Perentaart met kaneelvulling

Een heerlijk recept voor een smakelijke perentaart met een vleugje kaneel

Introductie

Welkom bij ons recept voor een verrukkelijke perentaart met een heerlijke kaneelvulling. Deze taart is perfect voor elk moment van het jaar en zal zeker een glimlach op het gezicht van je gasten toveren. In dit artikel delen we het recept en geven we handige tips om de taart perfect te bereiden. Dus laten we aan de slag gaan!

Benodigde ingrediënten

Voordat we beginnen, laten we eerst eens kijken naar de ingrediënten die je nodig hebt om deze heerlijke perentaart te maken. Zorg ervoor dat je alles bij de hand hebt voordat je begint:

Deeg:

• 250 gram bloem
• 125 gram boter
• 50 gram suiker
• 1 ei
• Snufje zout

Kaneelvulling:

• 4 rijpe peren
• 100 gram suiker
• 2 eetlepels kaneel
• 1 eetlepel citroensap
• 2 eetlepels bloem

Topping:

• 50 gram suiker
• 50 gram bloem
• 50 gram boter

Stappenplan

Volg deze eenvoudige stappen om de perentaart met kaneelvulling te bereiden:

Stap 1: Bereid het deeg voor

Begin met het maken van het deeg. Meng de bloem, boter, suiker, ei en een snufje zout in een kom. Kneed het deeg tot een stevige bal en laat het vervolgens 30 minuten rusten in de koelkast.

Stap 2: Maak de kaneelvulling

Schil de peren en snijd ze in dunne plakjes. Meng de suiker, kaneel, citroensap en bloem in een aparte kom. Voeg de peren toe aan het mengsel en zorg ervoor dat alle plakjes goed bedekt zijn.

Stap 3: Bereid de topping voor

Smelt de boter in een pan en voeg de suiker en bloem toe. Roer goed totdat er een kruimelig mengsel ontstaat.

Stap 4: Maak de taart

Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak. Bekleed een taartvorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Giet de kaneelvulling in de taartvorm en verdeel de topping gelijkmatig over de vulling.

Stap 5: Bak de taart

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bak de perentaart gedurende 40-45 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.

FAQs

1. Kan ik ander fruit gebruiken in plaats van peren?

Natuurlijk! Je kunt experimenteren met verschillende soorten fruit, zoals appels, perziken of pruimen. Pas gewoon de kooktijd aan, afhankelijk van het fruit dat je gebruikt.

2. Kan ik de perentaart invriezen?

Ja, je kunt de perentaart invriezen. Zorg ervoor dat je de taart goed verpakt in plasticfolie of een luchtdichte verpakking voordat je hem in de vriezer plaatst.

3. Kan ik de suiker in het recept verminderen?

Zeker! Als je de suiker wilt verminderen, kun je dit naar smaak aanpassen. Houd er echter rekening mee dat suiker ook een functie heeft bij het binden en zoeten van de vulling.

4. Kan ik de taart warm serveren?

Absoluut! Deze perentaart smaakt heerlijk als hij warm geserveerd wordt. Je kunt de taart opwarmen in de oven voordat je hem serveert.

5. Kan ik de topping weglaten?

Ja, je kunt de topping weglaten als je dat wilt. De taart zal nog steeds heerlijk smaken zonder de kruimelige topping.

Conclusie

Met dit recept voor perentaart met kaneelvulling heb je een heerlijke traktatie om van te genieten. Volg de stappen zorgvuldig en je zult een smaakvolle en prachtig uitziende taart op tafel zetten. Vergeet niet om te experimenteren met verschillende soorten fruit en eventueel je eigen variaties aan het recept toe te voegen. Geniet van elke hap van deze heerlijke perentaart!