Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
Beschrijving:
Bent u op zoek naar een heerlijk en gezond gerecht om uw familie te verwennen? Dan is deze pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas de perfecte keuze! Deze smaakvolle schotel zit boordevol verse groenten en romige kaas, waardoor het een heerlijke en voedzame maaltijd is. Met ons eenvoudige stapsgewijze recept kunt u deze pastaschotel gemakkelijk thuis maken en indruk maken op uw gasten. Probeer het vandaag nog!
Samenvatting:
Deze pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas is een heerlijk en gezond gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avondmaaltijd. Het combineert de romigheid van de kruidenroomkaas met de knapperigheid van de broccoli, en de pasta voegt een heerlijke textuur toe. Met dit eenvoudige recept kunt u binnen no-time een smaakvolle maaltijd op tafel zetten.
Specificaties:
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Aantal porties: 4
Wat heeft u nodig voor dit recept:
- 300 gram pasta
- 1 broccoli, in kleine roosjes
- 200 gram kruidenroomkaas
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml groentebouillon
- 100 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Stapsgewijs plan om het te maken:
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze glazig.
- Voeg de broccoli toe en bak deze 5 minuten mee.
- Giet de groentebouillon erbij en laat het geheel sudderen tot de broccoli gaar is.
- Voeg de kruidenroomkaas toe en roer tot alles goed gemengd is.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Strooi de geraspte kaas over de bovenkant van de pastaschotel.
- Zet de pan onder de grill tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Serveer de pastaschotel direct en geniet!
Variaties van het recept:
U kunt dit recept aanpassen aan uw smaak en voorkeuren. Hier zijn enkele variaties die u kunt proberen:
- Voeg stukjes kip of spek toe voor extra eiwitten en smaak.
- Gebruik volkoren pasta voor een gezondere optie.
- Voeg extra groenten toe, zoals paprika of champignons.
- Experimenteer met verschillende soorten kaas, zoals mozzarella of cheddar.
Enkele tips om het te maken:
- Zorg ervoor dat u de pasta niet te gaar kookt, omdat deze nog verder wordt gekookt in de pan.
- Roer regelmatig tijdens het sudderen van de broccoli om te voorkomen dat deze aanbrandt.
- Voeg indien nodig meer groentebouillon toe om de saus dunner te maken.
Voedingswaarde:
De voedingswaarde van dit recept kan variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de portiegrootte. Hier is een algemene schatting van de voedingswaarde per portie:
Calorieën: 450
Vet: 20 gram
Koolhydraten: 50 gram
Eiwit: 15 gram
Veelgestelde vragen:
1. Kan ik dit recept van tevoren maken?
Ja, u kunt de pastaschotel van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Warm het op in de oven voordat u het serveert.
2. Kan ik dit recept invriezen?
Ja, u kunt de pastaschotel invriezen. Zorg ervoor dat het volledig is afgekoeld voordat u het in de vriezer plaatst. Laat het ontdooien in de koelkast voordat u het opwarmt.
3. Kan ik dit recept aanpassen voor een vegetarisch dieet?
Ja, dit recept is geschikt voor een vegetarisch dieet. Zorg ervoor dat u groentebouillon gebruikt in plaats van kippenbouillon.
Conclusie:
Deze pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas is een heerlijke en gezonde maaltijd die gemakkelijk te maken is. Met verse ingrediënten en een romige smaak, zal dit gerecht zeker in de smaak vallen bij uw familie en vrienden. Probeer het uit en geniet van een heerlijke maaltijd!