bol mozzarella, in plakjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– Handvol rucola
– Zout en peper naar smaak
Stapsgewijs plan
1. Verwarm een grillpan op middelhoog vuur.
2. Snijd de panini broodjes doormidden en besprenkel de binnenkant met olijfolie.
3. Leg de panini broodjes met de gesneden kant naar beneden in de grillpan en grill ze tot ze knapperig en goudbruin zijn.
4. Haal de panini broodjes uit de pan en leg ze op een bord.
5. Beleg de onderste helft van elke panini met 2 plakjes serranoham.
6. Leg vervolgens een paar plakjes mozzarella op de serranoham.
7. Breng op smaak met zout en peper.
8. Voeg een handvol rucola toe bovenop de mozzarella.
9. Leg de bovenste helft van de panini op de rucola om de sandwich te voltooien.
10. Herhaal dit proces voor de resterende panini broodjes.
11. Serveer de Panini met serranoham en mozzarella direct en geniet ervan!
Variaties op het recept
Je kunt dit recept aanpassen naar jouw smaak en voorkeuren. Hier zijn een paar variaties die je kunt proberen:
– Voeg plakjes tomaat toe voor een frisse smaak.
– Besmeer de panini met een laagje pesto voordat je de ham en mozzarella toevoegt.
– Voeg wat plakjes avocado toe voor een romige textuur.
Handige tips
– Zorg ervoor dat je panini broodjes van goede kwaliteit gebruikt voor het beste resultaat.
– Je kunt de panini ook in een panini pers of grillmachine bereiden.
– Serveer de panini met een bijgerecht van salade of soep voor een complete maaltijd.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van de Panini met serranoham en mozzarella kan variëren, afhankelijk van de ingrediënten en portiegrootte. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie:
– Calorieën: 350
– Vet: 15 g
– Koolhydraten: 35 g
– Eiwit: 18 g
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit recept vooraf bereiden?
Ja, je kunt de panini broodjes vooraf grillen en de ingrediënten klaarzetten. Op het moment van serveren hoef je alleen de panini’s samen te stellen.
2. Kan ik andere hamsoorten gebruiken?
Natuurlijk! Als je geen serranoham kunt vinden, kun je ook prosciutto of een andere gedroogde ham gebruiken.
3. Kan ik dit recept vegetarisch maken?
Ja, je kunt de serranoham vervangen door gegrilde groenten, zoals courgette en paprika, voor een vegetarische versie van de panini.
Conclusie
De Panini met serranoham en mozzarella is een heerlijke tapasgerecht dat gemakkelijk te bereiden is en vol van smaak is. Het combineert de zoute serranoham met de romige mozzarella en de knapperige panini. Serveer dit gerecht op je volgende borrelavond en je zult zeker indruk maken op je gasten!
Inhoudsopgave