Soepen, sauzen, jam – soms ontkom je er niet aan om te passeren. Maar kan het ook zonder vloot Lotte? Natuurlijk kan dat! Het enige wat je nodig hebt is een fijne zeef, een pollepel, een grote pot en je bent klaar om te gaan!
Wat is Flotte Lotte?
Als je iets zo snel en gemakkelijk mogelijk wilt laten gebeuren, doet Flotte Lotte het snel, in de ware zin van het woord! Je stopt de brij in de container, die bestaat uit een zeef. Door aan het handstuk te draaien, druk je het voedsel vervolgens door de zeef. Onderaan komt de fijn gezeefde soep of saus.
Passeren met de blender – kan dat?
Wees voorzichtig – pureren en passen is niet hetzelfde!
Zal eten Gebeurd Bevatten ze nog kleine stukjes, terwijl het voedsel door een zeef wordt geperst. De Staafmixer aan de andere kant, hak het voedsel klein met de messen. Beide zullen romig zijn, maar gepureerd voedsel zal vloeistof, terwijl wat er gebeurt nog steeds een bepaalde structuur behoudt. Vooral Aardappels wordt ook pasta-achtig wanneer het wordt geplet met een blender.
Bij het passeren blijven kleine stukjes over, terwijl het pureren een homogene massa creëert. Bron: Cv
Hoe Lotte te passeren zonder een vloot
De vloot Lotte is een bekende Keuken dat is al decennialang onmisbaar. Toch kan de kleine helper ook Eenvoudig vervangen –bij drie dingendie iedereen echt thuis heeft! Dat gaat als volgt:
Wat je moet doorgeven:
- 1. Ronde, fijne metalen zeef
- 2. Troffel
- 3. Pot of kom
Zodra u alles hebt verstrekt, kunt u beginnen met:
1. Giet een paar lepels van het zachtgekookte voedsel in de Zeef. Plaats de zeef boven de pot of kom.
2. Duw nu het voedsel met de pollepel cirkelvormige bewegingen door de zeef.
3. Komt onderaan uit fijn gespannen brij, die u nu naar wens kunt verwerken.
Fooi: Als u Jam kook het zelf en wil de zaden van de vrucht verwijderen, je kunt hetzelfde doen. Maar gebruik een Haarzeef! Hier zijn de mazen zo fijn dat de zaden van de aardbeien of bosvruchten er niet doorheen passen.
Samenvatting
De vloot Lotte is een kleine, populaire helper, maar niet onvervangbaar. Met eenvoudige trucs kunt u uw eten doorgeven zonder de keukenhulp en hetzelfde resultaat krijgen!
Inhoudsopgave