Pesto broodjes
Welkom bij mijn heerlijke recept voor pesto broodjes! Deze smakelijke broodjes zijn perfect als snack, bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Ze zitten boordevol smaak en zijn eenvoudig te maken. Lees verder voor het volledige recept en geniet van deze heerlijke traktatie!
Samenvatting
Deze pesto broodjes zijn gevuld met romige pesto, smaakvolle kaas en verse kruiden. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen. Perfect voor elke gelegenheid!
Specificaties
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Oventijd: 20 minuten
- Porties: 12 broodjes
Ingrediënten
- 500g brooddeeg
- 150g pesto
- 100g geraspte kaas
- Verse kruiden naar keuze (bijv. basilicum, oregano)
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verdeel het brooddeeg in 12 gelijke stukken en rol deze uit tot kleine cirkels.
- Bestrijk elke cirkel met pesto en bestrooi met geraspte kaas en verse kruiden.
- Vouw de cirkels dubbel en druk de randen goed aan met een vork.
- Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met olijfolie.
- Bak de broodjes in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de broodjes uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ervan geniet!
Variaties van het recept
Je kunt experimenteren met verschillende vullingen voor deze broodjes. Probeer bijvoorbeeld eens zongedroogde tomaten, olijven of salami toe te voegen voor een unieke smaak!
Tips voor het maken van pesto broodjes
Zorg ervoor dat je het brooddeeg goed laat rijzen voordat je de broodjes gaat vormen. Dit zorgt voor een luchtige en knapperige textuur.
Voedingswaarde
Per portie (1 broodje):
- Calorieën: 200
- Vetten: 10g
- Koolhydraten: 20g
- Eiwitten: 5g
Veelgestelde vragen
Hoelang kun je de pesto broodjes bewaren?
Je kunt de broodjes tot 2 dagen bewaren in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.
Kun je de broodjes invriezen?
Ja, je kunt de broodjes na het bakken invriezen. Laat ze volledig afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte zak of bakje in de vriezer. Ze blijven tot 1 maand goed.
Conclusie
Deze pesto broodjes zijn een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid. Ze zijn eenvoudig te maken en zitten boordevol smaak. Probeer dit recept vandaag nog uit en geniet van de heerlijke smaken!
Inhoudsopgave