Fornuis kapot, midden in de renovatie van de keuken of het leven in de studentenslaapzaal – er zijn veel situaties waarin je alleen de magnetron hebt om te koken. Het opwarmen van kant-en-klaarmaaltijden is geen probleem voor het apparaat, maar kan je favoriete pasta ook op deze manier worden bereid? We laten je zien hoe je pasta in de magnetron kunt koken zonder in te boeten aan goede smaak.
Magnetron pasta stap voor stap
- Doe de gewenste hoeveelheid pasta in een magnetron-geschikte kom.
- Voeg zoveel koud water toe aan de kom totdat alle noedels ongeveer twee centimeter bedekt zijn met water. Breng tot slot op smaak met een snufje zout.
- De kooktijd van de noedels in de magnetron is afhankelijk van de informatie op de verpakking. Hier moeten zo’n vier extra minuten aan worden toegevoegd. Koken gebeurt op 800 watt en zonder deksel.
- Roer na de helft van de tijd de noedels een keer door elkaar. Zo voorkom je dat je aan elkaar blijft plakken.
- Na het einde van de kooktijd komt het tot de bijttest. Als de noedels nog niet beetgaar zijn, gaat het nog een paar minuten terug in de magnetron.
- In de laatste stap worden de noedels met een zeef afgegoten en in de gewenste pastasaus gezwenkt.
Pastakoker voor in de magnetron
Sinds enige tijd heeft de markt zijn eigen magnetrongerechten, speciaal ontworpen voor de snelle bereiding van pasta. De plastic doos bevat vooraf bepaalde lijnen met nauwkeurige instructies over hoeveel noedels en hoeveel water per portie ideaal zijn. Het bijgeleverde deksel dient ook als zeef. Dit maakt de compacte pastakoker ideaal voor op kantoor of op reis, bijvoorbeeld om een maaltijd te bereiden in de keuken van het hostel.
De voor- en nadelen van pasta uit de magnetron
Vers gekookte pasta uit de magnetron smaakt beter dan de versie die erin is opgewarmd van de vorige dag – dit is de algemene mening van veel hobbykoks. Bovendien gaat het pastawater in de magnetron meestal niet over. In je eigen keuken is de methode echter maar in beperkte mate de moeite waard. Door de iets langere kooktijd is de magnetron in dit geval niet het snelle alternatief voor kookpot en fornuis. Bovendien, als u uw eigen pastasaus maakt in plaats van een afgewerkt product uit het glas te gebruiken, kunt u beide stappen naast elkaar op het fornuis doen. De afwas bespaar je jezelf niet, zowel de pan als de magnetronkom moeten immers schoongemaakt worden. Op kantoor of in het appartement hoef je het echter niet meer zonder je favoriete gerecht te doen dankzij de truc om in de magnetron te koken.
Meer over dit onderwerp:
Table of Contents