Titel: Pumpkin Spice Pannenkoeken
Beschrijving:
Welkom bij mijn blog! Vandaag deel ik een heerlijk herfstrecept met jullie: Pumpkin Spice Pannenkoeken. Deze pannenkoeken zijn perfect voor het herfstseizoen, met een vleugje pompoenkruiden die zorgen voor een warme en gezellige smaak. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden aangepast aan jouw smaak. Laten we aan de slag gaan!
Samenvatting:
Pumpkin Spice Pannenkoeken zijn een heerlijke traktatie voor het herfstseizoen. Deze pannenkoeken zijn luchtig, smaakvol en hebben de perfecte balans tussen zoet en kruidig. Met een vleugje pompoenkruiden voegen ze een extra herfstige smaak toe aan je ontbijt of brunch. Volg het onderstaande recept om deze overheerlijke pannenkoeken zelf te maken.
Specificaties:
– Bereidingstijd: 15 minuten
– Kooktijd: 15 minuten
– Totale tijd: 30 minuten
– Porties: 4
Wat heb je nodig voor dit recept:
– 200 gram bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel pompoenkruiden
– 1 eetlepel suiker
– Snufje zout
– 250 ml melk
– 1 ei
– 2 eetlepels gesmolten boter
– 100 gram pompoenpuree
– Optioneel: ahornsiroop en gehakte pecannoten voor het serveren
Stapsgewijs plan:
Stap 1: In een grote kom meng je de bloem, bakpoeder, pompoenkruiden, suiker en zout.
Stap 2: Voeg de melk, het ei, de gesmolten boter en de pompoenpuree toe aan het bloemmengsel. Roer goed totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Stap 3: Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en vet deze lichtjes in met boter of olie.
Stap 4: Schep een beetje van het beslag in de pan en vorm een pannenkoek. Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin. Herhaal dit proces totdat al het beslag op is.
Stap 5: Serveer de Pumpkin Spice Pannenkoeken warm met ahornsiroop en gehakte pecannoten.
Variaties op het recept:
– Voeg stukjes appel of rozijnen toe aan het beslag voor extra smaak en textuur.
– Garneer de pannenkoeken met een toefje slagroom en een snufje kaneel voor een feestelijk tintje.
– Probeer eens een andere smaak siroop, zoals karamel- of vanillesiroop, in plaats van ahornsiroop.
Enkele tips om het recept te maken:
– Zorg ervoor dat je de pannenkoeken gelijkmatig bakt door het beslag te verdelen met behulp van een ijsschep of een grote lepel.
– Als je geen pompoenpuree kunt vinden, kun je deze zelf maken door een pompoen te koken en te pureren.
– Om de pannenkoeken warm te houden terwijl je de rest bakt, kun je ze op een bord leggen en afdekken met aluminiumfolie.
Voedingswaarde:
Per portie Pumpkin Spice Pannenkoeken:
– Calorieën: 250
– Vet: 10 gram
– Koolhydraten: 35 gram
– Eiwit: 6 gram
Veelgestelde vragen:
V: Kan ik de pompoenpuree vervangen door iets anders?
A: Ja, je kunt de pompoenpuree vervangen door geprakte banaan of appelmoes.
V: Kan ik dit recept glutenvrij maken?
A: Ja, je kunt glutenvrije bloem gebruiken in plaats van gewone bloem.
V: Kan ik de pannenkoeken invriezen?
A: Ja, je kunt de pannenkoeken na het bakken laten afkoelen en vervolgens in een luchtdichte verpakking in de vriezer bewaren. Ze zijn tot 3 maanden houdbaar.
Conclusie:
Pumpkin Spice Pannenkoeken zijn een heerlijke herfsttraktatie die perfect is voor ontbijt of brunch. Met een vleugje pompoenkruiden en optionele ahornsiroop en gehakte pecannoten, zullen deze pannenkoeken zeker indruk maken op je familie en vrienden. Probeer dit recept uit en geniet van de warme en gezellige smaak van de herfst!