Hoeveel linkshandigen er in de wereld zijn, weet niemand precies. Het feit is echter: een goede keuken moet rekening houden met je handigheid. Zelfs kleine veranderingen maken dagelijkse processen merkbaar eenvoudiger. Juist deze details zorgen ervoor dat u zich op de lange termijn prettig voelt in uw keuken.
Richt de keuken op de juiste manier in
Om keukenwerk gemakkelijk en snel te maken, kunt u de werkruimten indelen volgens uw typische werkstappen. Voor rechtshandigen is de aanbevolen volgorde van keukenzones van links naar rechts: opslaan, bewaren, spoelen, bereiden en koken / bakken. Voor linkshandigen is het andersom.
Hoe u uw keuken inricht, heeft invloed op uw werkcomfort. Foto: Julius Blum GmbH
Van links naar rechts – of andersom
Om de betekenis van de juiste opstelling te illustreren, is hier een klein voorbeeld. Stel je voor dat je een tomatensaus aan het bereiden bent. We gaan ervan uit dat je rechtshandig bent. Je spoelt de tomaten in de gootsteen en zet een stap naar rechts waar het werkoppervlak zich bevindt. Hier kun je comfortabel met je rechterhand de snijplank en het mes uit de lades halen en de groenten in kleine stukjes hakken. Een kleine draai naar rechts is voldoende en de tomatenblokjes landen direct in de pot op de kookplaat. Zonder lange afstanden of onnodige handbewegingen verloopt uw kookproces soepel en ontspannen.
Wassen, hakken, koken: rechtshandigen werken het beste van links naar rechts. Foto: Julius Blum GmbH
Geen knop in de arm bij het spoelen
Ook al hoef je dankzij moderne vaatwassers meestal niet meer grote hoeveelheden gerechten met de hand af te wassen – fijne wijnglazen, het afwassen van gecoate pannen of grote potten doe je dat zeker af en toe zelf. Als u een gootsteen met afvoeroppervlak plant, kunt u hier rekening houden met uw handigheid. Voor rechtshandige gootstenen bevindt de afdruiprek zich aan de linkerkant, voor linkshandige spoelingen wordt deze aan de rechterkant geplaatst. Zo kun je de potten en vaatjes met je favoriete hand schoonmaken en met de andere hand neerleggen zonder ingewikkeld vast te pakken. Als de vaatwasser nog direct onder de afdruiprek staat, kunt u vuile vaat comfortabel en druppelvrij bewaren.
Druppel links of rechts? Jouw handvaardigheid bepaalt! Foto: Julius Blum GmbH
Doordacht deuren openen
Als u precies wilt zijn, kunt u zelfs de openingsrichting van de kastdeuren aanpassen aan uw handvaardigheid. Als u bijvoorbeeld een voorraadkast met interne pull-outs plant, wilt u de deur met uw linkerhand naar links openen en de benodigdheden met uw rechterhand opruimen. Als er rechts of tegenover een opslagruimte voor het winkelmandje is, is de workflow perfect.
Open met de zwakke hand, verwijder dingen met de sterke hand. Foto: Julius Blum GmbH
Nog 10 tips voor uw droomkeuken
Inhoudsopgave