Pizza rolletjes zijn een heerlijke traktatie die perfect zijn als hapje of snack. Ze zijn gemakkelijk te maken en bevatten alle smaken die je van een goede pizza verwacht. Deze zelfgemaakte pizza rolletjes zijn gevuld met tomatensaus, kaas, salami, paprika, ui en basilicum. Het deeg wordt stevig opgerold en vervolgens gebakken tot het goudbruin en knapperig is. Serveer ze warm en geniet van de smaakexplosie!
Specificaties
Bereidingstijd: 30 minuten
Baktijd: 15 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Aantal rolletjes: 6
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 1 theelepel droge gist
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel zout
- 120 ml warm water
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 ml tomatensaus
- 150 gram geraspte kaas
- 100 gram salami
- 1 paprika, in dunne reepjes gesneden
- 1 rode ui, in dunne ringen gesneden
- 1 handvol verse basilicumblaadjes
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om zelf pizza rolletjes te maken:
- Meng de bloem, droge gist, suiker en zout in een kom.
- Voeg geleidelijk warm water en olijfolie toe aan de kom en kneed het deeg tot een gladde bal.
- Dek de kom af met een vochtige theedoek en laat het deeg 30 minuten rijzen op een warme plek.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een rechthoekige vorm.
- Verspreid de tomatensaus gelijkmatig over het deeg.
- Bestrooi het deeg met geraspte kaas, salami, paprika, ui en basilicumblaadjes.
- Rol het deeg stevig op vanaf de lange zijde.
- Snijd de rol in 6 gelijke stukken en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de pizza rolletjes in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Serveer de pizza rolletjes warm en geniet ervan!
Variaties van het recept
Je kunt dit recept naar wens aanpassen en variëren. Hier zijn enkele suggesties:
- Voeg extra groenten toe, zoals champignons, courgette of olijven.
- Gebruik andere vleeswaren, zoals ham of pepperoni, in plaats van salami.
- Experimenteer met verschillende soorten kaas, zoals mozzarella, cheddar of blauwe kaas.
- Voeg kruiden en specerijen toe aan de tomatensaus voor extra smaak.
Handige tips
Met deze handige tips maak je de perfecte pizza rolletjes:
- Zorg ervoor dat het deeg goed gerezen is voordat je het gaat bakken. Dit zorgt voor een luchtige en krokante textuur.
- Gebruik een scherpe mes om de rolletjes te snijden, zodat ze mooi en gelijkmatig van vorm zijn.
- Serveer de pizza rolletjes met een dipsaus naar keuze, zoals knoflooksaus of tomatenketchup.
- Je kunt de pizza rolletjes ook invriezen en later opwarmen in de oven voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per rolletje is als volgt:
- Calorieën: 250 kcal
- Vet: 12 g
- Koolhydraten: 25 g
- Eiwitten: 10 g
Veelgestelde vragen
Hoe lang blijven de pizza rolletjes vers?
De pizza rolletjes blijven ongeveer 2-3 dagen vers als je ze goed afgedekt bewaart in de koelkast.
Kan ik de pizza rolletjes invriezen?
Ja, je kunt de pizza rolletjes invriezen. Laat ze volledig afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte vriezerzak of -doos. Ze zijn tot 3 maanden houdbaar in de vriezer.
Kan ik het deeg van tevoren maken?
Ja, je kunt het deeg van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Laat het deeg voor gebruik op kamertemperatuur komen en rijzen voordat je de pizza rolletjes maakt.
Conclusie
Pizza rolletjes zijn een heerlijke en veelzijdige lekkernij die perfect zijn voor elke gelegenheid. Met dit eenvoudige recept kun je zelf deze smaakvolle hapjes maken, gevuld met je favoriete ingrediënten. Varieer en experimenteer naar hartelust om je eigen unieke pizza rolletjes te creëren. Serveer ze warm en geniet van elke hap!
Inhoudsopgave