Pasta ovenschotel met witlof
Welkom bij mijn blog! Vandaag deel ik een heerlijk recept voor een pasta ovenschotel met witlof. Dit gerecht is perfect voor een gezellig diner met familie en vrienden. De combinatie van pasta, witlof, ham en kaas zorgt voor een smaakvolle maaltijd waar iedereen van zal genieten. Lees verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke pasta ovenschotel kunt maken!
Samenvatting
De pasta ovenschotel met witlof is een verrukkelijk hoofdgerecht dat je in slechts 50 minuten op tafel kunt zetten. De combinatie van pasta, witlof, hamblokjes, crème fraîche en geraspte kaas zorgt voor een heerlijk romige en hartige smaak. Deze ovenschotel is perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie. Serveer het gerecht met een frisse salade en geniet van een heerlijke maaltijd!
Specificaties
- Aantal personen: 4
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Oventijd: 30 minuten
- Totale tijd: 50 minuten
- Categorie: Hoofdgerecht
- Keuken: Nederlands
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor het maken van de pasta ovenschotel met witlof heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 300 gram pasta
- 4 stronken witlof
- 200 gram hamblokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml crème fraîche
- 100 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Zout en peper naar smaak
Stapsgewijs plan voor het maken van de pasta ovenschotel met witlof
Volg onderstaand stappenplan om de pasta ovenschotel met witlof te bereiden:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de witlof in reepjes en verwijder de harde kern.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook glazig.
- Voeg de witlof toe en bak deze kort mee.
- Voeg de hamblokjes toe en bak deze even mee.
- Roer de crème fraîche, gedroogde tijm, zout en peper erdoorheen.
- Giet de gekookte pasta af en meng deze met het witlof-ham mengsel.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en strooi de geraspte kaas eroverheen.
- Bak de pasta ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, tot de kaas goudbruin is.
- Serveer de pasta ovenschotel warm en geniet van een heerlijke maaltijd!
Variaties van het recept
Je kunt variaties maken op de pasta ovenschotel met witlof door de volgende aanpassingen te doen:
- Gebruik spekblokjes in plaats van hamblokjes voor een andere smaak.
- Voeg wat gehakte walnoten toe voor een extra crunch.
- Vervang de crème fraîche door kookroom voor een romiger resultaat.
Enkele tips voor het maken van de pasta ovenschotel met witlof
Wil je het beste uit dit recept halen? Hier zijn enkele handige tips:
- De witlof kan ook kort geblancheerd worden voordat je deze bakt, als je de bittere smaak wilt verminderen.
- Voeg wat geraspte nootmuskaat toe voor extra smaak.
- Serveer de pasta ovenschotel met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie (1/4 van het recept) is als volgt:
- Calorieën: 350 kcal
- Koolhydraten: 45 g
- Eiwitten: 20 g
- Vetten: 12 g
Veelgestelde vragen
Kan ik de pasta ovenschotel van tevoren maken?
Ja, je kunt de pasta ovenschotel van tevoren maken en deze in de koelkast bewaren. Verwarm de ovenschotel opnieuw in de oven voordat je deze serveert.
Kan ik de pasta ovenschotel invriezen?
Ja, je kunt de pasta ovenschotel invriezen. Zorg ervoor dat de ovenschotel volledig is afgekoeld voordat je deze in de vriezer plaatst. Laat de ovenschotel volledig ontdooien voordat je deze opnieuw verwarmt in de oven.
Kan ik een andere kaassoort gebruiken?
Ja, je kunt een andere kaassoort gebruiken, zoals mozzarella of cheddar. Experimenteer met verschillende kazen om je eigen unieke smaakcombinatie te creëren.
Conclusie
De pasta ovenschotel met witlof is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een gezellig diner. Met slechts enkele ingrediënten kun je een smaakvolle en romige ovenschotel op tafel zetten. Varieer met de ingrediënten en voeg je eigen twist toe aan dit recept. Serveer de pasta ovenschotel met een frisse salade voor een complete maaltijd. Geniet van deze heerlijke pasta ovenschotel met witlof!
Inhoudsopgave