Ben je op zoek naar een heerlijk en gezond recept voor pasta? Probeer dan deze pasta met tonijn en spinazie. Dit gerecht is perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. De combinatie van tonijn, spinazie en pasta zorgt voor een smaakvol gerecht boordevol eiwitten en voedingsstoffen. In dit artikel vind je het recept en allerlei handige tips en variaties. Lees snel verder!
Beschrijving
Deze pasta met tonijn en spinazie is een eenvoudig en snel te bereiden gerecht. Het is ideaal voor drukke dagen wanneer je niet te lang in de keuken wilt staan, maar toch een gezonde maaltijd wilt eten. De tonijn zorgt voor een goede bron van eiwitten en omega-3 vetzuren, terwijl de spinazie een flinke dosis vitaminen en mineralen toevoegt. Samen met de pasta vormen deze ingrediënten een smaakvolle en voedzame combinatie.
Specificaties
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
- Totale tijd: 35 minuten
- Aantal porties: 4
- Categorie: Hoofdgerecht
- Keuken: Italiaans
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor het maken van pasta met tonijn en spinazie heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 300 gram pasta
- 2 blikjes tonijn in water
- 200 gram verse spinazie
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 1 blikje tomatenblokjes
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- Snufje chilivlokken (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Stap voor stap plan
Volg onderstaande stappen om pasta met tonijn en spinazie te maken:
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de rode paprika toe en bak deze kort mee.
- Voeg de tonijn (uitgelekt) toe en bak deze even mee.
- Voeg de tomatenblokjes, gedroogde oregano, gedroogde basilicum, chilivlokken (optioneel), zout en peper toe. Roer goed door.
- Voeg de verse spinazie toe en laat deze slinken.
- Giet de gekookte pasta af en voeg deze toe aan de pan. Meng alles goed door elkaar.
- Serveer de pasta met tonijn en spinazie direct en geniet ervan!
Variaties van het recept
Je kunt naar wens variëren met de groenten in dit recept. Voeg bijvoorbeeld cherrytomaten, courgette of champignons toe voor extra smaak en textuur. Als je van een pittigere smaak houdt, kun je extra chilivlokken toevoegen. Daarnaast kun je geraspte Parmezaanse kaas over de pasta strooien voor een heerlijke kaasachtige smaak. Experimenteer en ontdek jouw favoriete variaties!
Handige tips
Met onderstaande tips maak je dit gerecht nog lekkerder:
- Gebruik volkoren pasta voor een gezondere variant.
- Voeg een handvol gehakte verse kruiden toe, zoals basilicum of peterselie, voor extra smaak.
- Maak een dubbele portie en bewaar de leftovers voor een snelle lunch de volgende dag.
- Serveer de pasta met een frisse salade en knapperig brood voor een complete maaltijd.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie pasta met tonijn en spinazie is als volgt:
- Calorieën: 350 calorieën
- Vet: 10 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwitten: 30 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit gerecht ook vegetarisch maken?
Ja, je kunt de tonijn vervangen door vegetarische tonijnvervangers, zoals tofu of tempeh. Voeg extra groenten toe voor een vullende vegetarische maaltijd.
2. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt de pasta met tonijn en spinazie van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Verwarm het gerecht voor het serveren weer op in een pan of magnetron.
3. Kan ik dit gerecht invriezen?
Ja, je kunt de pasta met tonijn en spinazie invriezen. Bewaar het in een luchtdichte verpakking en verwarm het voor het serveren weer op.
Conclusie
Pasta met tonijn en spinazie is een heerlijk en gezond gerecht dat snel en gemakkelijk te bereiden is. De combinatie van tonijn, spinazie en pasta zorgt voor een smaakvolle maaltijd boordevol voedingsstoffen. Met de variaties en tips kun je dit gerecht aanpassen naar jouw eigen smaak. Probeer het zelf en geniet van deze smakelijke pasta!
Inhoudsopgave