Beschrijving
Deze heerlijke peer met ricotta en ham is een geweldig voorgerecht. De combinatie van de zoete peer, romige ricotta en zoute ham zorgt voor een explosie van smaken. Het is een eenvoudig recept dat perfect is voor een feestelijke gelegenheid of gewoon als een smakelijke snack. Met slechts een paar ingrediënten kun je dit gerecht in een mum van tijd op tafel zetten. Het ziet er ook nog eens prachtig uit, dus het zal zeker indruk maken op je gasten.
Samenvatting
Deze peer met ricotta en ham is een heerlijk voorgerecht dat perfect is voor een feestelijke gelegenheid of gewoon als een smakelijke snack. Het combineert de zoete smaak van de peer met de romige ricotta en zoute ham. Met slechts een paar ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kun je dit gerecht gemakkelijk maken. Serveer het direct en geniet van de heerlijke smaken!
Specificaties
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Aantal personen: 4
- Categorie: Voorgerecht
- Cuisine: Nederlands
Wat heb je nodig voor dit recept?
- 2 rijpe peren
- 150 gram ricotta
- 8 plakjes parmaham
- Honing, naar smaak
- Verse basilicumblaadjes, ter garnering
- Peper
Stap-voor-stap plan
- Schil de peren en snijd ze in plakjes.
- Besmeer de plakjes peer met ricotta en breng op smaak met peper.
- Wikkel elk plakje peer in een plakje parmaham.
- Druppel wat honing over de peer en garneer met verse basilicumblaadjes.
- Serveer direct en geniet van deze heerlijke peer met ricotta en ham!
Variaties op het recept
Je kunt ook experimenteren met andere ingrediënten om variaties op dit recept te maken. Hier zijn twee suggesties:
Peer met geitenkaas en prosciutto:
- 2 rijpe peren
- 150 gram geitenkaas
- 8 plakjes prosciutto
- Honing, naar smaak
- Verse tijmblaadjes, ter garnering
- Peper
- Schil de peren en snijd ze in plakjes.
- Besmeer de plakjes peer met geitenkaas en breng op smaak met peper.
- Wikkel elk plakje peer in een plakje prosciutto.
- Druppel wat honing over de peer en garneer met verse tijmblaadjes.
- Serveer direct en geniet van deze heerlijke peer met geitenkaas en prosciutto!
Peer met blauwe kaas en bacon:
- 2 rijpe peren
- 150 gram blauwe kaas
- 8 plakjes bacon
- Honing, naar smaak
- Walnoten, ter garnering
- Peper
- Schil de peren en snijd ze in plakjes.
- Besmeer de plakjes peer met blauwe kaas en breng op smaak met peper.
- Wikkel elk plakje peer in een plakje bacon.
- Druppel wat honing over de peer en garneer met walnoten.
- Serveer direct en geniet van deze heerlijke peer met blauwe kaas en bacon!
Enkele tips om het gerecht perfect te maken
– Kies rijpe peren voor de beste smaak en textuur.
– Voeg naar smaak honing toe om het gerecht zoeter te maken.
– Garneer met verse kruiden voor een extra smaakdimensie.
– Serveer direct om te genieten van de optimale smaken en texturen.
Voedingswaarde
Per portie:
- Calorieën: 150
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit gerecht van tevoren bereiden?
Ja, je kunt de peren van tevoren snijden en de ricotta en ham klaarzetten. Voeg de honing en basilicumblaadjes pas toe vlak voor het serveren, zodat de peren niet uitdrogen.
2. Kan ik andere soorten ham gebruiken?
Natuurlijk! Je kunt ook andere soorten ham gebruiken, zoals serranoham of prosciutto.
3. Kan ik de ricotta vervangen door een andere kaas?
Ja, je kunt ook andere zachte kazen gebruiken, zoals geitenkaas of blauwe kaas.
Conclusie
Deze peer met ricotta en ham is een heerlijk voorgerecht dat perfect is voor een feestelijke gelegenheid of gewoon als een smakelijke snack. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een paar stappen kun je dit gerecht gemakkelijk maken. Probeer ook de variaties met geitenkaas en prosciutto, en blauwe kaas en bacon. Serveer direct en geniet van de heerlijke smaken van dit gerecht!