Als je op zoek bent naar een spectaculaire en heerlijke pizza om te maken op de barbecue, dan is deze Pizza met bacon en mango van de BBQ het perfecte recept voor jou. Deze unieke combinatie van hartig en zoet zal je smaakpapillen zeker verrassen. Het beste van alles is dat je deze pizza helemaal zelf kunt maken, zonder dat je naar een restaurant hoeft te gaan. Volg gewoon de eenvoudige stappen in dit recept en geniet van deze smaakvolle pizza.
Samenvatting
De Pizza met bacon en mango van de BBQ is een heerlijke en unieke combinatie van hartige en zoete smaken. Door de pizza op de barbecue te bereiden, krijgt hij een extra rokerige smaak die perfect past bij de andere ingrediënten. Deze pizza is eenvoudig te maken en zal zeker indruk maken op je vrienden en familie.
Specificaties
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- Totaal: 30 minuten
- Porties: 4
Ingrediënten
- 1 pizza deeg
- 200 gram mozzarella kaas
- 150 gram bacon
- 1 mango, in plakjes
- Verse basilicum blaadjes
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
1. Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur.
2. Rol het pizza deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak.
3. Bestrijk het deeg met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
4. Leg het deeg op de barbecue en bak het gedurende 5 minuten aan elke kant, of tot het knapperig en goudbruin is.
5. Haal het deeg van de barbecue en leg het op een snijplank.
6. Beleg het deeg met mozzarella kaas, bacon en plakjes mango.
7. Breng op smaak met zout en peper.
8. Leg de pizza terug op de barbecue en bak het gedurende 5 minuten, of tot de kaas gesmolten is.
9. Haal de pizza van de barbecue en garneer met verse basilicum blaadjes.
10. Snijd de pizza in stukken en serveer direct.
Variaties van het recept
Je kunt dit recept eenvoudig aanpassen naar jouw smaak. Voeg bijvoorbeeld extra groenten toe, zoals paprika of ui, voor een extra smaakdimensie. Je kunt ook verschillende soorten kaas gebruiken, zoals cheddar of geitenkaas, om de pizza nog smaakvoller te maken.
Enkele tips om het te maken
1. Zorg ervoor dat je pizza deeg goed is uitgerold en niet te dik is. Een dunne korst zorgt voor een knapperige pizza.
2. Gebruik verse mango voor de beste smaak. Rijpe mango’s zijn zoet en sappig, wat perfect past bij de hartige smaken van de bacon en kaas.
3. Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de smaak van de pizza aan te passen naar jouw voorkeur. Probeer bijvoorbeeld een beetje chilipoeder toe te voegen voor wat extra pit.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van de Pizza met bacon en mango van de BBQ kan variëren, afhankelijk van de specifieke ingrediënten en portiegrootte. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 400
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwit: 15 gram
- Vezels: 3 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit recept ook in de oven maken in plaats van op de barbecue?
Ja, je kunt dit recept ook in de oven maken. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius en bak de pizza gedurende 10-12 minuten, of tot de kaas gesmolten is en het deeg knapperig is.
2. Kan ik de bacon vervangen door een ander ingrediënt?
Natuurlijk! Als je geen fan bent van bacon, kun je het vervangen door bijvoorbeeld ham of salami. Je kunt zelfs vegetarische opties gebruiken, zoals champignons of gegrilde groenten.
Conclusie
De Pizza met bacon en mango van de BBQ is een heerlijk gerecht dat perfect is voor zomerse barbecues. De combinatie van hartige bacon, zoete mango en smeltende kaas zorgt voor een ware smaaksensatie. Met de eenvoudige stappen in dit recept kun je gemakkelijk zelf deze heerlijke pizza maken. Geniet ervan!
Inhoudsopgave